Une fois de plus, le mot d'ordre était "Guet Schtei" fin janvier. Le tournoi annuel de curling de l'association publicitaire Idée-VfW était au programme.par Beat Fritsch Après une longue période, la halle de curling Baregg, nommée d'après le tunnel du même nom, était de retour. Après la transformation de l'ancienne halle en un centre de sports tendance, une nouvelle a été construite juste à côté. Les organisateurs de l'Idée, sous la direction de Heinz Egli, n'en étaient pas mécontents.
Outre les habitués comme les Iisfäger de Mosse ou les Beobachter-Curler avec Markus Marchel, qui fréquentent l'événement sur glace depuis des années, il y avait cette année plusieurs nouvelles équipes. Suzanne Speich de Viva-Swizz s'est lancée dans la course avec Hans-Peter Scholl de Radiotele et deux juniors. Elle a patiné sur la glace avec beaucoup de talent, bien qu'elle ne soit habituellement présente sur la glace que pendant les vacances d'hiver.
St-Moritz joue. L'agence Grey a fourni une équipe, et comme Kilian Gasser a changé de travail, une équipe du WochenZeitung a également patiné dans la salle. Sans oublier le CEO de Goldbach, Michi Frank, qui a poussé des pierres avec Peter Lesch de Lesch + Frei et Frank Bodin d'Euro RSCG. Et comme les deux Frank n'aiment pas perdre, les fromagers de Goldbach ont également remporté le titre de meilleurs curleurs publicitaires.
Ils se sont toutefois révélés être des gagnants ingrats. En effet, une vieille tradition du curling veut que les vainqueurs invitent les perdants à boire un verre. Malheureusement, il s'est avéré par la suite que cette règle ne s'appliquait qu'aux différents matchs et non à l'ensemble du tournoi. Les bourses de Goldbach ont donc été épargnées, car les autres participants ont tout de même dû payer eux-mêmes leur dernier cachet.
Cette année, l'équipe de WerbeWoche, renforcée par Florian Biafori et Sandro Proietto de Mediabox, s'en est tirée à bon compte avec les boissons des perdants après les finales. Sur quatre matches, deux ont été gagnés, dont un contre les collègues de Persönlich. Le fait que cette rencontre ait été tirée au sort pour la troisième fois consécutive laisse supposer une tricherie dans le calendrier des matchs. Il est néanmoins réjouissant que le duel interne des magazines de communication se solde par un score de 2 à 1 pour WerbeWoche. Mais ce serait bien que la prochaine fois, on ne rencontre la concurrence qu'en finale ! Les Flying Hearts ont également dû rendre les armes avant nous. C'est Die Netten, l'équipe de la WoZ dirigée par Kilian Gasser, qui nous a montré le chemin. Ce dernier a toutefois fait appel à un skip professionnel pour la finale, ce qui l'a catapulté à la troisième place finale.
Heinz Egli a déclaré pendant la remise des prix que la manifestation ne pouvait pas se dérouler sans sponsors. Comme le tournoi est très amusant, la plupart d'entre eux ont également participé avec une équipe. Celle de Facts, sponsor du rink, avec le skip invité Röbi Baier, a terminé à la sixième place, et celle d'Absolutturnus, sponsor de l'apéritif, à la deuxième place.
A la fin du tournoi, tout le monde était content, car le bien-être physique était également assuré. La dégustation de spaghettis était correcte et un bon chianti a même été servi. Les joueurs occasionnels ont sans doute remarqué que le curling est un sport qui use les os. Pousser les pierres et passer le balai peuvent provoquer de sérieuses courbatures.
Beat Fritsch

soulève une pierre d'environ 20 kilos qui doit être placée le plus précisément possible dans la zone cible au curling. A l'aide d'un balai, il passe devant la pierre. Pour WerbeWoche, l'auteur du shortlist et le photographe ont relevé le défi avec un renfort de deux personnes de l'agence Mediabox.
Ceux qui s'aventurent habituellement sur le verglas ou qui glissent dans les soirées sont repérés lors des manifestations les plus diverses de la scène. Vous avez déjà quelque chose à raconter ? Prenez le téléphone (01 296 97 98) ou le clavier ([email protected]). Vous trouverez des suggestions de manifestations et d'autres photos de la shortlist en ligne sur www.werbewoche.ch.

La profession de responsable marketing semble perdre de plus en plus de son glamour : 17 candidates et 79 candidats ont réussi l'examen professionnel supérieur de responsable marketing avec diplôme fédéral en décembre 2001. Ils étaient 128 hommes et 28 femmes à se présenter. Cela confirme la tendance à la baisse des candidatures à l'examen depuis 1997, année où le nombre de 177 candidats et candidates avait atteint son point culminant. L'année dernière, 164 candidats ont reçu leur diplôme, avec un taux de réussite de 61,5 % et une note moyenne de 4,4. Trois candidats ont obtenu une moyenne de 5 ou plus. Il s'agit de Dieter Aeschimann de Berne (5,1), Urs Dummermuth de Lohn (5,0) et Christian Hermle de Bonstetten (5,0).
Depuis 1981, date à laquelle l'examen de responsable marketing a été organisé pour la première fois, 654 diplômes au total ont été distribués. (ba)

Pour le studio de piercing genevois Red Light District, l'agence Label Communication, également implantée dans cette ville, a développé une campagne « avant-après » visant à illustrer les changements intervenus depuis la création du studio. Ainsi, une tête de lion et un crochet – représentant tous les autres porteurs d’anneaux – illustrent comment la ville de Calvin a évolué depuis 1995 : ce n’est qu’une fois muni de l’anneau correspondant que le heurtoir trouve sa véritable vocation. Le maître du piercing est Richard Anex, qui a parfois élargi sa clientèle grâce à des autocollants de guérilla publicitaire rouges, lesquels remplacent désormais le slogan dans la nouvelle identité visuelle. Fidèles à ce modèle, ce sont surtout des affiches sauvages et des tracts qui sont utilisés depuis fin janvier, en plus des annonces publicitaires. CD : Patric Bütikofer ; graphisme : Sylvain Baumgartner ; conseil : Ioana Pop ; photo : Vladimir Marti. Une perte de 20 %. 2001 a été une année de pertes pour les investisseurs. 20 % de la valeur des actions, comme on peut le lire dans le premier numéro de Cashvalue, ont été anéantis en bourse. « En ces temps d’incertitude, la perspective à long terme revient au premier plan », écrit Guntram Rehsche, rédacteur en chef de Value, dans son premier éditorial. Cashvalue ne se veut pas une énième publication sur la Bourse, mais « plutôt un magazine consacré à la constitution d’un patrimoine à long terme ». La parution du premier numéro du nouveau magazine a été célébrée comme il se doit : les dirigeants de la maison d’édition se sont rendus au « SixtyOne » en compagnie des VIP. Le personnel du journal a quant à lui fait la fête au « Kaufleuten ».
Or et bronze à New York pour l'efficacité suisse. Lors du concours Advertising/Marketing Effectiveness (AME), Euro RSCG a remporté la médaille d'or dans la catégorie «Local Low Budget» pour sa campagne «Olympia mit Tibet». La campagne de Jung von Matt/Limmat pour Cablecom Hispeed a quant à elle été récompensée par la médaille de bronze (catégorie «Telecom Services and Equipment»).
Grand Award pour la Suisse aux NY Festivals. Les agences suisses ont obtenu d'excellents résultats lors du concours dédié aux spots TV et cinéma organisé par les New York Festivals. Advico Young & Rubicam (AY&R) s’est vu décerner l’un des cinq Grand Awards pour «Borders» (Médecins sans Frontières). Pour ce spot, AY&R a également remporté l’or dans la catégorie Paix et droits de l’homme. Dans cette même catégorie, Euro RSCG a remporté l’argent pour «Les Jeux de Pékin. Avec le Tibet». McCann-Erickson, Zurich, a également décroché l’or : le spot «Hitchhiker» réalisé pour Randstad a été récompensé dans la catégorie Services professionnels. AY&R a de nouveau remporté le bronze dans la catégorie des produits ménagers avec sa publicité pour la lessive Elan. Par ailleurs, neuf finalistes ont été désignés : McCann (2), Euro RSCG (2), Jung von Matt/Limmat, Publicis, AY&R (2) et Lowe Lintas GGK.
SWISS MADE. « Swissness » – Le monde entier veut des marques suisses. Steven Loepfe est convaincu de cette opportunité. Le propriétaire de Loepfe & Partner, agence spécialisée dans l’identité et la réputation à Bâle, a donc rédigé, dans le cadre des préparatifs du lancement de la nouvelle compagnie aérienne, un traité dans lequel il réfléchit à la nécessité de « dépoussiérer plutôt que de réinventer ». « Atraxis, Unaxis, Galexis – rien de tout ça ! », estime-t-il, avant d’affirmer : « Le pays a besoin de Bouws et de Brûlés. » Des gourous de la marque, qu’ils soient Néerlandais ou Canadiens, capables d’apprécier la valeur réelle du « Swissness ». La Suisse est synonyme de qualité, de sécurité, de ponctualité, de simplicité et de minimalisme. « Une combinaison de qualités que les autres nous envient », estime Loepfe.
La voix de l’Europe. Sous le titre « Voix d’Europe », l’exposition nationale Expo.02 organise, en collaboration avec les éditions Ringier, les 6 et 7 septembre, un événement consacré à l’Europe. Le responsable du projet chez Ringier est Jacques Pilet, ancien rédacteur en chef de L’Hebdo et du Nouveau Quotidien, actuellement chargé du développement des médias au sein de la direction du groupe. Selon Laurent Paoliello, porte-parole d’Expo.02, le programme de cet événement comprendra des chants choraux, des tables rondes et des débats.
Une malchance persistante. Sur les 31 candidatures suisses qui avaient été retenues cette année sur la liste des finalistes du prix de la création Eurobest, une seule a été récompensée : la campagne d’affichage réalisée par Advico Young & Rubicam pour les transports publics de Zurich (VBZ). La Suisse remporte ainsi chaque année, sans exception depuis 1997, exactement un prix Eurobest.
Mieux vaut bon marché que de mauvaise qualité. Lorsque les ventes de voitures neuves entrent en hibernation, les concessionnaires automobiles ont tendance à se plaindre du sort et à se livrer à une surenchère d’offres promotionnelles ruineuses. L’agence Publicis de Zurich, spécialisée dans la marque Renault, tire désormais les conclusions de ces actions qui pèsent sur le budget publicitaire. Pour une campagne parodique qui ne passe pas inaperçue, le directeur de création Daniel Krieg, le rédacteur Rolando Baron et l’art director Daniel Kobi se sont glissés dans la peau de vendeurs de voitures qui conçoivent eux-mêmes une campagne : Pour faire des économies, ils ont eux-mêmes pris ciseaux et feutres et créé leurs supports publicitaires selon la méthode du « faites-le vous-même ». Cette campagne volontairement bâclée véhicule à merveille le slogan : « Mieux vaut une publicité bon marché que des offres minables. ».
Chronique

L'efficacité a un prix
D'ici trois ou quatre ans, les chaînes de télévision régionales devraient se sentir comme au pays de Cocagne par rapport à aujourd'hui. Ce ne sont pas les minutes de publicité supplémentaires, mais les millions de redevances attendus qui vont bouleverser le secteur.
Si le Conseil fédéral parvient à ses fins, la structure du paysage audiovisuel régional suisse sera réorganisée et les opportunités de marché seront également redistribuées. C'est un sujet explosif. En effet, dans ce modèle axé sur l'efficacité, il n'y a de place que pour dix à douze concessionnaires. Parmi les 17 grandes chaînes de télévision régionales, plusieurs ne répondront pas aux critères.
Les chaînes des régions concernées n'ont d'autre choix que de fusionner, ce qui semble difficilement envisageable à court terme. À défaut, elles devront se battre, chacune de son côté, pour obtenir leur licence respective. Les enjeux sont considérables. En effet, les perdants auraient fort à faire face à un concurrent disposant de millions. D'autant plus que le vainqueur empiéterait alors également sur leur propre zone de diffusion.
Malgré tout, ce nouveau modèle constitue une avancée. Il vise à appliquer de manière cohérente à l'ensemble de la Suisse le principe d'attribution des zones de diffusion en fonction d'espaces de communication, selon des critères de rentabilité. Cela s'avère également judicieux d'un point de vue publicitaire et renforcera la position de TeleNewsCombi en tant que partenaire du secteur publicitaire.
Il reste toutefois une ombre au tableau. Le mandat de prestations destiné aux diffuseurs privés, que l'on souhaitait en réalité abandonner dans le cadre de la révision de la LRTV, sera finalement maintenu. Il sera probablement même renforcé et soumis à des contrôles encore plus stricts. Les chaînes de télévision locales s'inscriront ainsi encore plus clairement qu'auparavant dans le système de la SSR, avec des rôles clairement définis sur le marché de la télévision. C'est le prix à payer. Daniel Schifferle

C-Matrix Group AG, Baar, l'une des principales agences suisses de relations publiques, s'associe à Syntagme MS&L Genève pour former C-Matrix Group, avec des bureaux à Baar et à Genève et un partenariat exclusif en Suisse avec Manning, Selvage & Lee (MS&L), New York, l'un des plus grands réseaux de relations publiques au monde. La nouvelle entreprise emploie 25 personnes, 18 à Baar et 7 à Genève. Les honoraires nets consolidés pour 2001 s'élèvent à environ 5,4 millions de francs. En rejoignant le réseau global de relations publiques, C-Matrix Group renforce ses compétences pour traiter également des mandats internationaux. Avec 100 succursales et partenaires, MS&L fait partie du quatrième groupe mondial de communication Bcom3. Le C-Matrix Group à Baar est toujours dirigé par Alfred Köcher, Managing Partner. L'ancienne Syntagme MS&L, Genève, continuera d'être gérée sous le nom de C-Matrix Genève SA par l'actuel directeur Luc Giacobino. (pan)

Le splitting de la redevance TV suscite des convoitises supplémentaires chez les radiodiffuseursDaniel Schifferle Les millions de redevance promis par le Conseil fédéral ne placent pas seulement les télévisions locales devant une nouvelle situation. Les radios privées font déjà part de leurs convoitises et souhaitent également voir leur propre quote-part de la redevance augmenter massivement.
On ne sait pas encore combien de millions de redevances seront disponibles pour la scène télévisuelle régionale. Et l'on ne sait pas non plus selon quelle clé de répartition cette manne financière sera un jour répartie entre les dix à douze zones de concession qui doivent être éliminées. Le bras de fer autour de ces questions cruciales ne fait que commencer.
En réaction aux millions annoncés pour la télévision, l'Association suisse des radios privées (ASRP) a elle aussi annoncé des exigences supplémentaires en matière de redevance. Martin Muerner, vice-président de la FSEP et responsable du splitting de la redevance, exige "en compensation une amélioration massive de la contribution de splitting pour les radios privées". Celle-ci devrait représenter "environ la moitié du montant que recevra la télévision". Par rapport aux quelque 7 millions de francs qui vont aujourd'hui aux radios privées, cela représenterait une augmentation considérable. Les arguments de Muerner : "En Suisse, la télévision, les radios privées et les maisons d'édition sont en partie tellement interconnectées - avec le splitting annoncé de la redevance, ce n'est pas seulement la télévision qui serait soutenue, mais à chaque fois tout un groupe. Ainsi, si deux radios privées émettent dans une ville, dont l'une a encore une station de télévision, celle qui n'a pas de télévision devrait également recevoir une compensation".
TeleNewsCombi poursuit rapidement son cours d'intégration
Quel sera l'impact des millions de la redevance sur le TeleNewsCombi (TNC) ? Le pool de télévision régional va-t-il continuer à cibler son cours d'intégration comme il l'a fait jusqu'à présent ou la manne financière va-t-elle faire baisser la pression en faveur de la coopération ? Pour le directeur du TNC, Christian Stärkle, il est clair que "nous devons continuer à travailler comme nous l'avons fait en 2001, nous devons même accélérer ce processus autant que possible afin de pouvoir profiter rapidement des synergies". L'objectif est de mettre rapidement sur pied une prestation optimale pour les téléspectateurs, même sans splitting de la redevance.
Les doutes de Stärkle sont évidents : "Plus on a de moyens, plus on a tendance à faire cavalier seul, comme le montrent les expériences avec les radios locales. C'est pourquoi il serait malvenu de souffler un peu maintenant".
Stärkle ne se réjouit pas encore vraiment de la publicité pour la bière et le vin que le Conseil fédéral accorde aux diffuseurs locaux. "Cela ne deviendrait vraiment intéressant que si le leader du marché, la SSR, pouvait également faire de la publicité à la radio", objecte-t-il.

Affiche "Il faut des données concrètes".
L'accord en matière de recherche sur l'affichage est-il pour vous une mise en place ou un arrêt ?
Fritz Zimmermann : Une mise en place claire. Depuis des décennies, les CFF utilisent l'affiche comme l'un des principaux médias publicitaires. C'est pourquoi nous saluons les données dures qui nous aident dans les processus de planification et les comparaisons entre les médias.
Vous pensez que l'étude pilote va vraiment avoir lieu ?
Zimmermann : Mais la question principale sera de savoir quelle sera la pertinence des chiffres.
Les annonceurs utilisent de toute façon le média de l'affiche, données dures ou non.
Zimmermann : (rires) Il est vrai qu'en raison de son caractère unique, l'affiche doit de toute façon figurer dans le concert des médias. Néanmoins, jusqu'à présent, nous avons toujours été dans une certaine difficulté à argumenter et avons dû prendre des décisions à l'instinct. Mais maintenant, nous voulons enfin savoir ce que nous obtenons réellement. Il faut des données concrètes ; cette lacune doit être comblée.
Si le projet de recherche devait encore échouer : Les commanditaires se tourneraient-ils à long terme vers d'autres médias ?
Zimmermann : Une action de protestation des acheteurs n'est pas prévisible. Mais il est certain que la pression sur les annonceurs extérieurs augmenterait encore. Je suppose qu'ils sont intéressés à faire avancer leur branche en ce qui concerne les données de performance publicitaire. Les afficheurs ont compris qu'ils doivent fournir des chiffres. Interview : Markus Knöpfli

Les radios 24, Top, Zürisee et Grischa sont en train de discuter d'un nouveau pool, a déclaré le directeur de Grischa, Hanspeter Lebrument, à WerbeWoche. Theodor Gut, président du conseil d'administration de Zürisee, a expliqué qu'il était logique de chercher une solution avec Grischa et Top cette année encore, après les divergences sur le powerpool. Le Powerpool avait été lancé en novembre par 24 et Zürisee, mais avait été suspendu sous la pression de Top et Grischa, membres du Leaderpool.
Une chose est sûre : Si Radio 24 conclut une alliance avec Zürisee, la Commission de la concurrence aura également son mot à dire. Elle voulait savoir si 24 et Zürisee coopéraient sur le marché publicitaire, car le nouveau propriétaire de Belcom, Tamedia, pourrait devenir dominant à Zurich. C'est ce que la Comco voulait éviter en exigeant de Tamedia qu'elle vende les parts de Zürisee. (mk)

Ça attire l'œil : la mise en scène de parties du corps à des fins publicitaires continue de faire parler d'elle… même si elle n'est pas l'œuvre d'Oliviero Toscani, l'ancien publicitaire de Benetton. Il suffit des lèvres de Miss Suisse Jennifer Ann Gerber (cachées derrière une couche abondante de maquillage) ou de quelques dizaines de paumes masculines (à l’état naturel, non maquillées) pour que nous y jetions un œil et que nous nous demandions d’emblée : que cherche à nous vendre cette publicité ? Du pop art, la chiromancie, un retour à l’essentiel, des gants, le multiculturalisme… ? Faux. Il s’agit ici plutôt de jouets pour adultes spécifiques à chaque sexe : l’Alfa pour les femmes et le Pocket-PC pour les hommes. Ce qui est intéressant, c’est que la publicité pour l’Alfa fait très probablement davantage rêver l’esprit masculin que l’esprit féminin. N’est-ce pas ? Chandra Kurt
Chronique

Confiseur, neige de sucre
De Mike Müller
Les montagnards sont les meilleurs patriotes. Ce sont eux qui nous font redécouvrir des noms méconnus comme « Auf den Blatten ». Les Valaisans sont les plus tenaces : ils sont catholiques purs et durs (Zurbriggen), skient au vin blanc (Colombin), se dérobent à des scandales alambiqués (Blatter) et défendent leur statut d’autonomie génétique lorsqu’ils nous qualifient, nous les autres, d’« Usserschwizer ». Ils nous ont aussi offert de belles chanteuses (Sina) et du bon vin (Heida). Certes, les Grisons ont parfois un meilleur vin (Herrschäftler), davantage d’écrivains (Camartin), des chanteurs imbattables (Bardill), mais ils sont tellement tournés vers Zurich qu’ils ont dégénéré mentalement en « Unterländer ». Autrefois, les pauvres Engadinois émigraient encore vers la Haute-Italie pour faire fortune comme pâtissiers ; aujourd’hui, ils restent paresseusement chez eux et produisent de la « neige sucrée » à l’aide de canons. C’est comme l’Assugrin au Kafi Luz. Les raisons sont d’ordre économique : bien sûr, bien sûr, des chômeurs dans des prairies verdoyantes ne constituent pas un motif attrayant, et puis les Engadinois ont étudié la gestion d’entreprise à l’université de Zurich et la « canonique de la neige » à l’ETH. Les Valaisans, eux, sont différents : ils sont partis huit semestres à Fribourg, ont continué à se soûler après la messe du soir comme s’ils étaient chez eux et, après avoir décroché une licence bon marché, ont imposé à Berne, en tant que politiciens, le plus cher de tous les tunnels. Certes, les Grisons ont eux aussi obtenu un tunnel qui plongerait n’importe quel contrôleur des prix dans un delirium tremens, mais ils s’abaissent toujours volontiers au niveau de leur hôte : les Grisons font tout pour se défaire de leur image « Subaru » et être enfin associés à l’Audi A8. Grâce à leurs investissements massifs dans le secteur de la « neige sucrée », ils ont réussi : ils sont désormais des invités bienvenus dans les établissements de crédit zurichois (où ils retrouvent leurs camarades d’études). Je préfère mes montagnards têtus et bourrus.
[email protected]
Mike Müller est acteur.
Déjeuner d'affaires

Il faudrait être un vrai naïf pour ne pas manger de côtelette ici. José Estevez est le propriétaire d’un restaurant situé dans le 4e arrondissement (Zurich, encore Zurich !?), qui porte le nom très méditerranéen de « Pergola ». José est d’origine espagnole. Mais à la Pergola, José propose également des plats italiens. Et pour quelqu’un qui a été élevé aux gnocchi al ragù, aux tortellini in brodo, à l’arrosto di vitello et à d’autres délices, les établissements où des Espagnols servent des plats italiens font partie de ceux qu’il vaut mieux éviter. Sans exception, même. Chez José, c’est différent.
La première raison : c’est un homme d’une honnêteté sans faille. Ça se lit sur son visage. Ça se devine aussi dans sa carte. À midi, les menus coûtent environ 20 francs, et aujourd’hui, même un homme en blouse de travail peut se le permettre. Ils sont bien préparés, c'est-à-dire riches en calories et en glucides, et rassasient ceux qui ont faim. Quant au fait qu'il propose également une belle sélection de plats de pâtes, que l'on peut déguster en plat principal moyennant un léger supplément, il ne faut pas le répandre. Nous ne voulons tout de même pas ruiner ce tenancier de bistrot, car il y a dans cette ville suffisamment d’autres représentants de sa profession qui vous arnaquent sans scrupules tout en jouant les innocents venus de la campagne.
Cet établissement fait partie intégrante de mon guide personnel des restaurants depuis un quart de siècle. Surtout à cause de la peinture murale, qui laisse supposer qu’un ancien aubergiste tessinois y a laissé son empreinte. Le Murales dégage un kitsch qui fait le bonheur du cœur. Les tables sont relativement rapprochées, mais recouvertes d’un fin tissu de coton blanc, tout comme les serviettes. Certes, certaines tables permettent une conversation plus intime et même l’étude de dossiers, si nécessaire – mais ce n’est pas forcément pour cela qu’on va au restaurant. On y est tout de même un peu à l’étroit.
Le menu de José est un véritable eldorado pour les carnivores – les amateurs de plats végétariens devront se contenter de
Se contenter de pâtes et de quelques salades. C'est comme ça chez les « Italospagnols », et encore plus chez les « Hispanoitalos ». Du coup, on se retrouve entre gens du même genre, et du coup, le niveau sonore est relativement élevé. Surtout à midi, quand le restaurant est plein à craquer. À quoi bon un portable dans ces conditions ? L'éteindre n'est certes pas obligatoire, mais c'est tout de même conseillé.
La cuisine de José maîtrise parfaitement la préparation des morceaux de viande bien maturés provenant de bovins et de veaux. Les filets, en particulier, comptent parmi les chefs-d’œuvre de la maison. Sans oublier, bien sûr, la double côte de veau, toujours aussi fabuleuse, cuite à point, à 39,50 francs par personne. Elle est si délicieuse, cuite au beurre, que même l’os se retrouve dans l’assiette, ne serait-ce que pour pouvoir, dans une posture paléontologiquement correcte, s’attaquer aux restes de viande juteux… Bref, celui qui ne commande pas de côte de veau ici est un vrai veau. De plus, l’assiette est servie en double portion (accompagnée de pâtes larges – un peu de légumes ne ferait toutefois pas de mal…), juste ce qu’il faut pour qu’une petite salade en entrée suffise à mettre en appétit.
Tout va bien, alors ? Bon, d'accord, le service aurait pu mettre un peu plus d'énergie ce lundi. Mais ce n'était tout simplement pas possible. Il suffit de passer outre, de préférence en dégustant des crus espagnols, dont certains excellents sont proposés au verre, à des prix aussi abordables que les plats. Lorsque le service a un petit accroc, il tente avec charme de rattraper le temps perdu, comme lors d’une course de six jours.
Tout va bien ? Oui. À condition de réserver une table. Impossible de débarquer ici à midi sans réservation. Après tout, la plupart des clients font partie des cadres intermédiaires et disposent d’un budget en conséquence. Et la Pergola s’intègre parfaitement dans ce cadre. Il y a quelques places de parking autour de l’établissement. Carlo Bernasconi
Restaurant Pergola, Kanzleistrasse 121
8004 Zurich
Téléphone : 01 241 12 21

Le Beobachter fête ses 75 ansLe spécialiste bâlois de la publicité Max Ras avait alors 38 ans lorsqu'en 1927, plein d'entrain, il fit distribuer 660000 exemplaires du Schweizerischer Beobachter dans tous les foyers de Suisse alémanique. Il voulait ainsi mettre en garde contre les commerçants peu sérieux. En même temps, Ras voulait communiquer son credo journalistique : Son Beobachter ne devait "danser au son de la musique de personne". Le reste est de l'histoire de la presse. Ces jours-ci, le Beobachter jette un regard rétrospectif sur 75 années de succès. Aujourd'hui, la publication bimensuelle des éditions Jean Frey est le premier magazine d'information et de conseil de Suisse avec 1059000 lecteurs. L'entreprise autour de l'observateur devenu entre-temps multimédia est en réseau avec la télévision ("Quer", "konsum.tv") et la radio (émissions dans plus de dix stations), gère un grand centre de conseil (20 experts pour 70000 demandes par an), a produit 40 livres de conseils et apporte chaque année une aide sociale pour environ 3 millions de francs. La fête d'anniversaire aura lieu le 2 février au Volkshaus de Zurich. Parallèlement, le Prix Courage sera décerné pour la cinquième fois ce soir-là en présence de la conseillère fédérale Ruth Dreifuss.
Dans le numéro anniversaire, on peut lire, en plus de nombreuses observations surprenantes sur l'histoire de ce magazine à succès, que le roman de Dürrenmatt "Der Richter und sein Henker" (Le juge et son bourreau), adapté entre-temps au cinéma à Hollywood, a été écrit à l'origine sur commande du Beobachter. Interrompu par des publicités pour l'Ovomaltine, les soupes Knorr et les flocons d'avoine, le Beobachter a imprimé pour la première fois le roman policier en plusieurs épisodes à partir de décembre 1950. Honoraires pour Fritz, "le jeune talent", à l'époque : 3000 francs. Andreas Panzeri

Armin Walpen, directeur général de la SSR, se prépare à limiter les dégâtsLa SSR n'acceptera le splitting annoncé de la redevance pour les télévisions locales et régionales que si elle obtient des compensations. La publicité à la radio n'est qu'une des nombreuses revendications possibles que le directeur général de la SSR, Armin Walpen, met sur la table.Dès l'annonce des projets du Conseil fédéral concernant le splitting de la redevance, vous avez mis sur la table votre revendication concernant la publicité à la radio - manifestement, vous êtes désormais très sérieux.
Armin Walpen : Si un fractionnement des taxes devait avoir lieu dans une large mesure, il faudrait alors accepter que nous posions la question de la compensation. Nous l'avons toujours souligné ; cette exigence n'est pas nouvelle. Un splitting de la redevance plus poussé signifie moins de moyens financiers pour SRG SSR idée suisse ; une compensation possible serait la publicité radio.
Les chances sont toutefois minces. Car le jour même où il a communiqué les plans de splitting, le Conseil fédéral a dit qu'il ne voulait pas de publicité sur les radios de la SSR. Cette déclaration ne vous effraie-t-elle pas ?
Walpen : La question ne se posera que lorsque la nouvelle loi sur la radio et la télévision entrera en vigueur. D'autre part, il s'agit ici d'une revendication passive. Cela signifie que si les conditions générales étaient restées les mêmes, nous n'aurions pas abordé la question de la publicité à la radio. J'ai toujours lié une éventuelle revendication de la publicité radio à un splitting de la redevance significativement plus élevé. SRG SSR peut tout à fait renoncer à la publicité radio. Nous pourrions vivre avec, comme nous le faisons d'ailleurs aujourd'hui. Mais si l'on veut nous prendre de l'argent, je dois, en tant que directeur général, me demander où je peux récupérer cet argent. Nous ne sommes pas une entreprise avec énormément d'argent. Au contraire, nous atteignons nos limites.
Néanmoins, le Conseil fédéral aura le dernier mot, car la question de savoir si les radios de la SSR peuvent faire de la publicité ou non est fixée dans leurs concessions. Or, c'est le Conseil fédéral qui est compétent pour modifier les concessions.
Walpen : Bien sûr, c'est au gouvernement national de décider. Si le Conseil fédéral dit non, c'est un non, et SRG SSR idée suisse doit l'accepter. Mais s'il disait oui, nous l'accepterions aussi.
En utilisant la menace de la publicité à la radio, il s'agit surtout de maintenir le plus bas possible le montant encore à déterminer pour le splitting de la redevance. Existe-t-il un seuil de douleur à partir duquel vous renonceriez à exiger la publicité à la radio ?
Walpen : Les chiffres les plus divers sont actuellement proposés. Pour ma part, je pars du principe qu'à l'heure actuelle, on ne sait pas encore à combien s'élèvera la part de la redevance pour les diffuseurs locaux et régionaux. Ce qui est clair pour moi, c'est que cinq pour cent serait clairement trop. Avec un tel ordre de grandeur, le seuil de la douleur serait dépassé, et nous ne nous poserions pas seulement la question de la publicité à la radio.
Avez-vous d'autres demandes de compensation en vue ?
Walpen : Plusieurs sont envisageables ; par exemple une augmentation de la redevance, que Marc Furrer, directeur de l'Office fédéral de la communication, n'a du moins pas exclue. Cette augmentation ne serait toutefois pas de la responsabilité de SRG SSR. Une autre possibilité de compensation serait de donner plus de liberté d'entreprise à SRG SSR.
Or, le Conseil fédéral fait un geste en faveur de la SSR, puisqu'elle peut conserver le sponsoring radio et télévision et donc un chiffre d'affaires annuel d'environ 40 millions de francs. C'est à peu près l'ordre de grandeur dont on parle actuellement pour le splitting de la redevance. Cela ne vous suffit-il pas ?
Walpen : Je rejette de telles compensations par rapport à un éventuel manque à gagner sur les taxes. Nous avons déjà ces 40 millions de francs aujourd'hui. Si on nous avait retiré le sponsoring, nous aurions encore perdu une part considérable de nos recettes.
Quelle est l'importance pour la SSR de pouvoir désormais conserver le sponsoring ?
Walpen : Je suis extrêmement reconnaissant au Conseil fédéral d'être revenu sur cette décision. Le sponsoring est très intéressant pour nous. Et il ne s'agit pas seulement de SRG SSR. En matière de sponsoring, il s'agit en premier lieu de faire profiter la culture, le sport et l'économie. Le fait est qu'il existe aujourd'hui de nombreux événements qui ne pourraient plus être organisés sans sponsoring ou qui en dépendent fortement.
Or, c'est précisément dans le domaine de la publicité radio que les avis sont partagés quant à son caractère souhaitable et à ses conséquences pour les radios privées.
Walpen : Je suis conscient qu'il y a deux opinions. C'est comme lors de l'introduction de la publicité télévisée, sauf qu'à l'époque, c'était la presse qui nourrissait des craintes. Mais aujourd'hui encore, une partie des radios privées est d'avis qu'elles perdraient des recettes si la SSR proposait elle aussi de la publicité à la radio. Une autre partie est en revanche convaincue que ce sera l'inverse. Selon eux, si le leader du marché propose de la publicité à la radio, celle-ci gagnera en importance. Cette opinion est défendue aussi bien par l'économie que par l'acquisition publicitaire. Parmi les diffuseurs radio, il y en a au moins quelques-uns en Suisse alémanique qui sont également de cet avis. En Suisse romande, on partage majoritairement ce point de vue. Mais en fin de compte, ces deux positions ne peuvent pas être prouvées aujourd'hui. Ce sont et restent pour l'instant des hypothèses.
Quelle est votre opinion ?
Walpen : Je ne sais pas non plus si l'un ou l'autre sera vrai. On peut apporter des arguments pour les deux évolutions possibles. Pour moi, comme je l'ai déjà dit, la question décisive est de savoir comment nous pouvons récupérer les moyens financiers qui pourraient éventuellement disparaître. Entretien avec le journaliste : Daniel Schifferle

La TSR continue de perdre des parts de marchéDe Anita Vaucher Depuis 1998, la télévision suisse romande perd certes légèrement mais constamment des parts de marché. En revanche, la chaîne privée française M6 et les petites chaînes thématiques progressent. Pour les professionnels des médias et de la publicité, la TSR a un problème d'image qui doit être résolu par une meilleure communication.
On serait tenté de dire que rien n'a changé si l'on examinait de plus près les chiffres d'audience 2001 de la Télévision Suisse Romande (TSR). Un peu plus d'un million de Romands regardent quotidiennement la télévision sur la TSR. Les Romands restent fidèles à leur télévision. Seul "Loft Story", l'équivalent de "Big Brother", a permis aux jeunes téléspectateurs de zapper davantage sur M6 pendant les mois d'été. Les téléspectateurs plus âgés ne semblent cependant guère succomber aux sirènes de M6.
M6 occupe la troisième place auprès des téléspectateurs âgés de 15 à 44 ans, derrière la TSR et TF 1. La part de marché de M6 est passée de 7,4 pour cent en 2000 à 8,8 pour cent l'année dernière. Celle de TF1, le principal concurrent de la TSR, s'est quelque peu affaiblie, passant de 16 à 15,9 pour cent.
Le manque d'événements sportifs fait chuter les parts de marché
La part de marché de la TSR a également baissé, passant de 32,2 à 31,1 %. La chaîne romande se rapproche ainsi encore un peu plus de la limite magique que le directeur de la TSR, Gilles Marchand, a récemment évoquée dans une interview, à savoir que la part de marché ne doit en aucun cas être inférieure à 30 %.
Raymond Vouillamoz, directeur des programmes de la TSR, a une explication à cette nouvelle baisse, même si elle n'est pas tout à fait convaincante : les années impaires ont toujours été peu propices aux événements sportifs internationaux, et la chaîne romande n'a pas su faire contrepoids à temps avec sa programmation lors de la diffusion de "Loft Story". Quoi qu'il en soit, la direction de la tour de télévision genevoise devra faire preuve d'imagination si elle veut maintenir à long terme sa part de marché au-dessus de la barre des 30 pour cent.
Les agences de médias et de publicité dans le collimateur
Gilles Marchand veut à l'avenir mieux vendre la chaîne aux médias et aux publicitaires. Dans cette branche, il règne une image complètement fausse du positionnement de la TSR sur le marché, comparé à TF1 et M6, estime-t-il à la WerbeWoche. Et ce n'est pas sans fierté qu'il souligne le dernier résultat selon lequel la TSR est leader supérieur dans toutes les classes d'âge auprès des téléspectateurs. Dans la tranche d'âge des 15-24 ans, la TSR domine avec 23% de parts de marché contre 18% pour TF1 et 16% pour M6, et dans la tranche d'âge des 25-44 ans, l'avance sur M6 est même de 16%.
On veut également repenser la structure de la deuxième chaîne TSR2, qui sert alternativement de plateforme pour le sport ou les événements culturels, selon les besoins. Le placement d'espaces publicitaires sur cette chaîne s'avère donc difficile.

Exxtra Communication dramatise la vaste offre de produits surgelés de MigrosLes plats préparés qu'il suffit de mettre au four sont toujours plutôt mal vus. Pourtant, une tendance à la hausse se dessine dans la consommation de produits surgelés. Avec 48,3 pour cent de parts de marché et plus de 200 produits, le grand distributeur Migros est le leader incontesté du segment Frozen Food. Afin de communiquer durablement sur cette vaste offre, l'agence maison Exxtra Kommunikation a été chargée de la production de deux spots. Les histoires courtes, réalisées par le Norvégien Hans Petter Moland, évitent habilement les péchés publicitaires habituels dans ce segment en renonçant délibérément aux images et aux déclarations clichées. C'est justement à l'occasion d'un rendez-vous romantique que des friandises sont servies dans la glacière - avec plus ou moins de succès. Les situations mises en scène soulignent de manière amusante le Consumer Benefit, à savoir que l'assortiment Migros propose un plat rapide adapté à chaque situation. page 6