Il manuale dell'innovatore

Sviluppare prodotti e servizi che i clienti amano.

• Autore: Nathan Baird
• Editore: Wiley-VCH, 2021
• Pagine: 320
• ISBN: 9783527510603

La maggior parte delle innovazioni fallisce. Questo potrebbe essere considerato un rischio sistemico, ma Nathan Baird non è d'accordo. A suo avviso, gli errori di manualità, le false ambizioni e l'inesperienza sono le cause del fallimento. Ciò che va storto nelle prime fasi di un progetto di innovazione non può essere corretto in seguito. Nel suo libro Baird copre l'intero processo di innovazione, ma presta particolare attenzione all'inizio. Una lettura consigliata a tutti i manager dell'innovazione e agli sviluppatori di prodotti.

B2B - o non esserlo?

Il percorso verso il successo delle vendite e la crescita redditizia.

• Autore: Manfred Aull
• Editore: Springer Gabler, 2020
• Pagine: 215
• ISBN: 9783658294069

Se volete avere successo nelle vendite B2B, dovete procedere sistematicamente e in modo strutturato, rimanendo sempre in gioco. Manfred Aull, lui stesso venditore di successo per molti anni, spiega in dettaglio e in modo pratico come si può fare. Inoltre, fornisce al lettore numerose tecniche e strumenti, come la negoziazione emotivamente intelligente o il radar tabellare del cliente target. Il personale di vendita e i manager possono utilizzare il libro come una guida completa per il loro lavoro.

L'arte della buona argomentazione

• Autore: Anthony Weston
• Editore: Reclam Verlag, 2020
• Pagine: 159
• ISBN: 9783150112861

Chi vuole convincere gli altri ha bisogno di buoni argomenti. Questo è vero anche e soprattutto in un momento in cui i dibattiti stanno diventando sempre più irrazionali e aggressivi. L'autore utilizza numerosi esempi per mostrare come dovrebbero essere strutturate le argomentazioni, cosa distingue le buone argomentazioni da quelle cattive e quale tipo di argomentazione ha maggiori probabilità di funzionare in quale contesto. Anche se avete già sentito molto di queste cose, c'è ancora qualcosa di sorprendente. Un libro pratico e divertente per tutti coloro che vogliono convincere con abilità.

Racconto del marchio

Lo storytelling che mette in contatto marchi e persone.

• Autore: Matthias M. Mattenberger
• Editore: Campus Verlag, 2021
• Pagine: 224
• ISBN: 9783593513799

Il successo economico non è più sufficiente al giorno d'oggi. I clienti e i dipendenti si aspettano che le aziende assumano una responsabilità sociale. Ed è proprio questo che è più facile trasmettere attraverso le storie, dice Matthias M. Mattenberger. Egli spiega l'importanza di film, storie e narrazioni per le aziende in modo divertente e chiaro. Fornisce molti esempi e guida il lettore passo dopo passo verso la storia del proprio marchio. Il libro è interessante per tutti coloro che desiderano utilizzare lo storytelling per il proprio marketing e che vogliono attuare i primi passi con poco tempo.

La conferenza internazionale di search marketing per professionisti esperti di marketing online si svolgerà in diversi centri sparsi in Europa, a cui i partecipanti potranno partecipare virtualmente o in loco. All'SMX Advanced non viene dedicato tempo alle nozioni di base e tutte le sessioni SEO e PPC sono veloci, ricche di domande e risposte e focalizzate.

L'hub della conferenza a Zurigo sarà ospitato da Blueglass Interactive. Il CEO Raphael Bienz modererà l'evento e la responsabile SEO & Content Nicole Treipl agirà come moderatrice della tavola rotonda. Insieme ad altri esperti, condurrà la discussione sul tema "Ottimizzazione dell'esperienza di pagina: come stabilire e misurare la qualità olistica al di là delle caratteristiche fondamentali del web".

L'agenda dettagliata e i biglietti per la conferenza di due giorni sono disponibili su Smxadvanced.eu disponibile.

La rivista dei clienti Prio si presenta con un design contemporaneo e fresco e con una varietà di temi attuali. Con il nuovo nome, la Posta vuole lanciare un segnale: I clienti hanno la priorità.

Il primo numero porta i lettori a fare un'escursione nella regione di confine tra Berna e Lucerna e sulle montagne dell'Emmental Meringue, perché la Posta è il partner principale dei sentieri escursionistici svizzeri. La rivista racconta anche le (dis)opportunità di carriera per le donne alle PTT e le possibilità che hanno oggi alla Posta. Il Prio accompagna inoltre un'apprendista nel suo giro di consegne a Lucerna, fa luce sulle diverse misure di protezione del clima della Posta Svizzera e offre un divertente universo postale con un quiz postale, un collezionista di francobolli da boxe e la rubrica ospite di Patti Basler.

Il primo Prio viene pubblicata il lunedì e poi due volte l'anno con una tiratura di 1,8 milioni di copie in tedesco, francese e italiano. La rivista per i clienti viene distribuita a tutte le famiglie che non hanno l'adesivo "stop pubblicità" sulla cassetta delle lettere. È inoltre possibile abbonarsi gratuitamente al sito Post.ch/magazine.

Responsabile della Posta Svizzera: Dieter Röösli (direttore artistico); Claudia Langenegger (caporedattore).

Un'indagine rappresentativa di Marketagent mostra che il 91% degli intervistati che attualmente lavorano a casa o che potrebbero farlo almeno teoricamente in futuro. Il 55% dei professionisti per i quali è possibile l'home office vorrebbe lavorare a casa metà o più del proprio carico di lavoro. Ciò significa che nelle prossime settimane un numero compreso tra uno e due milioni di persone in Svizzera dovrà ripensare alla propria soluzione di mobilità futura.

Per questo motivo, appena un giorno dopo l'ultima distensione del Consiglio federale, le FFS hanno lanciato una campagna a livello nazionale che affronta in modo pratico e concreto ciò che muove la Svizzera: da un lato, i vantaggi rispetto alla strada vengono ricordati con una strizzatina d'occhio e dall'altro viene mostrato in modo trasparente come si possa tornare a viaggiare in sicurezza grazie all'ultimo concetto di protezione dei trasporti pubblici.

D'altra parte, è stato lanciato un servizio di consulenza sugli abbonamenti a livello nazionale per aiutare le persone a trovare l'abbonamento ai trasporti pubblici più adatto alla loro nuova situazione in ufficio o a casa, per telefono, allo sportello o online.

La campagna è stata sviluppata in un breve periodo di tempo e in stretta collaborazione tra l'agenzia e il cliente. La campagna crossmediale e l'offerta di consulenza in abbonamento rimarranno presenti fino a quando la nuova normalità non si sarà stabilizzata.

Responsabile presso le Ferrovie Federali Svizzere: Reto Meissner (responsabile delle comunicazioni di marketing), Sabine Weyeneth (responsabile delle comunicazioni), Cyrill Kilchenmann (responsabile delle comunicazioni); Daniel Haldi (responsabile della campagna); Esther Heinzen (responsabile della campagna); Corinne Schneeberger (media); Urs Schlunegger & Urs Plattner (produzione). Agenzia responsabile: Contexta. Foto: Jonathan Heyer, Caspar Martig.

I "nativi mobili" si stanno facendo strada nel traffico stradale, a piedi, in bicicletta o in auto. Sono cresciuti con gli smartphone e non passano mai un giorno senza usare internet. Li usano in modo eccessivo, innumerevoli volte e per diverse ore al giorno. I nativi mobili sono "always-on". "Questa generazione è particolarmente colpita da incidenti gravi a causa dell'elevata propensione alla distrazione", afferma l'esperto di prevenzione Serkan Yalçinkaya di RoadCross Svizzera, la fondazione no-profit per la sicurezza stradale.

"Il cellulare in tasca"

Gli esperti sono d'accordo: lo smartphone è sempre più la causa principale della disattenzione nel traffico stradale - e naturalmente non solo tra i giovani. "Purtroppo le statistiche sugli incidenti non registrano sempre il motivo della distrazione in un incidente. Ma nel caso degli smartphone, presumiamo che il numero di casi non segnalati sia molto alto", spiega Reto Cavegn, ex direttore della sezione di Zurigo del TCS. Per questo motivo la Fondazione RoadCross Svizzera sta lanciando una campagna di prevenzione contro questa disattenzione potenzialmente letale di molti utenti della strada.

La campagna si rivolge in particolare agli adolescenti e ai giovani adulti. Il messaggio è semplice e chiaro. Nel traffico, il motto è: "Metti il cellulare in tasca". Mentre le campagne precedenti si concentravano maggiormente sugli automobilisti, questo appello si rivolge in particolare ai pedoni, che prestano attenzione ai loro smartphone invece che alla situazione del traffico, rischiando così di provocare gravi incidenti. Il fatto che lo smartphone nel traffico sia diventato un pericolo crescente nella vita di tutti i giorni è dimostrato anche dal recente annuncio di Google: l'azienda vuole integrare una funzione chiamata "head up" nel sistema operativo mobile. Questa funzione invita occasionalmente gli utenti a non usare lo smartphone mentre camminano e a concentrarsi sull'ambiente circostante.

Azione di solidarietà con gli influencer

"Siamo riusciti a conquistare numerosi influencer svizzeri per il lancio della campagna di prevenzione", spiega Serkan Yalçinkaya di RoadCross. Essi sostengono l'appello di RoadCross in modo solidale e senza alcun compenso. Sui loro profili, pubblicano storie con un filtro selfie con effetto crash sviluppato appositamente per la campagna e il messaggio "Metti il telefono in tasca".

Questo è anche il caso di Kevin Lütolf, uno dei più noti influencer in Svizzera con circa 550.000 follower: "Poiché sono sempre in contatto con i miei clienti e la mia community, i miei occhi sono spesso puntati sul mio cellulare. Cerco di essere più presente e di dedicare la mia attenzione a ciò che mi circonda, soprattutto quando sono in giro per la città, perché è lì che spesso accadono gli incidenti a causa delle distrazioni sul cellulare. Con la campagna RoadCross, voglio sensibilizzare la mia comunità su questo pericolo e prevenire questi incidenti".

Il filtro è disponibile per tutti gli utenti dei social media su Instagram e Facebook, in modo che possano a loro volta diffondere questo messaggio nei social network. Allo stesso tempo, una campagna pubblicitaria digitale con storie emozionali - messe in scena con gli elementi stilistici popolari dei social media - su Snapchat e Instagram sensibilizza sulle possibili conseguenze disastrose di un incidente.

Oltre a questi contenuti, fortemente orientati al gruppo target dei giovani, la campagna sarà presente anche con manifesti e altre misure. A partire dall'autunno 2021, un tram VBZ con contenuti di avvertimento viaggerà anche a Zurigo; VBZ fornisce gratuitamente questo spazio pubblicitario.

Responsabile RoadCross Svizzera: Stéphanie Anne Kebeiks, Mike Egle, Patrizia Koller, Serkan Yalçinkaya. Responsabile del Gruppo Farner: Philipp Skrabal, Jonas Brändli, Bruce Roberts, Mathias Kröbl, Lea Schindler, Martin Hofer, Constanze Fristensky, Lisa Widmer, Lisa Steger, Jill-Nadine Reuvener, Pedro Velasquez, Ennio Cadau, Ceng Dirlik, Sibylle de Marin de Carranrais, Andreas Rageth, Lukas Günter, Alina Leiendecker. Partner responsabili: Vincent Dixon (fotografia), 360WeAre (sviluppo dei filtri crash di Instagram), Thomas Schoerghofer (programmazione del sito web).

Fino al 2020, 250.000 copie della rivista sull'acido folico sono state stampate e distribuite in tutta la Svizzera. Ora l'educazione viene promossa su una rivista online separata. Il motivo è che le persone si informano principalmente per via elettronica sui temi della salute.

Madonna ha un nuovo Piattaforma di conoscenza che trasmette le conoscenze in modo ludico - a seconda dell'argomento e dell'accesso tramite testo, immagine, podcast, video o grafica informativa.

Proprio come una copia stampata, anche ogni edizione online di Faktor-F deve essere unica. Ogni anno se ne occupa un illustratore diverso. Quest'anno è l'illustratore svizzero Pascal Staub, alias Grafilu, attivo a livello internazionale.

Responsabile della Fondazione svizzera per l'acido folico: Erich P. Meyer (Amministratore Delegato), Maria Walliser (Presidente del Consiglio di Fondazione), Prof. Dr. Kurt Baerlocher (Responsabile del Consiglio di Consulenza Scientifica). Responsabile a Madonna: Massimiliano Madonna (direzione e concetto), Eva Jäger (grafica e UI design), Iluska Gras (redazione e concetto), Ladina Uhlmann (project management e autore), Urs Zwyssig (autore e concetto), Pascal Staub (illustrazione), Guido Henseler (produzione video), Alexandra Koch (ricette), Yannick Owen (autore), Marius Wenger (autore).

Tramite il Marketplace, gli utenti del social network possono acquistare e vendere privatamente beni gli uni dagli altri. Secondo la Commissione UE, essa vuole chiarire se Facebook sfrutta la sua posizione in altri mercati per questo servizio in modo anticoncorrenziale. Il sospetto è che, se le aziende concorrenti pubblicizzassero i loro servizi su Facebook, quest'ultimo potrebbe entrare in possesso di dati economicamente preziosi e utilizzarli contro i concorrenti.

Facebook ritiene che il caso sia infondato. "Continueremo a collaborare pienamente con le indagini per dimostrare che sono prive di fondamento", ha dichiarato l'azienda statunitense. In merito alle accuse, ha dichiarato solo: "Continuiamo a sviluppare servizi nuovi e migliori per soddisfare l'evoluzione della domanda delle persone che usano Facebook. Marketplace e Dating offrono alle persone più scelta, ed entrambi i prodotti operano in un ambiente molto competitivo con molti grandi fornitori".

La Commissione europea ritiene tuttavia che sia necessario condurre un'indagine approfondita. "Dopo aver completato l'indagine preliminare, la Commissione non può escludere che Facebook stia distorcendo la concorrenza nel campo dei servizi pubblicitari classificati online", ha dichiarato l'autorità di Bruxelles. Ad esempio, Facebook potrebbe ricavare informazioni precise sulle preferenze degli utenti dalle attività pubblicitarie dei suoi concorrenti. Queste informazioni potrebbero essere utilizzate per ottimizzare Facebook Marketplace.

Enormi quantità di dati raccolti

"Facebook è utilizzato da quasi tre miliardi di persone ogni mese e ha un totale di quasi sette milioni di inserzionisti", ha dichiarato Verstager. "L'azienda raccoglie enormi quantità di dati sulle attività degli utenti del suo social network e di altri servizi ed è quindi in grado di rivolgersi a gruppi specifici di clienti".

La Commissione indagherà in modo approfondito se Facebook abbia un vantaggio competitivo sleale grazie a questi dati. "Dobbiamo assicurarci che i dati non vengano utilizzati per distorcere la concorrenza nell'economia digitale di oggi", ha sottolineato il vicepresidente della Commissione.

L'indagine valuterà anche se l'integrazione di Facebook Marketplace nel social network costituisca una "vendita abbinata", che Facebook potrebbe utilizzare per ostacolare o escludere i servizi di annunci online concorrenti. Ciò potrebbe costituire una violazione delle norme contro gli accordi anticoncorrenziali tra aziende, ha aggiunto. Il procedimento è condotto in modo aperto.

Anche l'autorità britannica per la concorrenza e i mercati (CMA) ha avviato venerdì un'indagine sull'uso dei dati da parte di Facebook. La Commissione ha inoltre spiegato che cercherà di collaborare. (SDA)

Swiss International Air Lines ha nominato Stefan Vasic, 34 anni, nuovo responsabile marketing a partire dal 1° luglio 2021. Nella sua nuova funzione, Stefan Vasic sarà responsabile della comunicazione di marketing in Svizzera e dell'attuazione di tutte le misure di marketing nell'ambito della strategia di marketing globale del Gruppo Lufthansa. Nella sua funzione riporterà a Caroline Drischel, che dal 1° febbraio 2021 è responsabile in modo olistico dell'esperienza del cliente lungo l'intera catena di viaggio nelle aree combinate "Brand Management & Marketing Communication" e "Product Management".

Stefan Vasic ha ricoperto diverse posizioni in Swiss dal 2007, l'ultima delle quali è stata quella di responsabile di Sponsoring & Events, Social Media e Tourism Partners. In questa posizione è stato responsabile dell'intero portafoglio di sponsorizzazioni, della gestione dei partner, della logistica degli eventi, nonché della strategia della compagnia aerea sui social media e del marketing delle newsletter. In precedenza, è stato per diversi anni portavoce della compagnia aerea svizzera presso i media. Vasic è originario della Svizzera e ha conseguito un Master in Comunicazione aziendale presso l'Università di Rotterdam.

Bernhard Christen, che è stato responsabile del marketing nazionale e internazionale per circa otto anni, si dedicherà a nuove sfide in futuro.

Finora, l'azienda si affidava a singole storie spontanee per i contenuti dei suoi canali di social media. La sfida consisteva nel generare maggiore visibilità con mezzi semplici, per rimanere al centro dell'attenzione dei consumatori svizzeri e acquisire nuovi fan.

Havas ha sviluppato l'idea di una campagna umoristica "always-on" per i canali social media di Ricola - Facebook, YouTube e Instagram. In ognuno di questi post, storie e video statici, viene affrontato un argomento di attualità con un titolo ed elementi grafici di supporto. Le notizie selezionate, giornaliere o settimanali, sono collegate ai benefici, ai prodotti o alla storia di Ricola.

La priorità assoluta è la rilevanza per il gruppo target. Tuttavia, poiché la base di fan di Ricola è molto ampia, Havas interpreta ogni post in modo specifico per un gruppo target precedentemente definito, a seconda dell'argomento in corso.

Responsabile di Ricola: Dominique Dresel (Vice President Marketing Europe II), Jost Lingg (Head of Brand & Product Management Switzerland), Lauren Schramm (Marketing Manager Switzerland), Fiona Wägerle (Digital & Brand Experience Manager). Responsabile di Havas: Agron Gjini (Account Director), Dimitri Ottiger (Account Director), Christian Meier (Senior Programmatic Consultant), Nicolai Abel (Senior Social Media Consultant), Dominik Brülisauer (Copywriter), Helen Ingold (Junior Art Director).

Jürg Stuker è stato socio e ha ricoperto ruoli dirigenziali presso Namics per oltre 20 anni, fino alla fine del 2020. Parallelmente, si è impegnato a livello operativo e in qualità di angel investor in una serie di start-up svizzere.

Grazie al suo percorso professionale, Stuker vanta un ampio bagaglio di conoscenze tecniche e una pluriennale esperienza nel settore della digitalizzazione e della comunicazione. È molto lieto di formare, insieme ai membri rieletti Ines Pöschel e Florian Teuteberg, un consiglio di amministrazione motivato e di sostenere attivamente il Gruppo: «Poter contribuire a scrivere un capitolo di questa storia di successo è per me al tempo stesso un onore e una sfida. Non vedo l’ora di conoscere persone stimolanti, di avere l’opportunità di compiere passi coraggiosi e di mettere la creatività al servizio del successo dei clienti.»

Addio a Schmied e Aebi

Andreas Schmid, salutato ieri, faceva parte del Consiglio di amministrazione dal 2010 e negli ultimi quattro anni ne ha assunto la presidenza. In qualità di imprenditore di spicco e grazie alla sua vasta rete di contatti nel mondo dell’economia e della politica, ha contribuito in modo significativo allo sviluppo di successo del Gruppo Wirz, scrive Wirz in un comunicato.

Contemporaneamente, giovedì è stato congedato dal Consiglio di amministrazione anche Geri Aebi, membro di lunga data e vicepresidente dal 2016. L’ex amministratore delegato di Wirz Communications e del Gruppo Wirz, ora che si è goduto il meritato pensionamento, si dedica come previsto a tutte le sue altre cariche e ai suoi impegni sociali e rimane legato a Wirz in qualità di azionista.

Dalle risposte dei 271 top marketer del "Barometro CMO" si possono estrapolare quattro risultati chiave.

1. digitalizzazione in rapido movimento

Mai prima d'ora la digitalizzazione è stata così urgente per i CMO. Non è un argomento nuovo di per sé, ma ha comunque preso rapidamente velocità a causa del coronavirus.

2. il marketing è fatto da e per le persone

Essere vicini alle persone è fondamentale in tempi di crisi, sia che si tratti di essere vicini ai propri dipendenti attraverso una buona leadership, sia che si tratti di essere vicini ai clienti e alle loro (mutevoli) esigenze.

3. la sostenibilità non diventi un argomento di lusso

La comunicazione della sostenibilità e lo scopo del marchio rimangono argomenti centrali e non perdono peso nemmeno in tempi economici difficili.

4. agilità e capacità di trasformazione come fattori di successo

La capacità di reagire con agilità ai cambiamenti delle circostanze e delle esigenze sta diventando un fattore decisivo per il successo del CMO. Il CMO diventa il motore dell'agenda di trasformazione della propria azienda.

Tendenze del marketing

Oltre l'80% dei CMO ritiene che i trend di marketing della trasformazione digitale (88%), dell'online/e-commerce (87%) e del data-driven marketing (85%) diventeranno sempre più importanti. L'86% la pensa così anche per quanto riguarda la comunicazione sulla sostenibilità, con un ulteriore aumento rispetto all'83% dello scorso anno.

"Si poteva pensare che la comunicazione della sostenibilità sarebbe diventata un argomento di lusso in tempi di crisi. È vero il contrario: un numero ancora maggiore di CMO rispetto al 2020 la vede in crescita", afferma Alessandro Panella, Managing Partner di Serviceplan Consulting Group. "Il fatto che la trasformazione digitale, l'e-commerce e il marketing basato sui dati continueranno ad acquisire importanza per i CMO non sorprende in un anno di così rapida accelerazione digitale. L'aspetto entusiasmante è che molti CMO vedono la pandemia come un acceleratore positivo di una trasformazione digitale dell'azienda attesa da tempo."

Compiti del CMO e vita quotidiana ai tempi di Corona

Digitalizzazione e fattore umano: alla domanda su quali siano i compiti più importanti, la trasformazione digitale (36%), la promozione dello spirito di squadra e della cultura nel team di marketing nonostante il lavoro a distanza (26%) e l'adattamento/ottimizzazione dell'organizzazione di marketing (25%) sono state le risposte aperte più frequentemente citate.

Anche gli aspetti digitali e di leadership sono in cima alla lista dei compiti che diventeranno più importanti: La digitalizzazione del marketing è stata citata dal 74% dei CMO, mentre la promozione dello spirito di squadra e della cultura del marketing è stata menzionata dal 59%.

Il fattore umano è stato anche al centro delle risposte alla domanda sul più grande cambiamento causato dal coronavirus. Le risposte aperte più frequentemente citate sono state il lavoro a distanza (62%), la mancanza di dialogo con i clienti/colleghi (28%) e i cambiamenti nella leadership (27%).

Il futuro dell'OCM

L'agilità sta diventando un fattore di successo: la grande maggioranza dei CMO (86%) ritiene che il ruolo del CMO cambierà. Un'ampia maggioranza di CMO (86%) si considera inoltre un motore della trasformazione e una guida dell'agenda di trasformazione in azienda.

"Agilità è la parola chiave del momento", afferma Florian Haller, CEO del Gruppo Serviceplan. "In questi tempi di crisi del coronavirus, in cui le tendenze e gli sviluppi - come la digitalizzazione - hanno subito una rapida accelerazione, l'adattabilità sta diventando il più grande fattore di successo. I CMO in grado di riconoscere rapidamente i cambiamenti e di adattarsi in modo flessibile gestiscono marchi di successo".

Per il "Barometro OCM" Sono stati intervistati online 271 CMO/ responsabili delle decisioni di marketing in Germania, Austria e Svizzera. Il sondaggio si è svolto nel febbraio 2021 ed è durato circa 6-8 minuti per persona. Agli intervistati sono state poste sei domande.

I risultati dettagliati del barometro, con una categorizzazione dei risultati e altre opinioni dei CMO, possono essere consultati nella presentazione dello studio di Serviceplan Suisse.

Barometro CMO Serviceplan 2021

L'Audiokanzlei si immerge nella storia del latte svizzero per Swissmilk. Per conto di una nuova generazione di amanti del latte, viaggia nella "PodCar" direttamente dagli animali, dagli agricoltori e dai produttori che vivono di e per il latte.

Il podcast collega città e campagna

Celebrare il piacere, la tradizione e l'artigianato con un formato "sonoro"? Questa è la sfida raccolta da Dino Giglio, fondatore e project manager dell'Audiokanzlei. Quanto è importante il latte per noi svizzeri*? Quali sfide deve affrontare oggi l'industria lattiero-casearia? E chi sono le persone che si assicurano che le mucche siano felici, che la catena di produzione rimanga sostenibile e che i prodotti caseari finiti arrivino ai consumatori?

Charles Nguela indossa gli stivali di gomma

Come reporter itinerante che ha avuto pochi contatti con agricoltori, mucche o produttori di formaggio, il cabarettista Charles Nguela scopre che le mucche preferiscono essere grattate sulla fronte e che amano particolarmente le mele piccole e croccanti. Inoltre, condivide con il pubblico i suoi primi tentativi di mungitura. Inoltre, i conduttori di "Milch" forniscono interessanti informazioni di base sul latte in conversazioni con casari, esperti di turismo e chef stellati: Cosa c'è dietro la creazione di emozionanti prelibatezze come il Vacherin friburghese o la cagliata all'aglio selvatico?
Heiko Stegmaier, responsabile editoriale e dei contenuti di Swissmilk, non vede l'ora di accompagnare il viaggio del podcast "Milk" e di raggiungere nuovi consumatori in questo modo: "Lasciando che i professionisti della catena di valore dicano la loro, il latte svizzero può essere esaminato in modo che anche gli esperti possano scoprire qualcosa di nuovo. L'attenzione è rivolta alla forza innovativa dell'agricoltura svizzera e alla sua enfasi sulla regionalità e sulla sostenibilità. Il settore viene presentato sotto forma di podcast con esempi concreti.

La serie di podcast "Milk" è stata lanciata alla fine di maggio 2021 ed è disponibile sia su Swissmilk.ch nonché su piattaforme come Spotify, Apple o Google per lo streaming.