Bernhard Hübscher, directeur général de Rausch Packaging.MK
Pouvez-vous expliquer pourquoi les emballages ne sont pas seulement une enveloppe pour le produit, mais aussi un instrument de marketing ?BERNHARD HÜBSCHER Les sacs imprimés sont un excellent exemple de la manière dont l'emballage peut être utilisé pour le marketing. Lors de tests, ils ont été vus 300 fois en 20 minutes ! Alors pourquoi ne pas les utiliser comme espace publicitaire gratuit ? Il en va de même pour les gobelets de boissons. Le gobelet à emporter est presque devenu un accessoire, la consommation est véritablement célébrée en cours de route. Mais cela ne vaut pas pour un simple gobelet en carton. Les petits commerces locaux peuvent également en profiter si leur gobelet individualisé circule en ville.Il ne faut pas oublier les serviettes de table. Le consommateur les prend en main et s'essuie la bouche avec. Dans ce cas, ce n'est pas seulement un design personnalisé qui fait bonne impression, mais aussi la qualité de la serviette. Est-elle douce et ne se détrempe-t-elle pas trop vite ? Le client attend davantage d'un take-away gastronomique que d'un petit snack-bar. L'impression d'ensemble doit être cohérente.MK
Coca-Cola a montré l'exemple avec sa campagne "Share a Coke" : les emballages personnalisés sont bien accueillis. Pouvez-vous expliquer ce phénomène ?HÜBSCHER Les clients se sentent déjà interpellés par le branding. Si son propre nom figure également sur l'emballage, le consommateur a l'impression d'être unique et bien compris. Cela se fait tout à fait inconsciemment. Un tel emballage renforce l'attachement à la marque et assure la proximité avec le client.Une approche similaire peut être observée chez Starbucks. Lors de la commande, le nom du client est noté sur le gobelet, le matin même avec un smiley à côté. Il se sent ainsi valorisé, ce qui renforce le lien avec l'entreprise et augmente la probabilité qu'il aille chercher son prochain café chez Starbucks.MK
Vous avez déjà évoqué l'importance de l'impression visuelle et tactile d'un produit. Comment les entreprises peuvent-elles concrètement gagner de nouveaux clients grâce à leur emballage ?HÜBSCHER Dans notre monde globalisé, les produits se ressemblent de plus en plus et ne sont pas uniquement disponibles sur un marché national. Dans cette masse d'articles, les entreprises doivent d'abord se démarquer ! La manière dont la marque est présentée est donc décisive pour générer de l'attention.Chaque fois que le client entre en contact avec la marque, il doit vivre la même expérience - positive. Une image uniforme est donc de la plus haute importance. Comme nous l'avons déjà mentionné, les clients voient d'abord l'emballage et se font une première opinion du produit. Outre l'impression visuelle, il faut également tenir compte du toucher, de l'odeur et même du son lors de la conception du produit. Tout cela contribue à l'image globale.MK
La dernière tendance est le Smart Packaging. Qu'entend-on exactement par là et quels sont les potentiels que vous voyez ?HÜBSCHER Comme l'indique le terme "smart", il s'agit d'emballages intelligents qui sont connectés grâce à une puce par exemple. Dans le secteur alimentaire, ils peuvent être utilisés pour fournir des informations sur la fraîcheur du produit ou sa température. Ainsi, si la date limite de consommation d'un produit est déjà dépassée, mais que l'emballage indique qu'il est encore frais, il n'est pas nécessaire de le jeter. Cela peut éviter que des aliments encore bons soient jetés. Des innovations telles que des mécanismes de contrôle électroniques, des absorbeurs d'oxygène ou encore des films à effet antimicrobien prolongent en outre la durée de conservation des aliments sur le chemin du magasin.Mais pour moi, le terme "smart" va encore plus loin. Les emballages peuvent également être "intelligents" en termes de matériaux, de poids ou de fonctionnalité. Plus l'emballage est efficace, plus le fabricant et le client en profitent. Cela signifie par exemple qu'il est possible d'emballer plus rapidement et à moindre coût, de transporter plus sûrement et de consommer plus facilement hors de l'emballage.MK
L'offre de services de livraison de produits alimentaires augmente. Comment l'emballage peut-il influencer positivement la décision d'achat ?HÜBSCHER Pour un service de livraison en particulier, je pense que l'emballage est très important. Il doit en effet remplir plusieurs fonctions : Le produit doit arriver en toute sécurité chez le client et être bien présenté. Lors de la consommation, le client peut être convaincu par une manipulation simple. Si l'emballage est facile à ouvrir et à fermer, il aura une attitude positive. Si le repas a un goût frais et qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter de la vaisselle, il passera peut-être bientôt une nouvelle commande. Un emballage fonctionnel et, idéalement, portant une marque est donc décisif pour le succès d'un service de livraison.MK
Jetons un coup d'œil sur l'avenir : les emballages vont-ils continuer à gagner en importance ?HÜBSCHER Je ne peux répondre à cette question que par un "oui" catégorique. Le monde est de plus en plus mobile et la mondialisation continue de s'intensifier. La flexibilité est de mise, que l'on envoie des marchandises vers d'autres pays ou continents, que l'on opère en ligne ou que l'on propose des repas à emporter.MK
Lequel de vos projets clients vous a le plus marqué ?HÜBSCHER Il me vient à l'esprit un projet qui n'a absolument rien à voir avec les produits alimentaires et qui montre à quel point l'emballage peut être créatif. Un fabricant renommé de linge pour hommes et femmes avait développé une ligne de linge en soie contenant des protéines de lait. Pour pouvoir la présenter dans des présentoirs de manière efficace, nous avons réalisé des gobelets Coffee-to-go sur lesquels figurait une dame séduisante. Les gobelets ont été remplis avec les pièces de linge et fermés par un couvercle, comme pour le coffee-to-go. Une idée vraiment ingénieuse!MK
La conscience de la durabilité est de plus en plus grande. Que fait votre entreprise pour l'environnement ?HÜBSCHER Si vous êtes actif dans le secteur de l'emballage, vous ne pouvez pas passer à côté de ce sujet. Nous voulons assumer notre responsabilité et veillons donc à trouver des solutions durables. Notre assortiment propose une grande partie de produits en matériaux correspondants, que ce soit du papier, une matière première renouvelable et recyclable, ou du PLA biocompatible, composé de molécules d'acide lactique. Dans la mesure du possible, nous misons sur des matériaux recyclés, sans pour autant négliger la sécurité alimentaire. Pour les plats à emporter, les clients peuvent se procurer chez nous des couverts en bois ou des barquettes de menu en bagasse, qui est un résidu naturel de la production de canne à sucre.Nous sommes particulièrement fiers d'être le premier fournisseur d'assortiment complet à être certifié FSC et PEFC depuis 2015. Il est donc prouvé que les matières premières utilisées proviennent de forêts gérées de manière responsable. Elles ont bien sûr aussi été utilisées pour notre nouvelle ligne d'emballage pour snacks et plats à emporter "Frisch & fein".En interne aussi, nous gérons les ressources de manière responsable. En effet, dans leur travail quotidien, nos collaborateurs veillent également à utiliser le papier, l'électricité et l'eau avec soin.MK
Quelles tendances voyez-vous pour le secteur de l'emballage en 2017 ?HÜBSCHER Le thème de la protection de l'environnement va continuer à nous occuper l'année prochaine. L'individualisation va également prendre de plus en plus d'importance. De plus, nous travaillons toujours à réduire davantage les quantités minimales pour les solutions individuelles. Ainsi, même les petites entreprises peuvent utiliser cet instrument de marketing pour elles-mêmes ou produire des emballages pour des événements saisonniers.Vous trouverez plus d'informations sur Rausch Packaging
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