Nel 1865, la Brasserie Valaisanne zSittu è stata fondata come prima birreria del Canton Vallese. Con il suo team di 10 persone, la birreria è oggi un'azienda affidabile e gestita personalmente che ha più successo che mai. Il mercato svizzero della birra sta attraversando un momento di grande cambiamento. La tendenza verso un numero maggiore di birrifici giganti è ininterrotta e oggi il numero di birrifici è cinque volte superiore a quello di 10 anni fa. Il boom e soprattutto l'avanzata dei microbirrifici indipendenti sono direttamente collegati alla crescente domanda di birra artigianale e alla tendenza a una maggiore regionalità. Nel Vallese si trovano i migliori esempi di come rompere le solite convenzioni e mescolare tutta la Svizzera con birre artigianali, forti e di carattere.
Scaldare la mano con un sacco di cuore e canzoni
La bitonig faner lokal Härkunft può essere la tendenza ovunque, ma solo perché una birra arriva da noi nel Vallese non significa che sia una birra migliore. E certamente non è una "gicraftuts". Hans Joachim Meyer, il responsabile del marchio, spiega il modo unico e caratteristico del Vallese di fare il bucato: "La vostra origine modella il vostro carattere e il vostro modo di fare le cose. Il paesaggio che li circonda è duro e aspro, e loro si concentrano sul bucato, cercano l'indipendenza e coltivano un massimo di felicità, divertimento e allegria. La burrosità, il carattere unico e la libertà sfrenata si riflettono nel punch delle birrerie vallesane. "I vallesani coltivano il loro mestiere originale con molto cuore e con una certa intensità", dice Meyer. L'attenzione si concentra sul birrificio artigianale e sulla qualità ad esso associata: la birra della Brasserie Valaisanne non è fatta a mano, ma a mano e con molta cura. Il nuovo claim lo esprime senza mezzi termini: "Ci piace la birra".
Non è un motivo per vivere male
L'attenzione era rivolta all'implementazione comunicativa delle singole specie. Hans Joachim Meyer si riferisce all'illustrazione di grande impatto: "Con il nuovo aspetto giovane, la durezza delle informazioni sul Vallese è resa più tangibile e mostriamo vari personaggi vallesani come la pecora dal naso nero, il lupo vallesano o la "Tschäggättä", che grazie allo stile distintivo dell'illustrazione di Jon Contino assicura un divertimento che scalda le mani e la necessaria attenzione. Il tutto sarà abbinato al carattere tipografico disegnato su misura. "Titoli come 'Finalmente uno stile che non ama lo stile' o 'Non c'è un buon motivo per rompere una birra cattiva' riflettono l'umorismo e l'orgoglio dei vallesani", continua Meyer.
Än Hüch fa albicocca del Vallese
La nuova presenza sul mercato comprende il manifesto e il proprio Websieta öi diversi materiali per il packaging e i POS. Allo stesso tempo, la crescente tendenza alla birra artigianale ha ispirato la Brasserie Valaisanne a proporre due novità: la "Valaisanne Ämrich Weizu" è una birra di frumento che combina il latte fruttato di albicocca con il luppolo in modo naturale e senza additivi artificiali. Il nome "Ämrich" deriva dal dialetto vallesano e significa albicocca fruttata del Vallese. La seconda novità è la "Valaisanne Pale Ale", una "Single Hop Pale Ale" fruttata e aromatica. Complessivamente, la gamma comprende cinque birre uniche. Ogni bottiglia ha un sapore unico e potente, espressione dell'inconfondibile carattere vallesano.
Bevande responsabili bi Feldschlösschen: Hans Joachim Meyer, (Direttore Marketing Regionali Marke), Regina Wurz-Janssens (Responsabile Marketing), Nadja Unger (Assistente Regionali Marke). Agenzia responsabile: Contexta Wärbeagentur BSW, Bäru. Illustrazione: Jon Contino, New York.
Se siete interessati al Vallese tedesco non dovrebbe essere in grado di farlo, troverete qui una versione tedesca del testo (PDF).
