Le livre de jeu de l'innovateur

Développer des produits et des services que les clients aiment

• Auteur : Nathan Baird
• Maison d'édition : Wiley-VCH, 2021
• Pages : 320
• ISBN : 9783527510603

La plupart des innovations font un flop. On pourrait considérer cela comme un risque lié au système, mais Nathan Baird n'est pas de cet avis. Il considère que les erreurs artisanales, la mauvaise ambition et l'inexpérience sont les causes de l'échec. Ce qui se passe mal dans les premières phases d'un projet d'innovation ne peut plus être réparé par la suite. Dans son livre, Baird traite de l'ensemble du processus d'innovation, mais accorde une attention particulière au début. Une lecture recommandée pour tous les managers de l'innovation et les développeurs de produits.

B2B - or not to be ?

La voie du succès commercial et d'une croissance rentable.

• Auteur : Manfred Aull
• Maison d'édition : Springer Gabler, 2020
• Pages : 215
• ISBN : 9783658294069

Pour réussir dans la vente B2B, il faut procéder de manière systématique et structurée et ne jamais perdre le fil. Manfred Aull, qui a lui-même connu le succès pendant de nombreuses années dans le domaine de la vente, explique de manière détaillée et pratique comment mettre cela en œuvre concrètement. Pour ce faire, il fournit au lecteur une foule de techniques et d'outils, comme la négociation émotionnellement intelligente ou le radar à clients cibles sous forme de tableau. Les commerciaux et les managers peuvent utiliser ce livre comme un guide complet pour leur travail.

L'art de bien argumenter

• Auteur : Anthony Weston
• Maison d'édition : Reclam Verlag, 2020
• Pages : 159
• ISBN : 9783150112861

Pour convaincre les autres, il faut de bons arguments. Cela vaut aussi et surtout à une époque où les débats sont de plus en plus irrationnels et agressifs. L'auteur montre à l'aide de nombreux exemples comment les arguments doivent être construits, ce qui distingue les bons des mauvais arguments et quel type d'argument fonctionne le mieux dans quel contexte. Même si l'on a déjà entendu beaucoup de choses à ce sujet, il y a quelques surprises. Un livre pratique et divertissant pour tous ceux qui veulent convaincre avec brio.

Brandtelling

Un storytelling qui relie les marques et les gens.

• Auteur : Matthias M. Mattenberger
• Maison d'édition : Campus Verlag, 2021
• Pages : 224
• ISBN : 9783593513799

De nos jours, le succès économique ne suffit plus. Les clients et les collaborateurs attendent des entreprises qu'elles assument leur responsabilité sociale. Et c'est précisément ce que l'on peut transmettre le plus facilement par le biais d'histoires, affirme Matthias M. Mattenberger. Il explique brièvement et clairement l'importance des films, des histoires et des récits pour les entreprises. Il donne de nombreux exemples et guide le lecteur pas à pas vers sa propre histoire de marque. Le livre est intéressant pour tous ceux qui souhaitent utiliser le storytelling pour leur marketing et qui veulent faire leurs premiers pas en peu de temps.

La conférence internationale sur le marketing de recherche pour les professionnels expérimentés du marketing en ligne se déroulera dans plusieurs hubs répartis dans toute l'Europe, que les participants visiteront virtuellement ou sur place. Lors de SMX Advanced, on ne passe pas de temps sur les bases et toutes les sessions SEO et PPC sont rythmées, chargées de questions-réponses et ciblées.

Le hub de la conférence à Zurich sera hébergé par Blueglass Interactive. A cette occasion, le CEO Raphael Bienz animera l'événement et la Head of SEO & Content Nicole Treipl jouera le rôle de modératrice de la table ronde. Aux côtés d'autres experts, elle dirigera la discussion sur le thème "Page Experience Optimization : how to establish and measure holistic quality beyond core web vitals".

L'agenda détaillé et les billets pour la conférence professionnelle de 2 jours sont disponibles sur Smxadvanced.eu disponible.

Le magazine des clients Prio se présente avec un design contemporain et frais et des thèmes d'actualité variés. Avec ce nouveau nom, la Poste souhaite donner un signal : Les clients* sont prioritaires.

Dans le grand reportage du premier numéro, les lecteurs* sont emmenés en randonnée dans la région frontalière Berne-Lucerne et dans les montagnes de meringue de l'Emmental - car la Poste est le partenaire principal de Suisse Rando. En outre, le magazine parle des (in)possibilités de carrière des femmes aux PTT et de leurs chances aujourd'hui à la Poste. Le site Prio accompagne en outre une apprentie dans sa tournée de distribution à travers Lucerne, met en lumière les multiples mesures de protection du climat prises par la Poste et assure un univers postal divertissant avec un quiz postal, un collectionneur de timbres boxant et la chronique invitée de Patti Basler.

Le premier Prio est publié le lundi et paraît ensuite deux fois par an à 1,8 million d'exemplaires en allemand, français et italien. Le magazine clients est distribué à tous les ménages qui n'ont pas d'autocollant "Stop pub" sur leur boîte aux lettres. Il est également possible de s'y abonner gratuitement sur Post.ch/magazine.

Responsable à la Poste Suisse : Dieter Röösli (directeur artistique) ; Claudia Langenegger (rédactrice en chef).

Une enquête représentative de Marketagent montre que 91 % des personnes interrogées qui travaillent actuellement à domicile ou qui pourraient le faire, du moins en théorie, le feront à l'avenir. 55 pour cent des personnes actives pour lesquelles le télétravail est possible souhaitent travailler à la maison pour la moitié de leur temps de travail ou plus. Cela signifie qu'entre un et deux millions de personnes en Suisse devront reconsidérer leur future solution de mobilité dans les semaines à venir.

C'est pourquoi les CFF ont lancé, dès le lendemain du dernier assouplissement décidé par le Conseil fédéral, une campagne à l'échelle nationale qui s'adresse de manière pratique et concrète à ce qui préoccupe la Suisse : d'une part, les avantages par rapport à la route sont rappelés avec un clin d'œil et il est démontré de manière transparente comment nous pouvons à nouveau voyager en toute sécurité grâce au tout nouveau concept de protection des TP.

D'autre part, un service de conseil en matière d'abonnement a été lancé dans toute la Suisse, qui aide les personnes à trouver le meilleur abonnement de transports publics pour leur nouvelle situation de bureau ou de home office, par téléphone, au guichet ou en ligne.

La campagne a été développée en peu de temps et en étroite collaboration entre l'agence et le client. La campagne cross-média, respectivement l'offre de conseil en matière d'abonnement, reste présente jusqu'à ce que la nouvelle normalité se soit installée.

Responsable aux Chemins de fer fédéraux suisses : Reto Meissner (responsable de la communication marketing), Sabine Weyeneth (responsable de la communication), Cyrill Kilchenmann (responsable de la communication) ; Daniel Haldi (responsable de la campagne) ; Esther Heinzen (responsable de la campagne) ; Corinne Schneeberger (médias) ; Urs Schlunegger & Urs Plattner (production). Agence responsable: Contexta. Photo Jonathan Heyer, Caspar Martig.

Les "natifs mobiles" font leur entrée dans la circulation routière, que ce soit à pied, à vélo ou en voiture. Ils ont grandi avec le smartphone et ne passent pas une journée sans utiliser Internet. Ils l'utilisent de manière excessive, d'innombrables fois et plusieurs heures par jour. Les natifs mobiles sont "always-on". "Cette génération est particulièrement touchée par les accidents graves en raison de sa grande propension à la distraction", explique Serkan Yalçinkaya, expert en prévention de RoadCross Suisse, la fondation d'utilité publique pour la sécurité routière.

"Le portable dans la poche"

Les experts sont unanimes : le smartphone est de plus en plus souvent la principale cause d'inattention dans la circulation routière - et bien sûr pas seulement chez les jeunes. "Malheureusement, les statistiques des accidents ne recensent pas toujours la raison de la distraction lors d'un accident. Mais dans le cas des smartphones, nous partons du principe que le nombre de cas non recensés est très élevé", explique Reto Cavegn, ancien directeur de la section zurichoise du TCS. C'est pourquoi la fondation RoadCross Suisse lance maintenant une campagne de prévention contre cette insouciance mortelle de nombreux usagers de la route.

La campagne s'adresse en particulier aux adolescents et aux jeunes adultes. Le message est simple et clair. Dans la circulation, la règle est : "Mettez votre portable dans votre poche". Alors que les campagnes précédentes mettaient plutôt l'accent sur les automobilistes*, cet appel s'adresse aussi en particulier aux piétons* qui accordent leur attention à leur smartphone plutôt qu'à la circulation et risquent ainsi de graves accidents. L'annonce récente de Google montre également que le smartphone dans la circulation est devenu un danger croissant au quotidien : l'entreprise veut intégrer une fonction appelée "Tête haute" dans son système d'exploitation mobile. Celle-ci doit inviter occasionnellement les utilisateurs* qui le souhaitent à ne pas utiliser leur smartphone en marchant et à se concentrer sur l'environnement.

Action de solidarité avec les influenceurs*.

"Pour le lancement de la campagne de prévention, nous avons réussi à convaincre de nombreux influenceurs* suisses", explique Serkan Yalçinkaya de RoadCross. Ils soutiennent l'appel de RoadCross de manière solidaire et sans compensation. Sur leurs profils, ils publient des stories avec un filtre à selfie à effet crash spécialement conçu pour la campagne et la mention "téléphone portable dans la poche".

C'est aussi le cas de Kevin Lütolf, l'un des influenceurs les plus connus de Suisse avec environ 550 000 followers : "Comme je suis moi-même toujours en contact avec mes clients et ma communauté, mon regard est donc souvent dirigé vers mon téléphone portable. J'essaie de plus en plus d'être ici et maintenant et de prêter attention à ce qui m'entoure - en particulier lorsque je me déplace en ville, car c'est justement là que les accidents se produisent souvent à cause des distractions liées au téléphone portable. Avec la campagne de RoadCross, je souhaite attirer l'attention de ma communauté sur ce danger et prévenir de tels accidents".

Le filtre est à la disposition de tous les utilisateurs* des médias sociaux sur Instagram et Facebook, afin qu'ils puissent à leur tour diffuser ce message sur les réseaux sociaux. Parallèlement, une campagne de publicité numérique avec des histoires émotionnelles - mises en scène avec les éléments stylistiques populaires des médias sociaux - sur Snapchat et Instagram sensibilise aux conséquences potentiellement graves d'un accident.

Outre ces contenus fortement axés sur le groupe cible jeune, la campagne sera également présente par le biais d'affiches et d'autres mesures. A partir de l'automne 2021, un tramway des VBZ circulera en outre à travers Zurich avec des contenus d'avertissement ; les VBZ mettent cet espace publicitaire gratuitement à disposition.

Responsable chez RoadCross Suisse : Stéphanie Anne Kebeiks, Mike Egle, Patrizia Koller, Serkan Yalçinkaya. Responsable chez Farner Group : Philipp Skrabal, Jonas Brändli, Bruce Roberts, Mathias Kröbl, Lea Schindler, Martin Hofer, Constanze Fristensky, Lisa Widmer, Lisa Steger, Jill-Nadine Reuvener, Pedro Velasquez, Ennio Cadau, Ceng Dirlik, Sibylle de Marin de Carranrais, Andreas Rageth, Lukas Günter, Alina Leiendecker. Partenaires responsables : Vincent Dixon (photographie), 360WeAre (développement du filtre Instagram Crash), Thomas Schoerghofer (programmation du site web).

Jusqu'en 2020, 250 000 exemplaires du magazine sur l'acide folique ont encore été imprimés et distribués dans toute la Suisse. Désormais, l'information sera poussée sur un magazine en ligne spécifique. La raison : les personas s'informent principalement par voie électronique sur les thèmes de la santé.

Madonna a une nouvelle Plate-forme de connaissances qui transmet les connaissances de manière ludique - selon le thème et l'accès, par le biais de textes, d'images, de podcasts, de vidéos ou de graphiques d'information.

Tout comme un exemplaire imprimé, chaque édition en ligne de Faktor-F doit être unique. Un* illustrateur* différent y veille chaque année. Cette année, il s'agit de l'illustrateur suisse Pascal Staub, alias Grafilu, qui opère au niveau international.

Responsable à la Fondation Acide Folique Suisse : Erich P. Meyer (directeur), Maria Walliser (présidente du conseil de fondation), Prof. Dr Kurt Baerlocher (président du conseil scientifique). Responsable chez Madonna : Massimiliano Madonna (direction & concept), Eva Jäger (graphisme & UI-Design), Iluska Gras (rédaction & concept), Ladina Uhlmann (direction de projet & auteur), Urs Zwyssig (auteur & concept), Pascal Staub (illustration), Guido Henseler (production vidéo), Alexandra Koch (recettes), Yannick Owen (auteur), Marius Wenger (auteur).

Le Marketplace permet aux utilisateurs du réseau social d'acheter et de vendre en privé des marchandises les uns des autres. Selon ses propres indications, la Commission européenne veut clarifier si Facebook profite de sa position sur d'autres marchés pour ce service de manière anticoncurrentielle. Si des entreprises concurrentes faisaient de la publicité pour leurs services sur Facebook, ce dernier pourrait entrer en possession de données économiquement précieuses et les utiliser ensuite contre ses concurrents, selon les soupçons.

Facebook estime que la procédure est infondée. "Nous continuerons à coopérer pleinement avec l'enquête pour démontrer qu'elle est sans fondement", a déclaré le groupe américain. En ce qui concerne les accusations, il a seulement été dit : "Nous développons sans cesse de nouveaux et meilleurs services pour répondre à la demande évolutive des personnes qui utilisent Facebook. Marketplace et Dating offrent plus de choix aux gens, et les deux produits fonctionnent dans un environnement très compétitif avec de nombreux grands fournisseurs".

La Commission européenne estime néanmoins qu'il y a lieu de procéder à un examen approfondi. "Au terme de son enquête préliminaire, la Commission ne peut pas exclure que Facebook fausse la concurrence dans le domaine des services de petites annonces en ligne", a déclaré l'autorité bruxelloise. Facebook pourrait par exemple déduire des informations précises sur les préférences des utilisateurs à partir des activités publicitaires de ses concurrents. Ces informations pourraient ensuite être utilisées pour optimiser Facebook Marketplace.

Une énorme quantité de données collectées

"Facebook est utilisé chaque mois par près de trois milliards de personnes et dispose au total de près de sept millions d'annonceurs", a déclaré Verstager. "L'entreprise collecte d'énormes quantités de données sur les activités des utilisateurs de son réseau social et d'autres services et est donc en mesure de cibler des groupes de clients spécifiques".

La Commission va mener une enquête approfondie pour déterminer si Facebook bénéficie d'un avantage concurrentiel injustifié grâce à ces données. "Nous devons veiller à ce que les données ne soient pas utilisées pour fausser la concurrence dans l'économie numérique actuelle", a souligné la vice-présidente de la Commission.

L'examen portera également sur la question de savoir si l'intégration de Facebook Marketplace dans le réseau social constitue une "vente liée" par laquelle Facebook pourrait entraver ou exclure des services de petites annonces en ligne concurrents. Cela pourrait constituer une infraction aux règles de défense contre les accords anticoncurrentiels entre entreprises, a-t-on ajouté. La procédure est ouverte.

L'autorité britannique de la concurrence et des marchés (Competition and Markets Authority, CMA) a également ouvert une enquête vendredi sur l'utilisation des données par Facebook. Nous allons essayer de coopérer", a ajouté la Commission. (SDA)

Swiss International Air Lines a nommé Stefan Vasic, 34 ans, nouveau responsable du marketing à compter du 1er juillet 2021. Dans le cadre de ses nouvelles fonctions, Stefan Vasic sera responsable de la communication marketing de Swiss en Suisse et de la mise en œuvre de toutes les mesures marketing dans le cadre de la stratégie marketing globale du groupe Lufthansa. Dans le cadre de ses fonctions, il rapportera à Caroline Drischel qui, depuis le 1er février 2021, assume la responsabilité globale de l'expérience client tout au long de la chaîne de voyage dans les domaines regroupés "Brand Management & Marketing Communication" et "Product Management".

Stefan Vasic a occupé divers postes chez Swiss depuis 2007, le dernier étant celui de responsable du département sponsoring & événements, médias sociaux et partenaires touristiques. Dans cette position, il était responsable de l'ensemble du portefeuille de sponsoring, de la gestion des partenaires, de la logistique des événements ainsi que de la stratégie des médias sociaux et du marketing de la newsletter de la compagnie aérienne. Auparavant, il a été pendant plusieurs années porte-parole de la compagnie aérienne suisse. Vasic est né en Suisse et possède un Master of Science en communication d'entreprise de l'Université de Rotterdam.

Bernhard Christen, qui a dirigé jusqu'à présent le secteur Marketing au niveau national et international pendant environ huit ans, se consacrera à l'avenir à de nouveaux défis.

Pour le contenu de ses canaux de médias sociaux, l'entreprise misait jusqu'à présent sur des histoires spontanées isolées. Le défi consistait à générer plus de visibilité avec des moyens simples, à rester au top de l'esprit des consommateurs suisses et à gagner de nouveaux fans.

Havas a développé l'idée d'une campagne humoristique "Always on" pour les canaux de médias sociaux de Ricola - Facebook, Youtube et Instagram. Dans ces static posts, stories et vidéos, un thème d'actualité est à chaque fois abordé avec un titre et des éléments graphiques de soutien. L'actualité quotidienne ou hebdomadaire sélectionnée est associée aux avantages, aux produits ou à l'histoire de Ricola.

La pertinence pour le groupe cible est la priorité absolue. Mais comme la base de fans de Ricola est très large, Havas diffuse chaque post spécifiquement pour un groupe cible défini au préalable, en fonction du thème actuel.

Responsable chez Ricola : Dominique Dresel (Vice-Président Marketing Europe II), Jost Lingg (Directeur Brand & Product Managment Suisse), Lauren Schramm (Marketing Manager Suisse), Fiona Wägerle (Digital & Brand Experience Manager). Responsable chez Havas : Agron Gjini (Account Director), Dimitri Ottiger (Account Director), Christian Meier (Senior Programmatic Consultant), Nicolai Abel (Senior Social Media Consultant), Dominik Brülisauer (Copywriter), Helen Ingold (Junior Art Director).

Jusqu'à fin 2020, Jürg Stuker a été associé pendant plus de 20 ans et a occupé des fonctions dirigeantes pour Namics. Parallèlement, il s'est engagé de manière opérationnelle et en tant qu'investisseur providentiel dans une série de start-up suisses.

De par son parcours, Stuker dispose d'un grand savoir technique ainsi que d'une longue expérience dans le domaine de la numérisation et de la communication. Il se réjouit de former avec Ines Pöschel et Florian Teuteberg, qui ont été réélus, un conseil d'administration engagé et de soutenir activement le groupe : "Poursuivre une histoire aussi réussie est pour moi à la fois un honneur et une tâche stimulante. Je me réjouis de rencontrer des personnes passionnantes, d'avoir la possibilité de prendre des mesures courageuses et de faire preuve de créativité au service de la réussite des clients".

Adieux à Schmied et Aebi

Andreas Schmid, qui a pris congé hier, faisait partie du Conseil d'administration depuis 2010 et l'a dirigé en tant que président au cours des quatre dernières années. En tant que personnalité entrepreneuriale et grâce à son vaste réseau dans l'économie et la politique, il a marqué de manière significative le développement réussi du groupe Wirz, écrit Wirz dans un communiqué.

Parallèlement, Geri Aebi, membre du conseil d'administration depuis de nombreuses années et vice-président depuis 2016, a également pris congé du conseil d'administration jeudi dernier. L'ancien CEO de Wirz Communications, respectivement du groupe Wirz, consacrera comme prévu sa retraite bien méritée à toutes ses autres fonctions et à ses engagements sociaux, tout en restant lié à Wirz en tant qu'actionnaire.

Quatre enseignements principaux peuvent être tirés des réponses des 271 meilleurs marketeurs du "Baromètre CMO".

1. la numérisation en accéléré

La numérisation n'a jamais été aussi urgente pour les CMO. Ce n'est pas un sujet nouveau en soi, mais Corona l'a accéléré.

2. le marketing est fait par et pour les gens

Être proche des gens est la clé en temps de crise - qu'il s'agisse de la proximité avec ses propres collaborateurs grâce à une bonne gestion ou avec les donneurs d'ordre et leurs besoins (modifiés).

3. la durabilité ne devient pas un sujet de luxe

La communication durable et le brand purpose restent des thèmes clés et ne perdent pas de leur importance, même en période de difficultés économiques.

4. agilité & capacité de transformation comme facteurs de succès

La capacité de réagir avec agilité à l'évolution des circonstances et des besoins devient un facteur décisif pour le succès du CMO. Dans sa propre entreprise, le CMO devient le moteur de l'agenda de la transformation.

Tendances du marketing

Plus de 80% des CMO pensent que les tendances marketing de la transformation numérique (88%), du commerce en ligne (87%) et du marketing basé sur les données (85%) vont gagner en importance. 86% pensent de même pour la communication sur le développement durable - une augmentation par rapport aux 83% de l'année dernière.

"On aurait pu supposer qu'en temps de crise, la communication durable deviendrait un sujet de luxe. C'est tout le contraire : même plus de CMO qu'en 2020 la voient gagner du terrain", explique Alessandro Panella, Managing Partner de Serviceplan Consulting Group. "Il n'est guère surprenant que la transformation numérique, l'e-commerce et le data-driven marketing continuent à gagner en importance pour les CMO, dans une année marquée par une accélération numérique aussi rapide. Ce qui est passionnant ici, c'est que de nombreux CMO considèrent la pandémie comme un accélérateur positif d'une transformation numérique attendue depuis longtemps dans l'entreprise".

Tâches du CMO et vie quotidienne à l'époque de Corona

Numérisation et facteur humain : à la question de savoir ce qu'ils considèrent comme leurs tâches les plus importantes, la transformation numérique (36%), la promotion de l'esprit & de la culture d'équipe au sein de l'équipe marketing malgré le travail à distance (26%) et l'adaptation/l'optimisation de l'organisation marketing (25%) ont été les mentions ouvertes les plus souvent citées.

Les aspects numériques et de leadership figurent également en bonne place parmi les tâches qui gagneront en importance : La numérisation du marketing a été citée par 74% des CMO, la promotion de l'esprit et de la culture d'équipe dans le marketing par 59%.

Le facteur humain a également été mis en avant dans les réponses à la question concernant le plus grand changement induit par Corona. Les mentions ouvertes les plus fréquentes ont été le travail à distance (62%), le manque d'échange avec les clients/collègues (28%) et le changement de direction (27%).

L'avenir du CMO

L'agilité devient un facteur de réussite : la grande majorité des CMO (86%) pensent que le rôle du CMO va changer. Dans ce contexte, le CMO se voit également, avec une grande majorité (86%), comme le moteur de la transformation et le pilote de l'agenda de la transformation dans l'entreprise.

"L'agilité est le mot-clé du moment", déclare Florian Haller, CEO du groupe Serviceplan. "En ces temps de crise Corona, où les tendances et les développements - comme la numérisation - se sont accélérés de manière fulgurante, la capacité d'adaptation devient le plus grand facteur de réussite. Les CMO qui parviennent à identifier rapidement les changements et à les suivre avec souplesse gèrent des marques performantes".

Pour le "Baromètre CMO" 271 CMOs/décideurs marketing en Allemagne, en Autriche et en Suisse ont été interrogés en ligne. L'enquête a eu lieu en février 2021 et a duré environ 6 à 8 minutes par personne. Six questions ont été posées aux personnes interrogées.

Les résultats détaillés du baromètre, avec une mise en perspective des résultats et d'autres témoignages de CMO, peuvent être consultés dans la présentation de l'étude de Serviceplan Suisse.

Baromètre Serviceplan CMO 2021

La chancellerie audio se plonge dans l'histoire du lait suisse pour Swissmilk. Au nom d'une nouvelle génération d'amoureux* du lait, elle se rend en "PodCar" directement chez les animaux, les paysans et les producteurs qui vivent du et pour le lait.

Le podcast relie la ville et la campagne

Célébrer le plaisir, la tradition et l'artisanat avec un format "sonore" ? C'est le défi que relève Dino Giglio, fondateur et chef de projet de l'Audiokanzlei. Quelle est l'importance réelle du lait pour nous* Suisses ? Quels sont les défis auxquels l'industrie laitière doit faire face aujourd'hui ? Et qui sont les personnes qui veillent à ce que les vaches soient heureuses, à ce que la chaîne de production reste durable et à ce que les produits laitiers finis parviennent aux consommateurs*.

Charles Nguela enfile ses bottes en caoutchouc

En tant que reporter enragé, qui n'a eu jusqu'à présent que peu de contacts avec les paysans, les vaches ou les fromagers, l'humoriste de stand-up Charles Nguela apprend que les vaches préfèrent être caressées sur le front et qu'elles aiment particulièrement les petites pommes croquantes. Il partage également ses premiers essais de traite avec les auditeurs. En complément, les animateurs de "Milch" fournissent des informations de fond passionnantes sur le lait dans le cadre d'entretiens avec des fromagers, des spécialistes du tourisme ou des chefs étoilés : Qu'est-ce qui se cache derrière la création de délices passionnants comme le vacherin fribourgeois ou le séré à l'ail des ours ?
Heiko Stegmaier, responsable de la rédaction et du contenu chez Swissmilk, se réjouit d'accompagner le voyage podcast "Lait" et d'atteindre ainsi de nouveaux consommateurs* : "En donnant la parole aux professionnels tout au long de la chaîne de création de valeur, le lait suisse peut être passé au crible d'une manière qui permet même aux experts de découvrir de nouvelles choses". L'accent sera mis sur la force d'innovation de l'agriculture suisse et sur ses priorités que sont la régionalité et la durabilité. La branche prend vie sous forme de podcast avec des exemples concrets.

La série de podcasts "Lait" a été lancée fin mai 2021 et est disponible aussi bien sur Swissmilk.ch ainsi que sur des plateformes telles que Spotify, Apple ou Google.