Remarqué
Chronique
Chronique : Qu’en est-il d’Adam, Ève et le serpent ? Lui a su résister, tandis qu’elle s’est laissée complètement séduire par cette créature divine à l’allure phallique – avec pour conséquence que tous deux ont été bannis du paradis et qu’Ève a dû se contenter désormais du « reptile » d’Adam. Il semblerait que les serpents fassent leur grand retour ces jours-ci – du moins sur le plan publicitaire. En effet, la ligne de parfums de Roberto Cavalli et Tiffany London misent pleinement sur les charmes de cette mystérieuse habitante du paradis. Il semble même qu’on lui accorde la préférence par rapport au pouvoir de vente d’un corps féminin, d’autant plus que Tiffany renonce totalement à représenter une Ève contemporaine. Chandra Kurt [email protected] La planète des publicitaires
Par Anna Esposito
Une jeune famille avec un enfant en bas âge adopte un bébé singe afin d'offrir à la science un scénario réaliste pour répondre à la question suivante : dans quelle mesure les singes sont-ils capables d'évoluer vers l'humain ? Mais cette expérience évolutive est immédiatement interrompue lorsque tout le monde constate que le petit garçon se comporte de manière de plus en plus simiesque et qu’il s’y plaît énormément. Conclusion : à l’avenir, l’être humain va peut-être reconsidérer la marche debout. Car les temps sont durs, et comme la vie le prouve, il est parfois bien plus pénible de tendre vers le plus élevé que de se tourner vers le plus primitif.
Cette tendance se manifeste également de manière indéniable dans notre secteur d’activité. Qui aspire à atteindre la cime des arbres quand on peut très bien vivre avec une banane à la main ? La créativité peut être imitée, mais en contrepartie, la facture peut fixer des normes vertigineuses. Mais être constamment confronté à sa propre honte de singe – dans les journaux, sur les panneaux d’affichage et sur les visages de clients déprimés – ronge l’estime de soi du primate. Et ceux qui souffrent le plus sont ceux qui sont atteints de cette « déformation professionnelle » que même la consommation de bonbons ne parvient pas à soulager : la prise de conscience, en effet, que malgré des temps difficiles, les prestations ne doivent pas nécessairement l’être tout autant. Il est sans doute temps, une fois de plus, de renoncer à l’amour mutuel des singes et de se forger un caractère bien trempé pour cette nouvelle année pleine de grands défis. Un début prometteur, si le chef de meute, qui, l’année dernière, a fait ses valises et est parti vers l’inconnu pour ne pas désapprendre à marcher debout, est également élu, à juste titre, « Tarzan de l’année ». Sinon, je suppose que les singes sont probablement déjà au pouvoir.
[email protected]
Anna Esposito est rédactrice et copropriétaire de Brot und Spiele, Zurich.
Les cloches pourraient bien sonner un peu plus fort. Le passage à la nouvelle année a quelque chose de particulier. Certains entament ensuite leur « ramadan » personnel, d’autres font comme si de rien n’était. D’un point de vue psychologique et nutritionnel, c’est la deuxième option qui est la bonne. Il faut bien manger, et boire aussi. Alors allons-y. Cette fois-ci, rendez-vous à la « Glogge-Stube » de l’hôtel Glockenhof, idéalement situé en plein cœur de Zurich. Avec tout le respect que je vous dois : c’est une adresse confidentielle pour un déjeuner d’affaires. Car, premièrement, le personnel de service est extrêmement aimable ; deuxièmement, la salle dégage ce charme déjà un peu exotique que l’on ne retrouve plus que dans les romans policiers de Friedrich Glauser mettant en scène le brigadier Studer ; et troisièmement, il y a beaucoup d’espace entre les tables. Tout est rétro, rétro et cool.
Si seulement les plats étaient préparés avec un peu plus de soin, juste un tout petit peu plus ! L'assiette de salade accompagnée de camembert pané en entrée (avec une mousse aux airelles) était magnifiquement présentée. Les salades étaient croquantes, et le fromage poêlé avait une texture excellente sous la dent (je sais : c'est en fait une absurdité, mais on a bien le droit d'apprécier ça de temps en temps, n'est-ce pas ?). Le médaillon de filet de porc à la sauce au roquefort était accompagné de divers légumes cuits à la perfection – mais l’aspect de l’assiette était trompeur : une fine pellicule s’était en effet formée à la surface de la sauce, ce qui signifie que l’assiette était restée un peu trop longtemps sous le salamandre. Honte à vous, les gens du Glockenhof. Car dans la salle spacieuse aux murs lambrissés clairs et au linge de table sobre et discret, seules trois tables étaient occupées. C’est peu, non ? C’est vrai, mais c’est vraiment la faute de ceux qui passent à côté de cette oasis, même en hiver – en été, oui, en été, c’est une autre histoire, quand le beau jardin de la cour attire les clients. Mais nous sommes encore à des dizaines de centres de haute pression de cela, qui n’atteignent pour l’instant que la Riviera ligure.
Un mot sur le vin. La carte des vins est tout à fait correcte et propose à chaque client un choix de qualité à un prix raisonnable. Il faudrait toutefois améliorer l'offre de vins au verre. Cela rendrait l'ensemble presque parfait.
Carlo Bernasconi
[email protected]
Glogge-Stube Hôtel Glockenhof
31, Sihlstrasse
8001 Zurich
Tél. : 01 225 91 91
Fax : 01 225 92 92
Pas de places de parking à proximité
ÉvaluationEssen .......................3
Boissons ..................3
Utilisation ................4
Facteur business ..........4
5=top, 4=très bien, 3=o.k., 2=naja, 1=flop
Par Anna Esposito
Une jeune famille avec un enfant en bas âge adopte un bébé singe afin d'offrir à la science un scénario réaliste pour répondre à la question suivante : dans quelle mesure les singes sont-ils capables d'évoluer vers l'humain ? Mais cette expérience évolutive est immédiatement interrompue lorsque tout le monde constate que le petit garçon se comporte de manière de plus en plus simiesque et qu’il s’y plaît énormément. Conclusion : à l’avenir, l’être humain va peut-être reconsidérer la marche debout. Car les temps sont durs, et comme la vie le prouve, il est parfois bien plus pénible de tendre vers le plus élevé que de se tourner vers le plus primitif.
Cette tendance se manifeste également de manière indéniable dans notre secteur d’activité. Qui aspire à atteindre la cime des arbres quand on peut très bien vivre avec une banane à la main ? La créativité peut être imitée, mais en contrepartie, la facture peut fixer des normes vertigineuses. Mais être constamment confronté à sa propre honte de singe – dans les journaux, sur les panneaux d’affichage et sur les visages de clients déprimés – ronge l’estime de soi du primate. Et ceux qui souffrent le plus sont ceux qui sont atteints de cette « déformation professionnelle » que même la consommation de bonbons ne parvient pas à soulager : la prise de conscience, en effet, que malgré des temps difficiles, les prestations ne doivent pas nécessairement l’être tout autant. Il est sans doute temps, une fois de plus, de renoncer à l’amour mutuel des singes et de se forger un caractère bien trempé pour cette nouvelle année pleine de grands défis. Un début prometteur, si le chef de meute, qui, l’année dernière, a fait ses valises et est parti vers l’inconnu pour ne pas désapprendre à marcher debout, est également élu, à juste titre, « Tarzan de l’année ». Sinon, je suppose que les singes sont probablement déjà au pouvoir.
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Anna Esposito est rédactrice et copropriétaire de Brot und Spiele, Zurich.
Les cloches pourraient bien sonner un peu plus fort. Le passage à la nouvelle année a quelque chose de particulier. Certains entament ensuite leur « ramadan » personnel, d’autres font comme si de rien n’était. D’un point de vue psychologique et nutritionnel, c’est la deuxième option qui est la bonne. Il faut bien manger, et boire aussi. Alors allons-y. Cette fois-ci, rendez-vous à la « Glogge-Stube » de l’hôtel Glockenhof, idéalement situé en plein cœur de Zurich. Avec tout le respect que je vous dois : c’est une adresse confidentielle pour un déjeuner d’affaires. Car, premièrement, le personnel de service est extrêmement aimable ; deuxièmement, la salle dégage ce charme déjà un peu exotique que l’on ne retrouve plus que dans les romans policiers de Friedrich Glauser mettant en scène le brigadier Studer ; et troisièmement, il y a beaucoup d’espace entre les tables. Tout est rétro, rétro et cool.
Si seulement les plats étaient préparés avec un peu plus de soin, juste un tout petit peu plus ! L'assiette de salade accompagnée de camembert pané en entrée (avec une mousse aux airelles) était magnifiquement présentée. Les salades étaient croquantes, et le fromage poêlé avait une texture excellente sous la dent (je sais : c'est en fait une absurdité, mais on a bien le droit d'apprécier ça de temps en temps, n'est-ce pas ?). Le médaillon de filet de porc à la sauce au roquefort était accompagné de divers légumes cuits à la perfection – mais l’aspect de l’assiette était trompeur : une fine pellicule s’était en effet formée à la surface de la sauce, ce qui signifie que l’assiette était restée un peu trop longtemps sous le salamandre. Honte à vous, les gens du Glockenhof. Car dans la salle spacieuse aux murs lambrissés clairs et au linge de table sobre et discret, seules trois tables étaient occupées. C’est peu, non ? C’est vrai, mais c’est vraiment la faute de ceux qui passent à côté de cette oasis, même en hiver – en été, oui, en été, c’est une autre histoire, quand le beau jardin de la cour attire les clients. Mais nous sommes encore à des dizaines de centres de haute pression de cela, qui n’atteignent pour l’instant que la Riviera ligure.
Un mot sur le vin. La carte des vins est tout à fait correcte et propose à chaque client un choix de qualité à un prix raisonnable. Il faudrait toutefois améliorer l'offre de vins au verre. Cela rendrait l'ensemble presque parfait.
Carlo Bernasconi
[email protected]
Glogge-Stube Hôtel Glockenhof
31, Sihlstrasse
8001 Zurich
Tél. : 01 225 91 91
Fax : 01 225 92 92
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ÉvaluationEssen .......................3
Boissons ..................3
Utilisation ................4
Facteur business ..........4
5=top, 4=très bien, 3=o.k., 2=naja, 1=flop
