Il governo federale sospende la campagna "Spreco alimentare".
Per sensibilizzare la popolazione svizzera sul problema dello spreco alimentare, nel 2016 la Confederazione intendeva lanciare una campagna contro il «food waste». Per motivi di risparmio, tuttavia, il progetto deve essere accantonato fino a nuovo ordine.
Una portavoce dell'Ufficio federale dell'ambiente (UFAM) ha confermato un articolo pubblicato mercoledì sui quotidiani Tages-Anzeiger e Der Bund. In Svizzera, circa un terzo degli alimenti finisce nei rifiuti. Circa la metà di questi rifiuti è generata dal consumatore finale, come ha dimostrato un'indagine dell'UFAM pubblicata nel 2014. Per promuovere un'attenta gestione degli alimenti da parte della popolazione, l'UFAM si è impegnato a sviluppare una campagna di sensibilizzazione. Questa campagna durerà tre anni e sarà organizzata in collaborazione con i partner di mercato e la società civile. I costi previsti ammontano a sei milioni di franchi.
A causa dei risparmi del governo federale, la campagna per evitare inutili sprechi alimentari ha dovuto essere sospesa per il momento. Questo nonostante i consumatori siano molto interessati alla questione. Un sondaggio tra il pubblico condotto dall'istituto di ricerca gfs.bern aveva
Questo perché lo studio ha dimostrato che la popolazione è consapevole del problema dello spreco alimentare. Lo studio condotto per conto dell'UFAM ha rilevato che la popolazione è consapevole e riconosce il problema. Allo stesso tempo, i consumatori non si considerano responsabili di intraprendere azioni rilevanti per contrastare il problema. Il rapporto finale dello studio è stato quindi intitolato "Problema riconosciuto, ma non ancorato". (SDA)




















