Gastronomia Dopo il successo del Monday Sushi, il "Lake Side" di Zurigo introduce ora uno chef dim sum. Da martedì a sabato, il cuoco aggiungerà una lista di dim sum freschi al menu serale, mentre l'"Happy Buddha", sviluppato dall'agenzia zurighese Department, dimostra l'effetto che i ravioli dell'Estremo Oriente hanno sul palato.

Raoul Wanger, già direttore editoriale del Bund, diventa amministratore delegato della società di consulenza Interpublicum di Berna. Eppure, negli ultimi anni, il vivace direttore della casa editrice del Bund era riuscito a fare un bel po' di cose: un'insolita campagna di distribuzione per il rilancio del Bund nell'ottobre 2002 o una promozione del Bund nei centri Migros, in cui i clienti ricevevano sacchetti di Bund per i loro acquisti. Wanger ha anche unito Bund, Radio BE1 e eBund.ch in progetti crossmediali.La (temporanea) scomparsa di Wanger ha a che fare con il "modello Berna": L'anno scorso, il 39enne padre di due figli ha partecipato alla ricerca di una soluzione per il Bund in perdita. Ha contribuito a portare il giornale sotto l'ombrello di Espace Media, ben sapendo che lui stesso non avrebbe trovato posto in questo modello. Per questo motivo ha iniziato presto a cercare un nuovo lavoro. Quando alla fine di gennaio ha lasciato la sua scrivania al Bund, aveva abbastanza offerte e ha potuto ritirarsi con la sua famiglia per qualche settimana per far maturare la decisione.
Tuttavia, è ormai certo che Wanger diventerà socio della società di Berna.
Karlen-Consulting e dal 1° maggio entrerà a far parte della sua filiale Interpublicum (IP) in qualità di amministratore delegato. Prenderà il posto del proprietario principale, Peter Karlen, che ha gestito ad interim sia la società madre che la filiale dopo la morte dell'ex amministratore delegato di IP, Markus Zölch, avvenuta un anno fa.
Quando si parla con Raoul Wanger, si capisce che è pieno di energia. Da settimane si sta preparando per il suo nuovo ruolo, che comprende quattro aree: Consulenza editoriale e redazionale, creazione di concetti di prodotto, comunicazione e consulenza PR. L'elenco dei clienti di IP comprende il ristorante Harmonie di Berna, la Polizia cantonale di Berna, le FFS e la Frankfurter Neue Presse. "Non porterò con me idee già pronte, ma voglio prima vedere a che punto è IP", dice Wanger. Ma una cosa la sa già: "Nonostante il periodo molto difficile dopo la morte di Zölch, IP ha fatto un lavoro eccezionale. I clienti lo hanno confermato". Tuttavia, il qualificato marketing manager, che insegna anche al Media Institute/Sawi, concentrerà le sue competenze su due aree: Vuole dare nuovo impulso all'editoria e alla consulenza editoriale, in particolare agli strumenti di ricerca dei lettori di IP, Opus ed Echo. L'anno scorso sono rimasti inevitabilmente inattivi. Wanger vuole anche contribuire con la sua esperienza crossmediale a IP. "Sono convinto che il mercato abbia bisogno di un marketing crossmediale, anche tra i clienti di IP".
Wanger, che ha iniziato la sua carriera professionale presso Publicitas, è stato direttore vendite del giornale Touring del TCS dal 1991 al 1995. Si è poi trasferito a P Bern come responsabile delle vendite del Bund, dove è stato promosso a vicedirettore dopo un solo anno. Nel 2001, J. Pepe Wiss lo ha portato alla Bund Verlag, dove Wanger è stato responsabile del giornale, dell'Anzeiger Region Bern, di Radio BE1 e di eBund.ch. Anche se quest'ultimo incarico ha comportato molti momenti difficili, soprattutto nell'ultimo anno, Wanger guarda al passato con soddisfazione. "Per noi si è sempre trattato della causa, della Confederazione. Abbiamo messo da parte gli interessi personali in tutte le nostre considerazioni", afferma. E aggiunge: "Penso che abbiamo fatto un buon lavoro".
Grandi citazioni: "Per noi del governo federale, si trattava sempre della causa. Abbiamo messo da parte gli interessi personali".
"Sono convinto che il mercato abbia bisogno di un marketing crossmediale".
Obiettivi ambiziosi: Raoul Wanger vuole dare un nuovo impulso all'editoria e alla consulenza editoriale.
Markus Knöpfli

Commento dell'ospite I weblog sono le ginocchia d'ape del giornalismo su Internet, dice Nick Lüthi. 10185 dollari erano sul conto di Christopher Albritton qualche giorno fa; oggi saranno qualche dollaro in più. Il denaro proviene da donatori che sostengono finanziariamente l'ex reporter dell'AP nel suo reportage indipendente dall'Iraq. Una somma considerevole, considerando che Albritton pubblica le sue ricerche solo attraverso back-to-iraq.com - un giornale online liberamente accessibile a tutti. Anche altri giornalisti del web hanno riferito che sconosciuti hanno finanziato loro un nuovo computer portatile nel giro di pochi giorni. Anche il formato di media online in forte espansione, il weblog, può essere utilizzato per guadagnare denaro.
Ispirato dall'esempio di Albritton, sempre più
Gli operatori dei blog possono trasformare il loro hobby in denaro contante. I pulsanti di PayPal su molti blog ne sono una chiara indicazione. Il servizio di pagamento basato su carta di credito facilita il trasferimento di denaro. Tuttavia, la fattibilità tecnica da sola non basta a far girare i soldi. Solo un alto numero di visite e una buona reputazione giornalistica possono innescare un flusso di donazioni.
Lo stesso vale per i programmi pubblicitari come Google Adsense, che sempre più spesso vengono integrati nei blog: Solo quando gli annunci testuali vengono cliccati, il registratore di cassa suona. Anche un blog di punta come Editor:Myself guadagna in questo modo solo cinque dollari al mese, secondo il suo gestore. È appena sufficiente per coprire l'affitto dello spazio sul server.
Questa valutazione non deve portare alla conclusione affrettata che i weblog sono fondamentalmente anti-commerciali e che i loro operatori possono aspettarsi al massimo una blanda benedizione.
La lepre corre in modo diverso. Un weblog è innanzitutto un sistema software editoriale neutro e supportato dal web. Quello che si può fare con esso a livello commerciale è difficilmente prevedibile. I primi a beneficiare dell'attuale boom sono, ovviamente, i fornitori di weblog. Essi sviluppano, mantengono e vendono gli strumenti senza i quali nulla funziona. Tuttavia, anche coloro che in questo momento ne hanno particolarmente bisogno possono ovviamente trarne vantaggio.
Per quale altro motivo gli strateghi online del Tages-Anzeiger, di Die Zeit o di La Repubblica hanno deciso di integrare i weblog nella presenza in Internet dei loro media (gli italiani ne hanno otto!)? Non certo perché è di moda. Il fatto è che con questo passo i giornali citati prendono due piccioni con una fava. In primo luogo, i weblog aumentano l'attrattiva dell'offerta giornalistica: contenuti esclusivi online per differenziarsi dall'onnipresente foraggio d'agenzia. In secondo luogo, i weblog sono altamente interconnessi. Non a caso si parla di "blogosfera". Tuttavia, è molto più probabile che ci si riferisca al weblog di un giornale che agli altri contenuti online. Il weblog agisce quindi come una sorta di calamita per i link. E più link portano più traffico, che a sua volta porta più introiti pubblicitari. Per questa ovvia ragione, si dice che alcuni giornali svizzeri seguiranno presto l'esempio del Tages-Anzeiger con il suo "quaderno dei corrispondenti" e installeranno dei weblog sui loro siti web.
> Nick Lüthi è un redattore di eBund e scrive nella rubrica
Weblog bernergazette.ch e nick.kaywa.com.

Mercato dei letti L'agenzia Hochspannung intende ancorare più saldamente Riposa con una sfacciata campagna teaser.
Gli esseri umani trascorrono almeno un terzo della loro vita dormendo e quindi generalmente a letto. Non è più un segreto che la qualità della superficie di riposo ha un impatto anche sulle fasi di veglia. Sempre più persone si concentrano sull'aspetto sanitario di un materasso o di una rete quando acquistano un letto. Lo conferma Walter Schnellmann, proprietario e fondatore di Riposa AG Swiss Sleep: "I clienti svizzeri sono molto sensibili a ciò che mettono nella loro rete da letto". "Successo in un mercato stagnante
Nel 2000, l'ex capo di Bico ha fondato l'azienda a Bilten, Glarona, insieme a Max Rickenbacher, che in precedenza aveva lavorato anche per Bico. Oltre ai materassi, Riposa Swiss Sleep produce anche reti e la linea di letti FlexBed. Sebbene il mercato della biancheria da letto non abbia più alcun potenziale di crescita, Schnellmann e Rickenbach sono convinti che il loro "think tank innovativo per un sonno sano" sarà un successo. Schnellmann è lieto di fornire informazioni sugli obiettivi che si prefiggono: dopo essersi affermati sul mercato nazionale, vogliono far conoscere il marchio di qualità Riposa Swiss Sleep anche all'estero. Dopo tutto, gli svizzeri sono "campioni del mondo" nella costruzione di materassi, come sa il proprietario di Riposa.
L'immagine del campione del mondo fa parte della filosofia aziendale di Riposa. Di conseguenza, l'azienda ha scelto un pluricampione del mondo come testimonial della comunicazione: L'ex ciclista professionista Urs Freuler sostiene il claim "Dormire come un campione del mondo".
Insieme a vari partner, Riposa progetta la propria pubblicità. "Non ho tempo di parlare con le agenzie", ammette Schnellmann, che fino all'inizio di quest'anno era responsabile del marketing. Da poco tempo la figlia Iva è responsabile di questo settore. Tuttavia, la strategia non cambierà: "Se un'agenzia ha un'idea insolita, siamo pronti a discutere una collaborazione", continua il capo di Riposa.
Una di queste idee è stata presentata dall'agenzia zurighese Hochspannung. La campagna teaser con persone che sbadigliano ha lasciato perplessi i media e il pubblico nelle ultime due settimane. I vari manifesti mostrano modelle di tutte le età che sbadigliano di cuore e senza complimenti, senza tendere le mani. Dal 26 aprile la maleducazione è stata corretta e l'enigma è stato risolto: "Dormi bene", recita la scritta sulla barra della censura.
Tuttavia, la risoluzione non sembra essere molto chiara per tutti. Ad esempio, il quotidiano Tages-Anzeiger ha scritto nell'edizione del 26 aprile che ci si chiede chi vorrebbe un materasso che stanca così tanto. Schnellmann commenta: "Forse la risoluzione della comunicazione non è abbastanza chiara". Tuttavia, il numero di reazioni positive dimostra che il messaggio è stato ben compreso.
HochspannungL'agenzia pubblicitaria indipendente zurighese Hochspannung è stata fondata nel marzo 2003 da Matthew Katumba, recentemente CD di Expo.02, e Alex Taiganidis, in precedenza copywriter presso Guye Benker. Sebbene i due giovani imprenditori abbiano iniziato in un anno di crisi e senza clienti, oggi il loro portafoglio clienti è impressionante: Oltre a lavorare per Riposa AG, l'agenzia creativa si occupa anche di Phonak Schweiz AG, Hilti Schweiz AG, Bluewin e la polizia municipale di Zurigo, Trottomundo, Nielsen Optik e KME. L'estate scorsa, i creativi ad alta tensione si sono fatti conoscere con lo slogan Second@s "Se sempre più svizzeri si sentono negri, allora il Consiglio nazionale ha finalmente bisogno di un vero negro". L'agenzia ha sede nel quartiere Kreis 3 di Zurigo e attualmente impiega
tre dipendenti. (sk)
In ogni caso, i manifesti hanno lo scopo di pubblicizzare i prodotti di Riposa per il miglioramento della forma fisica. I critici li ritengono fuorvianti.
Simone Keller

Stampa La AG per la Neue Zürcher Zeitung non distribuirà dividendi quest'anno. Lo ha deciso l'Assemblea generale di sabato scorso, su proposta degli azionisti. Il Consiglio di amministrazione voleva distribuire 100 franchi svizzeri per azione. In considerazione dell'ampia distribuzione, l'onere burocratico di questa mini-distribuzione sarebbe stato troppo grande, è stato detto all'Assemblea generale.

Giornali Chi pensava che le inserzioni pubblicitarie su testate prestigiose raggiungessero un pubblico di spendaccioni, sarà smentito dalla WochenZeitung (WOZ): quasi il 40% dei lettori della WOZ ha un reddito familiare superiore a 8.000 franchi. E a differenza di altri giornali, questo spende i suoi soldi. L'agenzia interna della WOZ, Spillmann Felser Leo Burnett, fornisce una prova agli inserzionisti con una pubblicità. Mentre la NZZ e Tagi sono disponibili a partire da 1,80 franchi, il WOZ costa ben sei franchi. Ciò significa che un annuncio nella WOZ rende di più. Martin Spillmann e Co. hanno dimostrato una cosa: L'aritmetica deve essere stata una delle loro materie preferite a scuola.

Associazioni L'Associazione svizzera di relazioni pubbliche (SPRG) ha incaricato Flowcube Communications di gestire il suo ufficio stampa. L'agenzia di comunicazione con sede a Zurigo sosterrà inizialmente la Giornata nazionale delle PR della SPRG il 18 giugno a Thun, il Simposio sulle PR e la successiva celebrazione del 50° anniversario della SPRG. L'agenzia è inoltre responsabile del coordinamento della cooperazione con i media partner del GSPR e della gestione del nuovo sito web, che sarà lanciato a giugno.

Ricerca di mercato Uno studio dimostra che: Le ragazze tra i 7 e i 14 anni ascoltano la radio più dei ragazzi. Le stazioni private sono sorprendentemente popolari. Secondo uno studio del Servizio Studi della SRG (FD), quasi tutte le famiglie svizzere con bambini possiedono almeno un apparecchio radio o TV. E: più apparecchi radiofonici ci sono in una famiglia, più spesso i ragazzi tra i 7 e i 14 anni li accendono. Non è così per la TV, dove non è possibile stabilire una relazione tra il numero di apparecchi e il consumo di TV. Ciò è dovuto solo in parte alle diverse restrizioni imposte dai genitori, che sono sorprendentemente basse: il 68% di tutti i bambini tra i 7 e i 14 anni può accendere la TV a propria discrezione, rispetto al 90% degli ascoltatori di radio. I genitori pongono maggiori restrizioni all'uso del PC: il 59% dei bambini ha libero accesso; se hanno una connessione a Internet, la percentuale scende al 50%. questi sono i primi risultati di uno studio FD condotto a maggio e giugno 2003. L'analisi completa dei dati sarà disponibile solo a metà del 2004. Il sistema di ricerca è particolare: per la prima volta, il comportamento di utilizzo dei media da parte dei bambini di età compresa tra i 7 e i 14 anni non è stato rilevato solo tramite interviste, ma anche attraverso l'orologio radiocomandato. 300 bambini li hanno indossati per una settimana. Lo studio aveva anche lo scopo di scoprire se questo metodo genera dati affidabili per i bambini. Sembra che sia così. Tuttavia, il rapporto finale non sarà disponibile prima dell'autunno.
Il televisore sfarfalla nei fine settimana
I risultati attualmente disponibili delle indagini e delle misurazioni confermano essenzialmente le aspettative. Non sorprende che l'uso della radio sia più intenso in questa fascia d'età rispetto agli adulti e che segua un andamento simile durante il giorno e la settimana. La visione della televisione è diversa: nel fine settimana, i bambini guardano la televisione al mattino in misura significativamente maggiore rispetto agli adulti.
Più i bambini sono grandi, più utilizzano il mezzo radiofonico. A partire dagli 11 anni ("età da hit parade"), l'uso aumenta sensibilmente. È interessante notare che le ragazze ascoltano la radio più dei ragazzi. Anche nelle mattine di scuola, hanno una portata media di circa il 5%, mentre i ragazzi hanno circa la metà di questa cifra.
Markus Knöpfli

Attrezzature sportive Con la caduta da cavallo di Uriella e le conseguenze - le sue visioni - Ruf Lanz ha sviluppato una campagna pubblicitaria radiofonica per la promozione dei caschi da bicicletta di Sport Factory Outlet nel 2003, per la quale l'agenzia ha ricevuto i massimi riconoscimenti per la pubblicità radiofonica. Questa primavera l'agenzia sta nuovamente pubblicizzando l'ampia gamma di caschi da bicicletta a Schönenwerd. Ancora una volta, non con l'indice alzato, ma con una buona dose di ironia. Questa volta sono le famose opere d'arte, reinterpretate da Ruf Lanz, a fare da padrone: I manifesti dichiarano audacemente che i ritratti cubisticamente spostati di Picasso sono vittime di incidenti. Titolo: "Perché le vittime di incidenti sono belle solo nell'arte": Caschi da bici a 40 franchi in meno".

Agenzie Il 7 maggio "voleranno i brandelli" al Poly-Fest. Almeno così promette l'invito alla festa per i "30 anni di Polyconsult": non un volantino qualunque, ma un Rotair di grande formato che annuncia la festa per l'anniversario dell'azienda come se fosse una svendita. "Cacciatori di snack, attenzione: Liquidazione totale del bar! Cibo direttamente dalla rampa! e intrattenimento gratuito!" si legge a caratteri cubitali.

Wellness Il team pubblicitario Thaddey Klingelfuss Weber (TKW) invita ancora una volta ad allenarsi. A TKW è stata affidata la campagna di prevendita del nuovo Migros Fitnesspark Greifensee dopo la presentazione di un concorrente. L'art director Rudolf Klingelfuss e il copywriter Sämi Weber hanno già realizzato le campagne di lancio per i parchi fitness Stockerhof e Münstergasse a Zurigo e per il parco fitness di Regensdorf. In quest'ultimo caso Christine Thaddey di Snap Event and Marketing è stata coinvolta per la prima volta come consulente. Per il lancio del parco fitness Puls 5 a Zurigo Ovest - la campagna è attualmente in corso - Migros si è affidata a Grey Worldwide.

La Radio Das Wort ha un peso maggiore sulla Radio svizzera DRS. Dal 17 maggio, DRS 1 e DRS 2 amplieranno i loro servizi di informazione. La SR DRS si sta così preparando alla fine della carenza di frequenze e, grazie alla tecnologia digitale, tra qualche anno emergeranno numerosi nuovi fornitori commerciali, sostiene il direttore della radio Walter Rüegg. Per differenziarsi da loro, la SR DRS vuole posizionarsi come "radio d'informazione". "Così facendo, lasciamo ai nostri concorrenti privati un'ampia gamma di opzioni di posizionamento alternative", afferma Rüegg.