Ghiaccio nero dopo il Baregg

Ancora una volta, alla fine di gennaio, si è detto «Guet Schtei». In programma c’era il torneo annuale di curling organizzato dall’associazione di promozione locale Idée-VfW.

Ancora una volta è stato "Guet Schtei" alla fine di gennaio. L'annuale torneo di curling dell'associazione pubblicitaria Idée-VfW era in programma.di Beat Fritsch Si torna dopo tanto tempo nella sala da curling Baregg, che prende il nome dall'omonimo tunnel. Dopo che la vecchia sala è stata trasformata in un centro sportivo di tendenza, ne è stata costruita una nuova proprio accanto. Gli organizzatori di Idée, guidati da Heinz Egli, non erano scontenti di questa scelta, dato che il catering di Küsnacht, dove il torneo si era svolto negli ultimi anni, non aveva suscitato un grande entusiasmo.
Oltre alle vecchie conoscenze, come gli Iisfäger di Mosse o gli Observer Curlers con Markus Marchel, che da anni frequentano l'evento sul ghiaccio, quest'anno c'erano diverse nuove squadre. Suzanne Speich di Viva-Swizz ha partecipato alla gara con Hans-Peter Scholl di Radiotele e due Juniors. Ha pattinato molto bene, anche se di solito pattina solo durante le vacanze invernali.
Moritz gioca. L'agenzia Grey ha messo a disposizione un team e, poiché Kilian Gasser ha cambiato lavoro, anche un team della WochenZeitung si è infilato nella sala. Senza dimenticare il CEO di Goldbach, Michi Frank, che ha spinto le pietre con Peter Lesch di Lesch + Frei e Frank Bodin di Euro RSCG. E poiché a entrambi i Frank non piace perdere, i formaggi Goldbach si sono aggiudicati anche il titolo di migliori curatori pubblicitari.
Tuttavia, si sono rivelati vincitori ingrati. Una vecchia tradizione del curling dice che i vincitori invitano i perdenti a bere qualcosa. Purtroppo, in seguito si è scoperto che questo vale solo per le singole partite, non per l'intero torneo. Le borse di Goldbach sono state quindi risparmiate, poiché gli altri partecipanti hanno dovuto pagare da soli le loro bevande finali.
La squadra della WerbeWoche, rinforzata da Florian Biafori e Sandro Proietto di Mediabox, quest'anno se l'è cavata con le bevande perdenti dopo le finali. Hanno vinto due partite su quattro, una delle quali contro i colleghi di Persönlich. Il fatto che questa coppia di tornei sia stata sorteggiata per la terza volta consecutiva fa pensare a un imbroglio nel piano di gioco. Tuttavia, è positivo vedere che il duello interno tra le riviste di comunicazione è ora 2-1 a favore della WerbeWoche. Ma sarebbe bello incontrare la concorrenza in finale la prossima volta! Anche i Cuori Volanti hanno dovuto deporre le armi davanti a noi. I campioni ci sono stati mostrati da Die Netten, la squadra della WoZ guidata da Kilian Gasser. Quest'ultimo, tuttavia, ha portato sul ghiaccio uno skipper professionista per la partita finale, che lo ha catapultato al terzo posto.
Heinz Egli ha dichiarato durante la cerimonia di premiazione che l'evento non può svolgersi senza gli sponsor. Poiché il torneo è molto divertente, la maggior parte di loro si presenta con una squadra. La squadra dello sponsor Facts con lo skipper ospite Röbi Baier si è classificata al sesto posto, mentre la squadra dello sponsor Absolutturnus per l'aperitivo è arrivata addirittura seconda.
Alla fine del torneo, tutti erano soddisfatti, perché anche il benessere fisico era stato curato. La cena a base di spaghetti era ottima e c'era anche un buon Chianti da bere. I giocatori occasionali devono aver notato che il curling è duro per le ossa. Spingere le pietre e pulire le scope può provocare un certo dolore ai muscoli.
Beat Fritsch

L'arricciatore solleva una pietra del peso di circa 20 chilogrammi, che deve essere posizionata il più accuratamente possibile nell'area di destinazione. Con l'aiuto di una scopa, che viene strofinato davanti alla pietra. Per la WerbeWoche, l'autore della shortlist e il fotografo hanno affrontato la sfida con una squadra di due persone dell'agenzia Mediabox.
Chiunque altro si cimenti con la pista scivolosa o scivoli alle feste si trova negli eventi più disparati della scena. Avete già qualcosa da segnalare? Alza il telefono (01 296 97 98) o premi i tasti ([email protected]). Suggerimenti per gli eventi e altre immagini della shortlist sono online su www.werbewoche.ch.

Sempre meno neolaureati in marketing

La professione di responsabile marketing sembra perdere sempre più del suo fascino:

La professione di marketing manager sembra perdere sempre più il suo fascino: nel dicembre 2001, 17 candidate donne e 79 candidati uomini hanno superato l'esame professionale superiore per diventare marketing manager certificato a livello federale. Erano presenti 128 uomini e 28 donne. Questo dato conferma la tendenza alla diminuzione delle domande d'esame dal 1997, quando è stato raggiunto il precedente picco di 177 candidati. L'anno scorso hanno conseguito il diploma 164 laureati, con un tasso di superamento del 61,5% e un voto medio di 4,4. Tre candidati hanno ottenuto un voto medio di 5 o superiore. Si tratta di Dieter Aeschimann di Berna (5,1), Urs Dummermuth di Lohn (5,0) e Christian Hermle di Bonstetten (5,0).
Dal 1981, anno in cui si è tenuto per la prima volta l'esame di marketing manager, sono stati distribuiti 654 diplomi. (ba)

Il Signore degli Anelli.

Per lo studio di piercing Red Light District di Ginevra, l’agenzia Label Communication, con sede nella stessa città, ha sviluppato una campagna “prima e dopo” volta a illustrare i cambiamenti avvenuti dall’apertura dello studio.

Per lo studio di piercing Red Light District di Ginevra, l’agenzia Label Communication, con sede nella stessa città, ha sviluppato una campagna «prima e dopo» volta a illustrare i cambiamenti avvenuti dall’apertura dello studio. Così, la testa di leone e il gancio – in rappresentanza di tutti gli altri portatori di anelli – mostrano come la città di Calvino sia cambiata dal 1995: solo con l’anello corrispondente il battente della porta trova la sua vera destinazione. Il maestro del piercing è Richard Anex, che di tanto in tanto ha ampliato la sua clientela con adesivi rossi in stile guerrilla, che nella nuova immagine sostituiscono lo slogan. Seguendo questo esempio, dalla fine di gennaio, oltre agli annunci pubblicitari, vengono utilizzati soprattutto manifesti abusivi e volantini. CD: Patric Bütikofer; Grafica: Sylvain Baumgartner; Consulenza: Ioana Pop; Foto: Vladimir Marti. Perdita del 20 per cento. Il 2001 è stato un anno di perdite per gli investitori. Il 20 per cento del valore delle azioni, come si legge nel primo numero di Cashvalue, è andato in fumo in Borsa. «In tempi così incerti, la prospettiva a lungo termine torna in primo piano», scrive Guntram Rehsche, caporedattore di Value, nel primo editoriale. Cashvalue non vuole essere l’ennesima pubblicazione dedicata alla borsa, ma «piuttosto una rivista dedicata alla costituzione di un patrimonio a lungo termine». La prima uscita della nuova rivista è stata celebrata in grande stile: i vertici della casa editrice si sono recati con i VIP al «SixtyOne». Il personale della testata ha festeggiato al «Kaufleuten».
Oro e bronzo a New York per l’efficacia svizzera. Al concorso Advertising/Marketing Effectiveness (AME), Euro RSCG ha ottenuto l’oro per la campagna «Olympia mit Tibet» nella categoria «Local Low Budget». Il bronzo è andato alla campagna di Jung von Matt/Limmat per Cablecom Hispeed (categoria Telecom Services and Equipment).
Grand Award per la Svizzera ai NY Festivals. Al concorso per spot televisivi e cinematografici dei New York Festivals, le agenzie svizzere hanno ottenuto risultati eccellenti. Advico Young & Rubicam (AY&R) è stata insignita di uno dei soli cinque Grand Award per «Borders» (Medici Senza Frontiere). Per questo spot, AY&R ha ottenuto anche l’oro nella categoria Pace e diritti umani. In questa categoria, Euro RSCG ha vinto l’argento per «I Giochi di Pechino. Con il Tibet». L’oro è andato anche a McCann-Erickson, Zurigo: lo spot «Hitchhiker» per Randstad è stato premiato nella categoria Servizi professionali. Il bronzo nella categoria Prodotti per la casa è andato ancora una volta ad AY&R con la pubblicità del detersivo Elan. Inoltre, sono stati assegnati nove posti in finale a McCann (2), Euro RSCG (2), Jung von Matt/Limmat, Publicis, AY&R (2) e Lowe Lintas GGK.
SWISS MADE. «Swissness» – Il mondo vuole i marchi svizzeri. Steven Loepfe è convinto di questa opportunità. Il titolare della Loepfe & Partner, Identity/Reputation di Basilea, ha quindi redatto un trattato in occasione dei preparativi per il lancio della nuova compagnia aerea, in cui riflette sul tema «rispolverare anziché reinventare». «Atraxis, Unaxis, Galexis – tutto un nulla!», afferma, e chiede quindi: «Il Paese ha bisogno di Bouws e Brûlés.» Guru del branding, olandesi o canadesi, in grado di valutare il vero valore della «Swissness». La Svizzera è sinonimo di qualità, sicurezza, puntualità, semplicità e essenzialità. «Una combinazione di caratteristiche che gli altri ci invidiano», afferma Loepfe.
La voce dell’Europa. Con il titolo «Voix d’Europe», l’Esposizione nazionale Expo.02, in collaborazione con la casa editrice Ringier, organizza il 6 e il 7 settembre un evento dedicato all’Europa. Il responsabile del progetto presso Ringier è Jacques Pilet, ex caporedattore di L’Hebdo e del Nouveau Quotidien, attualmente responsabile dello sviluppo dei media all’interno dello staff del gruppo. Secondo il portavoce di Expo.02 Laurent Paoliello, il programma dell’evento prevede cori, forum e dibattiti.
Sempre sfortunati. Delle 31 candidature svizzere che quest’anno sono entrate nella shortlist del premio creativo Eurobest, solo una è stata premiata: la campagna pubblicitaria per i Trasporti pubblici di Zurigo (VBZ) realizzata da Advico Young & Rubicam. La Svizzera ha così vinto costantemente, ogni anno dal 1997, esattamente un solo Eurobest.
Meglio economico che scadente. Quando le vendite di auto nuove entrano in letargo, i concessionari tendono a lamentarsi del destino e a superarsi a vicenda con campagne di risparmio rovinose. L’agenzia Publicis di Zurigo, che cura la campagna pubblicitaria di Renault, tiene ora conto delle conseguenze di tali iniziative, che gravano sul budget pubblicitario. Per una campagna fittizia di grande impatto visivo, il direttore creativo Daniel Krieg, il copywriter Rolando Baron e l’art director Daniel Kobi si sono calati nei panni di venditori di auto che ideano da soli una campagna: Per risparmiare, hanno preso in mano forbici e pennarello e hanno creato le loro iniziative pubblicitarie con il metodo «fai da te». La campagna, volutamente approssimativa, comunica al meglio il motto: «Meglio pubblicità a buon mercato che offerte scadenti».
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L'efficienza ha il suo prezzo
Rispetto ad oggi, tra tre o quattro anni le emittenti televisive regionali potrebbero sentirsi come nel Paese della Cuccagna. Non saranno i minuti pubblicitari in più, bensì i milioni di introiti derivanti dai canoni, che si prospettano, a rivoluzionare il settore.
Se il Consiglio federale riuscirà a imporre la propria volontà, la struttura del panorama televisivo regionale svizzero subirà una profonda riorganizzazione e anche le opportunità di mercato verranno ridistribuite. Si tratta di una questione esplosiva. Infatti, in questo modello orientato all’efficienza, c’è spazio solo per dieci-dodici concessionari. Delle 17 principali emittenti televisive regionali, diverse rimarranno fuori dai giochi.
Alle emittenti delle regioni interessate non resta che fondersi, cosa difficilmente immaginabile in tempi brevi. Oppure lottare, ciascuna per conto proprio, per ottenere la rispettiva concessione. La posta in gioco è alta. Infatti, i perdenti si troverebbero in una posizione difficile di fronte a un concorrente sostenuto da milioni. Tanto più che il vincitore finirebbe poi per invadere anche la loro stessa area di copertura.
Nonostante tutto, il nuovo modello rappresenta un passo avanti. In questo modo, il principio di ripartizione delle aree di copertura in base a spazi di comunicazione orientati a criteri di redditività verrà applicato in modo coerente a tutta la Svizzera. Ciò ha senso anche dal punto di vista pubblicitario e rafforzerà il ruolo di TeleNewsCombi come partner del settore pubblicitario.
Certo, rimane un neo. Il mandato di prestazione per gli emittenti privati, che in realtà si voleva accantonare con la revisione della LSR, verrà comunque mantenuto. Probabilmente verrà addirittura inasprito e sottoposto a controlli ancora più severi. Le emittenti televisive locali diventeranno così, ancora più chiaramente di prima, parte integrante del sistema SRG, con ruoli ben definiti nel mercato televisivo. Questo è il prezzo da pagare. Daniel Schifferle

C-Matrix si fonde con Syntagme

La C-Matrix Group AG di Baar, una delle principali agenzie di pubbliche relazioni svizzere, si fonde con la Syntagme MS&L di Ginevra.

C-Matrix Group AG, Baar, una delle principali agenzie di PR della Svizzera, si fonde con Syntagme MS&L Genève per formare C-Matrix Group con uffici a Baar e Ginevra e una partnership esclusiva per la Svizzera con Manning, Selvage & Lee (MS&L), New York, uno dei maggiori network di PR al mondo. La nuova società impiega 25 persone, 18 a Baar e 7 a Ginevra. Il reddito netto consolidato da commissioni per il 2001 ammonta a circa 5,4 milioni di franchi svizzeri. Entrando a far parte della rete globale di PR, C-Matrix Group rafforza la propria competenza anche nella gestione di mandati internazionali. Con 100 uffici e partner, MS&L fa parte di Bcom3, il quarto gruppo di comunicazione al mondo. C-Matrix Group a Baar continuerà ad essere guidato da Alfred Köcher, Managing Partner. L'ex Syntagme MS&L, a Ginevra, continuerà ad essere gestita come C-Matrix Genève SA dall'attuale direttore Luc Giacobino. (pan)

Anche le radio private vogliono soldi

La ripartizione del canone televisivo suscita ulteriori ambizioni tra le emittenti radiofoniche

La suddivisione del canone televisivo suscita ulteriore desiderio tra le emittenti radiofonicheBy Daniel Schifferle I milioni di canone promessi dal Consiglio federale non rappresentano solo una nuova situazione per le emittenti televisive locali. Anche le emittenti radiofoniche private stanno già esprimendo il desiderio di vedersi aumentare in modo massiccio la propria quota di canone.
Non è ancora chiaro quanti milioni di canone saranno disponibili per la scena televisiva regionale. E non è altrettanto chiaro come il denaro sarà distribuito tra le dieci o dodici aree di concessione da eliminare. Il braccio di ferro su queste questioni cruciali è appena iniziato.
In risposta ai milioni annunciati per la TV, l'Associazione delle emittenti radiofoniche private svizzere (VSP) ha ora registrato ulteriori richieste di canone. Martin Muerner, vicepresidente della VSP e responsabile della ripartizione del canone, chiede "un massiccio miglioramento del contributo di ripartizione per le radio private come compensazione". Questo dovrebbe essere "circa la metà dell'importo che riceverà la televisione". Rispetto ai circa 7 milioni di franchi che oggi vanno alle radio private, questo significherebbe un aumento considerevole. Le argomentazioni di Muerner: "La televisione, le radio private e gli editori sono in parte così interconnessi in Svizzera - con l'annunciata ripartizione del canone, non solo la televisione ma un intero gruppo verrebbe sostenuto in ogni caso. Quindi, se in una città trasmettono due stazioni radiofoniche private, una delle quali ha ancora una stazione televisiva, anche quella che non ha la TV dovrebbe ricevere una compensazione".
TeleNewsCombi prosegue rapidamente il percorso di integrazione
Che effetto avranno i milioni di canoni su TeleNewsCombi (TNC)? Il pool televisivo regionale continuerà il suo percorso di integrazione con la stessa determinazione di prima o il guadagno inaspettato farà diminuire la pressione sulla cooperazione? Per l'amministratore delegato di TNC, Christian Stärkle, una cosa è chiara: "Dobbiamo continuare a lavorare come abbiamo iniziato nel 2001, anzi dobbiamo accelerare il più possibile questo processo per poter utilizzare rapidamente le sinergie". L'obiettivo, dice, è quello di mettere insieme rapidamente un servizio ottimale per gli spettatori, anche senza la suddivisione dei costi.
Le preoccupazioni di Stärkle sono illuminanti: "Più risorse si hanno, più si tende a essere autosufficienti, come dimostra l'esperienza con le radio locali. Ecco perché una pausa ora sarebbe fuori luogo".
Stärkle non è ancora molto soddisfatto della pubblicità sulla birra e sul vino che il Consiglio federale sta concedendo alle emittenti locali. "Diventerebbe davvero interessante solo se il leader di mercato SRG potesse fare anche pubblicità radiofonica", obietta.

Mettete su: "Servono i dati concreti".

Fattore positivo «Servono dati concreti» L’accordo sulla ricerca relativa alla cartellonistica rappresenta per lei un fattore positivo o negativo? Fritz Zimmermann: Un chiaro fattore positivo. Da decenni le FFS considerano il cartellone uno dei mezzi pubblicitari più importanti

Stand "Servono dati concreti"
L'accordo sulla ricerca sui poster è per lei un vantaggio o un svantaggio?
Fritz Zimmermann: un chiaro segno distintivo. Da decenni le FFS utilizzano i manifesti come uno dei mezzi pubblicitari più importanti. Per questo motivo accogliamo con favore i dati concreti che ci aiutano nei processi di pianificazione e nei confronti intermedia.
Crede che lo studio pilota si realizzerà davvero?
Zimmermann: Ma la domanda principale sarà quanto saranno significative le cifre.
Gli inserzionisti utilizzano comunque il mezzo dell'affissione, con o senza dati concreti.
Zimmermann: (ride) Il fatto è che il poster deve essere comunque incluso nel programma dei media per la sua unicità. Tuttavia, finora siamo sempre stati in una certa condizione di discussione e abbiamo dovuto prendere decisioni basate sul nostro istinto. Ma ora vogliamo finalmente scoprire cosa stiamo realmente ottenendo. Abbiamo bisogno di dati concreti; questa lacuna deve essere colmata.
Se il progetto di ricerca dovesse comunque fallire: I clienti passerebbero ad altri media nel lungo periodo?
Zimmermann: Non è prevedibile un'azione di protesta da parte degli acquirenti. Tuttavia, la pressione sugli inserzionisti out-of-home aumenterebbe ulteriormente. Presumo che siano interessati a far progredire il loro settore in termini di dati sulle performance pubblicitarie. I cartellonisti hanno capito che devono fornire cifre. Intervista: Markus Knöpfli

Nuova piscina in vista?

Le emittenti Radios 24, Top, Zürisee e Grischa stanno discutendo della creazione di un nuovo consorzio.

Radio 24, Top, Zürisee e Grischa stanno discutendo di un nuovo pool, ha dichiarato Hanspeter Lebrument, capo di Grischa, alla WerbeWoche. Theodor Gut, presidente del consiglio di amministrazione di Zürisee, ha spiegato che era ovvio che quest'anno si sarebbe cercata una soluzione con Grischa e Top dopo le divergenze sul Powerpool. Il Powerpool è stato lanciato da 24 e Zürisee a novembre, ma è stato sospeso a causa delle pressioni dei membri del Leaderpool Top e Grischa.
Una cosa è certa: Se Radio 24 stringe un'alleanza con Zürisee, anche la Commissione per la concorrenza avrà voce in capitolo. La Commissione voleva sapere da 24 e Zürisee se avrebbero cooperato nel mercato pubblicitario, perché il nuovo proprietario di Belcom, Tamedia, avrebbe potuto diventare dominante nel mercato di Zurigo. La Commissione per la Concorrenza voleva evitare che ciò accadesse quando ha chiesto a Tamedia di vendere le sue azioni di Zürisee (mk).

Da notare: la messa in scena di parti del corpo a fini pubblicitari continua a suscitare interesse… anche se dietro non c’è l’idea dell’ex pubblicitario della Benetton Oliviero Toscani.

Da notare: la messa in scena di parti del corpo a fini pubblicitari continua a suscitare attenzione… anche se dietro non c’è l’idea dell’ex pubblicitario della Benetton Oliviero Toscani. Bastano le labbra di Miss Svizzera Jennifer Ann Gerber (vedi

Ha attirato l’attenzione: la messa in scena di parti del corpo a fini pubblicitari continua a suscitare interesse… anche se dietro non c’è l’idea dell’ex pubblicitario della Benetton Oliviero Toscani. Bastano le labbra di Miss Svizzera Jennifer Ann Gerber (nascoste dietro una generosa quantità di trucco) o qualche dozzina di palmi di mano maschili (al naturale, senza trucco) e noi guardiamo e ci chiediamo, in un primo momento: cosa vuole venderci questa pubblicità? Arte pop, chiromanzia, riduzione all’essenziale, guanti, multiculturalismo…? Sbagliato. Si tratta piuttosto di giocattoli per adulti specifici per genere: per le donne l’Alfa e per gli uomini il Pocket-PC. L’unica cosa interessante è che la pubblicità dell’Alfa molto probabilmente fa sognare più il cervello maschile che quello femminile. O forse no? Chandra Kurt
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Pasticcere, neve di zucchero
Da Mike Müller
Gli alpinisti sono i migliori patrioti. Ci fanno riscoprire nomi sconosciuti come «Auf den Blatten». I più tenaci sono i vallesani: sono cattolici convinti (Zurbriggen), sciano bevendo vino bianco (Colombin), si districano da scandali intricati (Blatter) e difendono il loro status di autonomia geneticamente determinato quando ci definiscono «Usserschwizer». Ci hanno regalato anche bellissime cantanti (Sina) e ottimo vino (Heida). Certo, i grigionesi hanno in parte vino migliore (Herrschäftler), più letterati (Camartin), cantanti imbattibili (Bardill), ma sono così orientati verso Zurigo da essere degenerati mentalmente in «Unterländer». Un tempo i poveri engadinesi emigravano ancora nell’Italia settentrionale per fare fortuna come pasticceri, oggi se ne stanno pigramente a casa e producono neve zuccherata con i cannoni. È come l’Assugrin al Kafi Luz. Le ragioni sono di natura economica: ovvio, ovvio, i disoccupati sui prati verdi non sono un’immagine attraente, e in fin dei conti gli engadinesi hanno studiato economia aziendale all’Università di Zurigo e «canonica della neve» al Politecnico federale. I vallesani sono diversi: sono andati a Friburgo per otto semestri, dopo la messa serale hanno continuato a ubriacarsi come a casa e, dopo una licenza a buon mercato, da politici a Berna hanno fatto approvare il più costoso di tutti i tunnel. Va bene, anche i grigionesi hanno ottenuto una galleria che farebbe andare in delirium tremens qualsiasi garante dei prezzi, ma si abbassano sempre al livello dell’ospite: i grigionesi fanno di tutto per scrollarsi di dosso l’immagine da Subaru ed essere finalmente associati all’Audi A8. Con i loro ingenti investimenti nel settore dello «Zuckerschnee» ci sono riusciti: sono ospiti graditi negli istituti di credito di Zurigo (dove incontrano i loro compagni di studi). Io preferisco i miei montanari testardi e scontrosi.
[email protected]
Mike Müller è un interprete.
Pranzo di lavoro

Chi non mangia una cotoletta qui è un vero sprovveduto. José Estevez è il proprietario di un ristorante nel 4° distretto (Zurigo, ancora Zurigo!?), che si chiama Pergola, in perfetto stile mediterraneo. José è di origini spagnole. Alla Pergola, però, José propone anche piatti italiani. E per chi è cresciuto a pane e gnocchi al ragù, tortellini in brodo, arrosto di vitello e altre prelibatezze, i locali in cui gli spagnoli servono piatti italiani sono tra quelli che in realtà bisognerebbe evitare. Con coerenza, addirittura. Da José è diverso.
Il primo motivo: è una persona sincerissima. Glielo si legge in faccia. Lo si capisce dal suo menu. A pranzo i piatti costano circa 20 franchi, e oggi anche un uomo in camice da lavoro può permetterseli. I piatti sono cucinati a regola d’arte, ovvero: ricchi di calorie e carboidrati, saziano chi ha fame. Il fatto che offra anche una bella selezione di piatti di pasta, che con un piccolo sovrapprezzo si possono consumare anche come piatto principale, è meglio non dirlo in giro. Non vogliamo certo rovinare questo oste, perché in questa città ci sono già abbastanza altri rappresentanti della sua categoria che ti spennano senza pietà e nel contempo fingono di essere degli innocenti di campagna.
Il locale è da un quarto di secolo parte integrante della mia guida personale ai ristoranti. Soprattutto per via dei murales, che lasciano intuire la presenza di un ex oste ticinese. I murales sono di un kitsch che fa bene all’anima. I tavoli sono disposti in modo relativamente ravvicinato, ma sono apparecchiati con un raffinato tessuto di cotone bianco, così come i tovaglioli. Certo, alcuni tavoli consentono una conversazione più intima e anche lo studio di documenti, se necessario – ma non è certo per questo che si va in un ristorante. Si sta comunque seduti un po’ stretti.
La carta di José è un vero Eldorado per i carnivori – chi preferisce i piatti vegetariani dovrà accontentarsi di
Accontentarsi di pasta e qualche insalata. È così tra gli “italospani”, e a maggior ragione tra gli “hispanoitali”. Di conseguenza, ci si ritrova in compagnia di persone simili a sé, e di conseguenza il livello di rumore è relativamente alto. Soprattutto all’ora di pranzo, quando il locale è pieno fino all’ultimo posto. Che ci fa lì un cellulare? Spegnerlo non è obbligatorio, ma è comunque consigliabile.
La cucina di José sa come valorizzare al meglio i tagli ben frollati di manzo e vitello. I filetti, in particolare, sono tra i piatti di punta del locale. E naturalmente l’immancabile e sempre leggendaria doppia costoletta di vitello cotta al sangue, a 39.50 franchi a persona. È così deliziosa, cotta nel burro, che anche l’osso finisce nel piatto, se non altro per avvicinarsi ai succulenti resti di carne con un atteggiamento paleontologicamente corretto… Per farla breve: chi non ordina una costoletta qui è un vero sprovveduto. Il piatto viene inoltre riempito due volte (come contorno vengono servite delle tagliatelle – ma un po’ di verdura non guasterebbe…), tanto che basta una piccola insalata come antipasto per entrare nell’atmosfera giusta.
Tutto a posto, allora? Beh, il servizio avrebbe potuto dare un po’ più di brio questo lunedì. Ma evidentemente non era possibile. Bisogna semplicemente farselo passare, magari accompagnando il tutto con dei Crû spagnoli, alcuni dei quali eccellenti e offerti anche alla spina, a prezzi altrettanto convenienti quanto i piatti. Se il servizio ha commesso qualche errore, cerca di recuperare il terreno perduto con fascino, proprio come nella gara dei sei giorni.
Tutto a posto? Sì. A patto di prenotare un tavolo. È impossibile presentarsi qui all’ora di pranzo senza prenotazione. Dopotutto, la maggior parte dei clienti che mangiano qui appartiene alla classe media con un budget adeguato. E la Pergola si inserisce perfettamente in questo contesto. Ci sono pochi parcheggi intorno al locale. Carlo Bernasconi
Ristorante Pergola, Kanzleistrasse 121
8004 Zurigo
Telefono 01 241 12 21

La pipa di nessuno

L'Osservatore compie 75 anni

Il Beobachter compie 75 anniL'esperto di pubblicità di Basilea Max Ras aveva 38 anni quando, nel 1927, fece distribuire 66.000.000 di copie dello Schweizerischer Beobachter a tutte le famiglie della Svizzera tedesca, pieno di voglia di fare. Voleva usare questo metodo per mettere in guardia dai commercianti poco raccomandabili. Allo stesso tempo, Ras voleva comunicare il suo credo giornalistico: Il suo Beobachter non doveva "ballare la musica di nessuno". Il resto è storia della stampa. Oggi il Beobachter guarda indietro a 75 anni di successi. Oggi, il quindicinale della Jean Frey Verlag è la principale rivista di informazione e consulenza della Svizzera, con 1059.000 lettori. L'azienda che ruota attorno all'osservatore ormai multimediale è collegata alla televisione ("Quer", "konsum.tv") e alla radio (trasmette su oltre dieci stazioni), gestisce un grande centro di consulenza (20 esperti per 70.000 richieste all'anno), ha prodotto 40 libri di consulenza e fornisce ogni anno aiuti sociali per circa 3 milioni di franchi. La festa di compleanno si terrà il 2 febbraio alla Volkshaus di Zurigo. Nella stessa serata, il Prix Courage sarà assegnato per la quinta volta alla presenza della Consigliera federale Ruth Dreifuss.
Oltre a molte osservazioni sorprendenti sulla storia della rivista di successo, il numero dell'anniversario rivela anche che il romanzo di Dürrenmatt "Il giudice e il suo boia", da cui è stato tratto un film di Hollywood, è stato originariamente commissionato dal Beobachter. Intervallato da pubblicità di Ovomaltina, zuppe Knorr e fiocchi d'avena, il Beobachter stampò per la prima volta il romanzo poliziesco in diverse puntate a partire dal dicembre 1950. Compenso per Fritz, "il giovane talento", all'epoca: 3.000 franchi Andreas Panzeri

"Al cinque per cento, la soglia del dolore verrebbe superata".

Il direttore generale della SRG, Armin Walpen, si prepara a limitare i danni

Il direttore generale della SSR Armin Walpen si prepara a limitare i danniLa SSR accetterà l'annunciata ripartizione del canone per le televisioni locali e regionali solo se riceverà una compensazione. La pubblicità radiofonica è solo una delle possibili richieste che il direttore generale della SSR Armin Walpen ha messo sul tavolo.Subito dopo che il Consiglio federale ha annunciato i suoi piani per la suddivisione del canone, avete messo sul tavolo la vostra richiesta di pubblicità radiofonica - è evidente che ora fate molto sul serio.
Armin Walpen: Se c'è una suddivisione dei compensi su larga scala, dobbiamo accettare di dover chiedere una compensazione. Lo abbiamo sempre sottolineato; questa richiesta non è una novità. Un'ulteriore suddivisione del canone comporterebbe una riduzione delle risorse finanziarie per la SRG SSR idée suisse; una possibile compensazione sarebbe la pubblicità radiofonica.
Tuttavia, le possibilità sono scarse. Lo stesso giorno in cui ha annunciato i piani di scissione, il Consiglio federale ha dichiarato di non volere pubblicità sulle stazioni radio della SSR. Questa dichiarazione non vi scoraggia?
Walpen: La questione si porrà solo quando entrerà in vigore la nuova legge sulla radiotelevisione. D'altra parte, si tratta di una richiesta passiva. In altre parole, se le condizioni quadro fossero rimaste invariate, non avremmo discusso di pubblicità radiofonica. Ho sempre collegato ogni richiesta di pubblicità radiofonica a una ripartizione del canone nettamente superiore. La SRG SSR può certamente fare a meno della pubblicità radiofonica. Potremmo convivere con questo, come facciamo oggi. Ma se ci vogliono togliere dei soldi, come direttore generale devo chiedermi dove posso recuperarli. Non siamo un'azienda con un'enorme quantità di denaro. Al contrario: stiamo raggiungendo i nostri limiti.
Tuttavia, l'ultima parola spetterà al Consiglio federale, poiché l'autorizzazione o meno delle stazioni radiofoniche della SSR è stabilita nelle loro concessioni. Tuttavia, il Consiglio federale è responsabile della modifica delle licenze.
Walpen: Naturalmente la decisione spetta al governo nazionale. Se il Consiglio federale dice no, allora è un no, e la SRG SSR idée suisse deve accettarlo. Ma se dovesse dire di sì, allora accetteremmo anche questo.
Con la minaccia della pubblicità radiofonica, l'obiettivo principale è ora quello di mantenere il più basso possibile l'importo ancora da definire per la suddivisione dei compensi. Esiste una soglia di dolore a partire dalla quale vi asterreste dal richiedere la pubblicità radiofonica?
Walpen: Si parla ora di varie cifre. Da parte mia, ritengo che al momento non sia ancora del tutto chiaro a quanto ammonterà la quota del canone per le emittenti locali e regionali. Una cosa mi è chiara: il cinque per cento sarebbe chiaramente troppo. A questo livello, la soglia del dolore sarebbe superata e non ci limiteremmo a porre la questione della pubblicità radiofonica.
Avete altre richieste di risarcimento nel mirino?
Walpen: Ci sono diverse opzioni ipotizzabili; ad esempio, un aumento del canone, che Marc Furrer, direttore dell'Ufficio federale delle comunicazioni, non ha almeno escluso. Tuttavia, la SRG SSR non sarebbe responsabile di questo aumento. Un'altra opzione di compensazione sarebbe una maggiore libertà imprenditoriale per la SRG SSR.
Tuttavia, il Consiglio federale fa anche delle concessioni alla SSR, che può mantenere la sponsorizzazione radiotelevisiva e quindi circa 40 milioni di franchi di entrate annuali. Questo è più o meno l'importo di cui si parla ora in merito alla suddivisione del canone. Non è sufficiente per voi?
Walpen: Rifiuto questa compensazione con una possibile perdita di tasse. Questi 40 milioni di franchi li abbiamo già oggi. Se ci venisse tolta la sponsorizzazione, avremmo perso un'altra parte significativa delle nostre entrate.
Cosa significa per la SRG se ora può mantenere la sponsorizzazione?
Walpen: Sono estremamente grato al Consiglio federale per essere tornato su questa decisione. La sponsorizzazione è molto interessante per noi. E non si tratta solo della SRG SSR. La sponsorizzazione riguarda anche la cultura, lo sport e l'economia che ne trae vantaggio. Il fatto è che oggi ci sono molti eventi che non potrebbero più essere organizzati senza la sponsorizzazione o che almeno ne dipendono fortemente.
Tuttavia, le opinioni sono discordanti sull'opportunità e l'impatto della pubblicità radiofonica sulle stazioni radiofoniche private.
Walpen: Sono consapevole che ci sono due opinioni. È come quando è stata introdotta la pubblicità in TV, solo che allora era la stampa a nutrire timori. Ma anche oggi alcune emittenti radiofoniche private sono dell'idea che perderebbero introiti se la SSR offrisse anche la pubblicità in radio. Un altro gruppo, invece, è convinto che sarà il contrario. Secondo loro, se il leader di mercato offre pubblicità radiofonica, la pubblicità radiofonica diventerà complessivamente più importante. Questa opinione è condivisa sia dall'industria che dall'acquisizione pubblicitaria. Anche nella Svizzera tedesca ci sono almeno alcune emittenti radiofoniche che la pensano in questo modo. Nella Svizzera francese, la maggioranza condivide questa opinione. In definitiva, però, nessuna delle due posizioni può essere dimostrata oggi. Per il momento sono e rimarranno ipotesi.
Qual è la sua opinione?
Walpen: Non so se si applicherà l'uno o l'altro. Ci sono argomenti a favore di entrambi i possibili sviluppi. Per me, come ho detto, la questione cruciale è come recuperare le risorse finanziarie eventualmente perse. Intervista: Daniel Schifferle

Davanti alla TV, tutti i romani sono (ancora) uguali

Tuttavia, TSR continua a perdere quote di mercato

La TSR continua a perdere quote di mercatoA cura di Anita Vaucher Dal 1998 la televisione in Svizzera romanda perde leggermente ma costantemente quote di mercato. L'emittente privata francese M6 e i piccoli canali tematici stanno recuperando. La TSR ha un problema di immagine con gli esperti di media e pubblicità, che deve essere risolto con una migliore comunicazione.
È tutto come al solito, si è tentati di dire quando si guardano da vicino le cifre dei telespettatori della Télévision Suisse Romande (TSR) per il 2001. Poco più di un milione di svizzeri di lingua francese guarda ogni giorno la televisione su TSR. Gli svizzeri di lingua francese rimangono fedeli alla loro televisione. Solo "Loft Story", la controparte del "Grande Fratello", ha spinto soprattutto i telespettatori più giovani a passare sempre più spesso a M6 durante i mesi estivi. Gli spettatori più anziani, invece, difficilmente cedono alle tentazioni di M6.
M6 è al terzo posto dietro TSR e TF 1 tra gli spettatori di età compresa tra i 15 e i 44 anni. La quota di mercato di M6 è passata dal 7,4% del 2000 all'8,8% dello scorso anno. Quella di TF1, il principale concorrente di TSR, è leggermente diminuita, passando dal 16 al 15,9%.
La mancanza di eventi sportivi fa calare le quote di mercato
Anche la quota di mercato di TSR è diminuita, passando dal 32,2% al 31,1%. Ciò significa che l'emittente svizzera di lingua francese sta sprofondando ulteriormente verso la soglia magica che il direttore di TSR, Gilles Marchand, ha recentemente menzionato in un'intervista: la quota di mercato non dovrebbe mai essere inferiore al 30%.
Raymond Vouillamoz, direttore dei programmi di TSR, ha una spiegazione, anche se non del tutto convincente, per questo nuovo crollo: gli anni dispari sono sempre stati meno ricchi di eventi sportivi internazionali, e la programmazione dell'emittente svizzera di lingua francese durante la trasmissione di "Loft Story" non ha fatto da contrappeso in tempo. Comunque sia, i dirigenti della torre televisiva ginevrina dovranno inventarsi qualcosa se vogliono mantenere la loro quota di mercato al di sopra del 30% a lungo termine.
Agenzie pubblicitarie e di comunicazione mirate
Gilles Marchand vuole vendere meglio il canale ai media e ai pubblicitari in futuro. C'è un'immagine completamente sbagliata del posizionamento di TSR sul mercato rispetto a TF1 e M6", ha dichiarato alla WerbeWoche. E non è senza orgoglio che sottolinea gli ultimi risultati, secondo i quali TSR è il leader superiore tra gli spettatori di tutte le fasce d'età. Nella fascia d'età compresa tra i 15 e i 24 anni, TSR domina con una quota di mercato del 23% rispetto a TF1 con il 18% e M6 con il 16%, mentre nella fascia d'età compresa tra i 25 e i 44 anni, il vantaggio su M6 raggiunge il 16%.
È previsto anche un ripensamento della struttura del secondo canale di trasmissione TSR2, che funge alternativamente da piattaforma per eventi sportivi o culturali, a seconda delle esigenze. La collocazione di spazi pubblicitari su questo canale è pertanto difficile.

Amore leggermente sottoraffreddato

Exxtra Kommunikation racconta l'ampia gamma di alimenti surgelati di Migros

Exxtra Kommunikation illustra l'ampia gamma di surgelati di MigrosI piatti pronti semplicemente messi in forno sono ancora malvisti. Ciononostante, ci sono segnali di una tendenza all'aumento del consumo di prodotti surgelati. Con una quota di mercato del 48,3% e oltre 200 prodotti, il grande distributore Migros è leader indiscusso nel segmento dei surgelati. L'agenzia interna Exxtra Kommunikation è stata incaricata di produrre due spot pubblicitari per comunicare l'ampia gamma di prodotti in modo sostenibile. Le brevi storie, dirette dal norvegese Hans Petter Moland, evitano abilmente i soliti peccati pubblicitari di questo segmento, evitando volutamente immagini e dichiarazioni stereotipate. Per un appuntamento romantico, tra l'altro, vengono servite delle prelibatezze dal dispenser - con più o meno successo. Le situazioni messe in scena sottolineano con umorismo il vantaggio per il consumatore che l'assortimento Migros ha il pasto veloce giusto per ogni situazione. pagina 6
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