I vecchi ragazzi di ieri

La Società Pro Familia vuole mediare tra le generazioni con le immagini del fotografo Karlheinz Weinberger.

Società Con le immagini del fotografo Karlheinz Weinberger, Pro Familia si propone di mediare tra le generazioni In un'epoca di tassi di natalità in calo e di società longeva, il divario tra le generazioni si sta allargando. La scorsa estate, l'amministrazione comunale di Zurigo ha cercato di migliorare l'immagine degli anziani tra i giovani con una campagna di affissione realizzata da Matter & Partner. Immagini di anziani con titoli come "Chi ne sa di più sulle donne di un 91enne" miravano a promuovere l'accettazione delle persone anziane e quindi a incoraggiare il dialogo tra le generazioni. Anche Pro Familia Svizzera persegue lo stesso obiettivo nella sua attuale campagna in occasione del 10° anniversario dell'Anno Internazionale della Famiglia. Tuttavia, i manifesti di Publicis si basano sulla gioventù degli anziani di oggi. Il claim "Anche i giovani di ieri si sentivano incompresi" mira a ricordare alle persone più anziane che anche loro, alla fine degli anni Cinquanta e all'inizio degli anni Sessanta, esaminavano la società. "Senza l'influenza reciproca, il dialogo e il sostegno, la nostra società non sarà in grado di superare le sfide socio-economiche che ci attendono", afferma Lucrezia Meier-Schatz, Consigliere nazionale e Segretario generale di Pro-Familia. Ancora oggi, i trasferimenti effettuati dalle generazioni più giovani a favore di quelle più anziane sono maggiori che viceversa.
Halbstark dagli anni '50 Mentre cercavano ritratti di giovani degli anni '50 e '60, i creativi di Publicis si sono imbattuti nelle immagini del fotografo Karlheinz Weinberger. Con il titolo "Halbstark", il Museum für Gestaltung Zürich ha mostrato per la prima volta al pubblico i suoi ritratti di giovani ribelli nel 2000. L'ormai ottantatreenne fotografo svizzero ha immortalato per decenni giovani più o meno emarginati, rendendone pubblica la confusione e il senso di incomprensione. Publicis ha ora messo cinque dei suoi ritratti al servizio di Pro Familia Svizzera. I giovani di ieri - con i loro nomi e le loro età attuali - sono destinati a promuovere il dialogo con i giovani di oggi.
Le mezze forze dovrebbero promuovere il dialogo.
Simone Keller

La ZPV vi chiede di ballare, dopo tutto

Beneficenza: il Ballo della Stampa 2005 è assicurato. «Sì, partiamo dal presupposto di aver trovato un nuovo organizzatore», ha dichiarato Claudia Wirz, copresidente dell’Associazione della Stampa di Zurigo (ZPV).

Il Press Ball 2005 è stato assicurato. "Sì, presumiamo di aver trovato un nuovo organizzatore", afferma Claudia Wirz, copresidente dell'Associazione Stampa di Zurigo (ZPV), il cui nome sarà reso noto solo dopo la firma del contratto. Secondo quanto riferito, circa 50 specialisti di eventi si sono candidati per il contratto di organizzazione del ballo della stampa. Durante la "valutazione molto intensa", la ZPV ha posto "la massima enfasi sulla garanzia di finanziamento". Non vuole investire denaro proprio nel ballo. Il Press Ball 2004 è stato cancellato all'ultimo momento perché l'agenzia Swiss Premium Entertainment ha dichiarato di avere problemi con il budget e con la ricerca di sponsor. Se il nuovo organizzatore si avvarrà dei servizi collaudati di Liliane Fetscherin nella ricerca di sponsor, "dipende esclusivamente dall'azienda scelta".
(pan)

Pantaloni TV morti

Mi ha colpito il fatto che ciò che va in onda oggi in televisione non va bene nemmeno come rumore di sottofondo. Un appello a osare di più con programmi alternativi.

Colonna Quello che c'è in TV oggi non va più bene nemmeno come rumore di fondo. Un appello per avere più coraggio nel guardare programmi contrastanti.Vi piace ancora guardare la televisione? Quando è stata l'ultima volta che avete parlato o addirittura discusso con un amico o un collega di un programma televisivo della sera precedente? È passato un po' di tempo? Anch'io la penso così. Al momento accendo il televisore solo quando sono pagato per farlo e quando è necessaria una recensione, e il palinsesto rigorosamente formattato rende superflua la consultazione di una guida ai programmi e garantisce che le sorprese siano escluse fin dall'inizio. Dalla mattina (il quotidiano "Kochshow" o "Volle Kanne-Service" alle 7.55) ai talk show difficilmente digeribili dell'ora di pranzo e ai vari programmi criminali, per famiglie e per ragazzi, il programma segue sempre la stessa routine fino alla sera. I tristi drammi criminali di serie B e l'auto-rappresentazione di ragazzi distrutti in format "reality" sono seguiti da altre serie spazzatura, musica folk e occasionalmente calcio.
Solo i masochisti sopportano la miseria della "commedia" nel fine settimana o si sintonizzano su uno dei programmi di politica in cui gli stessi personaggi dicono le stesse cose da anni, mentre i conduttori cercano di inventarsi il ritorno della stessa cosa come un'idea oltraggiosamente audace. Harald Schmidt se n'è andato, Anke Engelke si è consumata nel posto sbagliato - no, non c'è più nessuna benedizione sullo schermo, e non c'è quasi nessuna consolazione da trovare.
Certo, in questa terra desolata di programmi ci sono occasionalmente film televisivi ben fatti, un emozionante "Tatort" e qualche documentario informativo. Ma si tratta di isole, sia nella palude del servizio pubblico che nella marea di canali commerciali. Il grande falò dei media si è spento completamente; ora i produttori di vento soffiano le ceneri attraverso la campagna e trascinano cani morti davanti alla telecamera ancora e ancora, perché ovviamente c'è ancora denaro da guadagnare.
L'aspetto particolarmente deprimente delle emittenti private è la loro totale mancanza di immaginazione, che fa dubitare della spesso citata creatività del mercato. La completa economizzazione della TV sembra catturare l'immaginazione. Solo perché un certo ambiente guarda ancora il "Grande Fratello", sia RTL che Pro 7-Sat 1 producono costantemente nuove versioni di questo programma. Anche se gli ascolti sono in calo e la gente non vuole più questa spazzatura come rumore di fondo, viene inserita nel programma e la reputazione residua viene ulteriormente rovinata.
La situazione non è affatto migliore per le emittenti pubbliche: Invece di concentrarsi sui contrasti, si chiudono continuamente alla concorrenza. Cosa fanno in realtà tutto il giorno i corrispondenti esteri di ARD e ZDF? Sono alcune decine, ma quello che offrono nei programmi principali in termini di informazioni di base e spiegazioni sul nostro mondo, che si sta davvero sgretolando, è più che esiguo.
Invece di convincere la gente con le loro produzioni, i capi della ARD e della ZDF sbraitano e si lamentano del loro mandato di programma speciale. Nel loro biotopo, protetto dalla politica e dalla legge, nessuno li ferma. Al contrario: in Germania, i premier statali hanno appena messo in scena l'ennesimo zimbello dell'infinita "Battaglia per il canone". Invece di cambiare effettivamente le strutture, l'aumento è stato solo di pochi centesimi inferiore a quello richiesto dopo mesi di teatrini.
E tutto rimane così com'è. È così che un mezzo abolisce se stesso e si rende superfluo. Se la scatola è ancora accesa in molti luoghi, si tratta solo di un riflesso tardivo di un ricordo di tempi in cui c'era ancora qualcosa da vedere.
> Heribert Seifert è un mediatore
e corrispondente culturale della Neue Zürcher Zeitung in Germania.

La bibbia del cibo 2005

Guide: chi ha l'imbarazzo della scelta. E i lettori di Gault-Millau ne soffrono particolarmente: l'attuale guida ai ristoranti presenta infatti 800 indirizzi selezionati dove mangiare e bere.

Guide Chi può scegliere ha l'imbarazzo della scelta. E i lettori di Gault Millau hanno l'imbarazzo della scelta, visto che l'attuale guida ai ristoranti presenta 800 indirizzi squisiti per mangiare e bere, e chi vuole provare tutti i suggerimenti prima della pubblicazione dell'edizione 2006 dovrà mangiare per tutto il loro valore, indipendentemente dal proprio girovita. Publicis ha aggiunto qualche chilo al libro stesso per promuovere la grassa - scusate: estesa - bibbia del cibo. Dopo tutto, contiene "800 buoni motivi per non rispettare la linea". Al più tardi, quando il guardaroba non sarà più adatto, il libro potrebbe ricordare a qualcuno il poster panciuto di Sportplausch Wider, sempre di Publicis.

TBWA vince il pitch per Valser

Bevande La nuova agenzia pubblicitaria dell’acqua minerale Valser si chiama TBWA Switzerland. Si è aggiudicata l’incarico al termine di una gara in più fasi.

La nuova agenzia pubblicitaria di Valser Mineralwasser è TBWA Switzerland. Secondo un comunicato stampa, la collaborazione creativa con la consociata ginevrina Rive Gauche ha avuto un ruolo decisivo nell'aggiudicarsi il pitch in più fasi. La direzione strategica del marchio è stata concordata fin dall'inizio. L'agenzia precedente, Contexta, ha restituito l'incarico alla fine dell'anno a causa di divergenze sulla strategia. Il nuovo sito web sarà lanciato nella primavera del 2005.

Cambiamento di lavoro

diventa il nuovo Vicepresidente Marketing di Swiss. Sostituisce Markus Rege, che lascerà l'azienda all'inizio di novembre.

sarà il nuovo Vicepresidente Marketing di Swiss. Sostituisce Markus Rege, che lascerà la compagnia all'inizio di novembre.Frank Maier Maier è stato recentemente responsabile delle comunicazioni con i clienti commerciali e privati presso Lufthansa....
Patrick Kaiser (foto) assume il ruolo di responsabile della comunicazione aziendale presso il produttore di macchine edili Hilti. All'inizio di dicembre subentrerà a Heinz Müller, che si trasferirà come consulente presso una società di reclutamento di dirigenti con sede a Zurigo. Di recente Kaiser ha lavorato come consulente di comunicazione indipendente.
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Il responsabile della stampa Urs Peter Stebler lascia il gruppo energetico BKW FMB di Berna. Il 1° marzo 2005 gli succederà Antonio Sommavilla. Nel frattempo, l'ufficio stampa di BKW sarà gestito dal vice addetto stampa Sebastian Vogler. Antonio Sommavilla è attualmente vice direttore generale dell'agenzia Dr Schenker Communications di Berna.
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Il nuovo caporedattore di Tele è Dominic Geisseler (foto). Sostituisce Stephan Sutter, che ha ricoperto la carica ad interim dopo la partenza di Klaus Kriesel all'inizio di aprile. Sutter entrerà a far parte della Schweizer Illustrierte come membro della redazione nel gennaio 2005. Geisseler è attualmente caporedattore della Coopzeitung.
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Markus Gisler, co-redattore capo delle sezioni generali dell'Aargauer Zeitung (AZ) e della Mittelland Zeitung (MZ), lascia l'azienda. Peter Buri, co-redattore capo di Argovia/Regioni, assumerà la responsabilità generale della redazione di AZ.
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L'ex Chief Technology Officer Jürg Stuker (foto) diventerà CEO del provider di servizi web Namics. Marcel Albertin diventa il nuovo CTO; Roland Schlüchter assume la responsabilità delle attività in Svizzera.

Piatto Basler Kudus

Gastronomia Non solo Karen Blixen e Kuki Gallmann sognavano l’Africa: quando le giornate si accorciano e si fanno più buie, molti europei provano nostalgia per il sole africano.

Delizie culinarie Non solo Karen Blixen e Kuki Gallmann sognavano l'Africa: quando le giornate si accorciano e si fanno più buie, molti europei desiderano il sole africano - almeno gli abitanti di Basilea hanno ora la possibilità di fuggire per una sera in climi più caldi. Il ristorante tradizionale Safran Zunft offre specialità sudafricane. I piatti a basso contenuto di colesterolo, come lo struzzo, lo springbok o il kudu (un tipo di antilope), sono destinati ad attirare al "Saffre" soprattutto una clientela femminile più giovane. Non sorprende quindi che MRG Comm punti su un'atmosfera romantica alla maniera del classico hollywoodiano "Out of Africa". Dopo tutto, la biografia della scrittrice danese Karen Blixen, adattata al cinema, ha risvegliato in molte donne il desiderio di un mondo oscuro e affascinante.

Sette con un clic

TV privata Il TeleNewsCombi offre ora la trasmissione digitale di pubblicità e servizi televisivi e sta diventando sempre più interessante per i clienti pubblicitari.

Televisione privata Il TeleNewsCombi offre ora la trasmissione digitale di pubblicità e servizi televisivi e sta diventando sempre più interessante per i clienti pubblicitari In precedenza, se un cliente pubblicitario voleva inserire un annuncio sul TeleNewsCombi (TNC), doveva inviare una cassetta al marketer del TNC Publisuisse, che la inoltrava a una società di copiatura. L'azienda realizzava sette copie e ne inviava una a ciascuna delle sette emittenti TNC; il nastro doveva essere formattato in base alle condizioni tecniche delle singole emittenti. Non solo i clienti pubblicitari dovevano prevedere circa quattro o cinque giorni per questo laborioso processo, ma anche i costi di copia e di spedizione, coperti dal TNC stesso, erano relativamente costosi. I membri del TNC TeleZüri, TeleBasel, TeleBärn, TeleTop, Tele M1, TeleOstschweiz e TeleTell sono stati recentemente collegati in rete in modo digitale. A tal fine, hanno realizzato un proprio sistema di trasferimento video, tncNET, in modo che le sette emittenti possano ora scambiarsi reciprocamente dati video e audio in qualità broadcast. Anche Publisuisse è integrata nel sistema. La trasmissione di uno spot di 30 secondi da Publisuisse a tutte e sette le emittenti è ora possibile in un tempo massimo di un'ora e mezza. La trasmissione avviene tramite linee ADSL e tecnologia Internet. Il sistema è dotato di molteplici protezioni ed è automatizzato per ridurre al minimo i guasti tecnici, le interruzioni, gli errori di prenotazione e i problemi di comunicazione. Secondo il responsabile del progetto tncNET Marcel Geissbühler, l'investimento totale è stato di circa 250.000.000 di franchi svizzeri.
Semplice come SF DRSIl TNC spera che il nuovo sistema lo renda più attraente per i clienti pubblicitari. "Per noi si tratta di un grande passo avanti, perché renderà la gestione del TNC altrettanto semplice di quella di SF DRS e delle finestre pubblicitarie", afferma Geissbühler. Inoltre, con tncNET, tutti i membri del TNC introdurranno uno standard uniforme di qualità degli spot. "Inoltre, migliora notevolmente i nostri tempi di risposta", sottolinea Geissbühler. Ad esempio, se i temi devono essere cambiati con breve preavviso o addirittura aggiornati su base giornaliera. D'ora in poi, i termini di prenotazione saranno gli stessi di SF DRS e Publisuisse.
La rete digitale offre notevoli vantaggi anche nell'ambito del TNC. Può essere utilizzata anche per scambiare immagini, dati audio o brevi programmi televisivi. In precedenza, anche questo era possibile solo utilizzando videocassette e corrieri. In questo modo il TNC si avvicina al desiderio, da tempo auspicato, di creare una sorta di pool con le notizie regionali dei suoi membri. Sarebbe persino possibile mettere le immagini e i rapporti a disposizione di SF DRS. Poiché le immagini e il suono vengono trasmessi separatamente, ogni stazione può anche presentare i servizi di un'altra stazione nel dialetto di riferimento e fornire eventuali informazioni aggiuntive.
Infine, un giorno la tncNET faciliterà anche la trasmissione e lo scambio di programmi più lunghi o addirittura di trasmissioni in diretta congiunte, ma solo quando saranno disponibili linee dati con una capacità superiore. Per il momento, quindi, il TNC deve continuare a mandare avanti e indietro le cassette delle trasmissioni congiunte "Swiss Date", "Lifestyle" e "Tierisch". Secondo le stime di Geissbühler, le trasmissioni in diretta saranno possibili tramite tncNET solo tra circa cinque anni. Per la trasmissione di eventi come il "Prix Walo", la rete televisiva privata dovrà quindi ancora affidarsi alle costose trasmissioni via satellite.
Passo dopo passo più vicino al clienteLa tncNET è una delle numerose misure adottate dal TNC per cercare di affermare meglio la rete di sette emittenti televisive private nel mercato pubblicitario. Grazie agli accordi di collaborazione con Publisuisse, dal 2002 il TNC è in grado di pianificare tramite Publiplan, la gestione è stata centralizzata e professionalizzata e la gamma di prodotti è stata ampliata.
Attualmente esistono sei pool - due dei quali comprendono anche SF DRS - attraverso i quali è possibile prenotare spazi pubblicitari per gruppi target specifici in relazione a notiziari e altri programmi.
Gli sforzi stanno avendo un impatto finanziario: TNC ha realizzato nel primo semestre del 2004 lo stesso fatturato dell'intero 2003 e nel 2004 raddoppierà almeno il fatturato rispetto all'anno precedente. (mk)
Un salto di qualità tecnico: grazie alla rete digitale, i membri delle TNC possono trasmettersi i dati più rapidamente.
Markus Knöpfli

Garantire la sopravvivenza

Commento dell'ospite Il consolidamento nell'industria della stampa è una necessità. La fusione tra NZZ e Ringier dovrebbe quindi essere considerata un'innovazione, afferma Peter Edelmann.

Commento dell'ospite Il consolidamento nel settore della stampa è una necessità. La fusione tra NZZ e Ringier va quindi vista come un'innovazione,
afferma Peter Edelmann.
La recente fusione delle attività di stampa commerciale di Ringier e NZZ sotto la holding della neonata Swiss Printers AG è in linea con la tendenza e rappresenta una reazione economicamente giustificata alla sovraccapacità dell'industria grafica. Il fatto che questa fusione avvenga al di fuori di una situazione di crisi economica è particolarmente positivo, in quanto evita che si verifichino disagi umani nell'ambito del personale. La sovraccapacità dell'industria delle arti grafiche, attualmente stimata intorno al 20%, che alimenta una concorrenza rovinosa, non potrebbe essere eliminata nemmeno da una ripresa economica con una crescita delle vendite contenuta. Ciò è dovuto al fatto che ogni sostituzione di un vecchio sistema di stampa con uno nuovo comporta automaticamente un aumento della produzione. Anche la prestampa, che ora è digitale, cioè "computer-to-plate", aumenta la produttività.
Se si passa da una prospettiva tecnica a una prospettiva commerciale, ci si rende conto che il prezzo degli stampati di oggi ha un rapporto qualità-prezzo senza precedenti, grazie alla produzione innovativa. Questo perché ogni calcolo di investimento e il calcolo dei prezzi basato su di esso presuppone un impianto completamente utilizzato. Sebbene ciò si riveli di solito utopico, ha l'effetto di far sì che i prezzi continuino a scendere. Grazie a queste circostanze favorevoli al cliente, la carta stampata rimane competitiva rispetto ai mezzi di informazione elettronici.
Secondo lo "Studio sul futuro dell'industria della comunicazione visiva" pubblicato dall'associazione di settore Viscom, la domanda complessiva di supporti informativi continuerà ad aumentare nei prossimi dieci anni. Il potenziale di crescita maggiore è previsto per i "nuovi media"; tuttavia, anche il settore della stampa può mantenere o addirittura aumentare la propria quota di mercato grazie alla standardizzazione, all'automazione e alla personalizzazione. Tuttavia, quest'ultima richiede che l'azienda si distingua dalla massa e non diventi vittima dei cambiamenti strutturali acquisendo nuove aree di business.
La fusione tra Ringier e NZZ è quindi una novità assoluta per il settore. Una pianificazione coordinata degli investimenti può evitare duplicazioni e limitare le capacità. La cooperazione riduce inoltre i costi organizzativi e di approvvigionamento. In questo modo si rafforza la competitività, che non solo contribuisce a garantire ricavi e profitti a lungo termine, ma in ultima analisi anche i posti di lavoro.
> Peter Edelmann è presidente dell'Associazione svizzera per la comunicazione visiva (Viscom) e direttore di Zürcher Oberland Medien a Wetzikon.

Disaronno sulla miscela

Liquori: grazie a nuove varianti di abbinamento, Disaronno verrà posizionato come una versione giovane e originale degli amaretti.

L'acquavite Disaronno si posiziona come il giovane amaretto originale con nuove varianti di combinazione. Ce ne può essere solo uno, si sono detti tre anni fa quelli di Illva Saronno, che hanno ribattezzato l'Amaretto di Saronno da loro prodotto Disaronno Originale. E a ragione: nel corso degli anni, il liquore di mandorle della piccola città italiana di Saronno è diventato un termine generico per indicare l'amaretto. Oggi, tuttavia, anche altri produttori producono i loro liquori con questo nome e il Disaronno viene sempre più spesso considerato come la vera bevanda. Dopo tutto, la bevanda dolce può vantare una tradizione di quasi 480 anni. Una nuova campagna mira a consolidare questo posizionamento sul mercato svizzero e a far conoscere i diversi gusti di Disaronno a un gruppo target giovane. A tal fine, l'estate scorsa l'agenzia svizzera Illva di Lugano ha incaricato l'agenzia zurighese Pucci Sulzer di adottare misure adeguate. Il risultato sono tre manifesti e un cortometraggio che saranno proiettati nei cinema e su schermi al plasma in bar selezionati. L'elemento di richiamo della campagna è la tradizionale bottiglia quadrata di Disaronno: "Volevamo combinare l'autenticità della bottiglia con un appeal giovanile", afferma Giovanni Pucci, responsabile della campagna. In questo modo, i creativi sfruttano la tendenza generale che vede soprattutto i giovani consumare sempre più spesso bevande miscelate.
Sottolineando la sua versatilità, Disaronno verrà pubblicizzato in particolare come bevanda da bere tutto il giorno. Mentre gli italiani apprezzano il liquore premium a colazione, qui in Germania Disaronno viene bevuto principalmente come digestivo con un caffè digestivo la sera. Lo spot, utilizzato nell'ambiente iniziale, intende incoraggiare i frequentatori di cinema e bar a provare Disaronno come bevanda mista. Pur essendo il leader del mercato globale tra i liquori italiani, l'Amaretto di Saronno è il quinto liquore di altra origine più venduto. Il leader e quindi principale concorrente è il liquore alla crema Baileys della società inglese Diageo.
I drink misti sono la tendenza: di conseguenza, Disaronno ama i tête-à-tête con tante e tante persone.
Simone Keller

Coop à la GDR

Le cooperative di consumo dell’Est come elemento paradossale della storia (e delle storie) della DDR: una retrospettiva umoristica.

Ost-Marketing Konsumgenossenschaften als paradoxer Teil der DDR-Geschichte(n): ein humoriger Rückblick.Wer Manfred Kirschs Geschichten verstehen wollen, muss die Geschichte der konsumgenossenschaftlich organisierten Selbsthilfe etwas kennen. Ecco perché il suo libro (n)ostalgico inizia vicino alla più britannica delle città industriali britanniche. A metà del XIX secolo, 28 tessitori (non pubblicitari!) si unirono nei pressi di Manchester per acquistare in comune grandi quantità di merci d'oltremare di qualità particolarmente elevata, rivenderle in lotti più piccoli e dividere equamente i profitti tra di loro.Una spina nella carne nazista
Altri principi di questa originale comune capitalista erano l'adesione aperta, l'amministrazione trasparente, la garanzia dei rimborsi e la neutralità politica e religiosa. Nel 1850, questa nuova ondata di valori si riversò dall'Inghilterra alla Germania, dove i lavoratori della Actien-Spinnerei di Chemnitz fondarono l'associazione di risparmio e consumo "Ermunterung". Negli anni successivi, tali cooperative si moltiplicarono: Alle imprese industriali seguirono le imprese artigianali e agricole in difficoltà.
Nel 1930, 3,5 milioni di tedeschi erano membri di un Konsumverein. Con il dominio nazista, iniziò la caduta di queste organizzazioni - secondo la dottrina dell'epoca - infiltrate dai bolscevichi. Furono dapprima trasferite al Fronte del Lavoro tedesco e poi messe al bando e private dei loro beni nel 1941. Quattro anni dopo, tuttavia, l'idea risorgeva come una fenice dalle ceneri della Seconda Guerra Mondiale - almeno nella zona di occupazione sovietica: nel dicembre 1945, dieci nuove cooperative di consumo furono fondate per decreto militare.
Borse della spesa mezze vuoteIl Kònsum organizzato in modo cooperativo - nell'Est la parola è ancora oggi sottolineata sulla prima sillaba - ricevette ulteriori compiti dallo Stato nella nascente DDR. Ad esempio, doveva sviluppare in via prioritaria le aree rurali e quindi sostenere la collettivizzazione. In concreto, il Konsum si occupò dell'acquisto di prodotti agricoli, della fornitura di lavoratori, dell'attività di ristorazione, dell'alimentazione di scolari e bambini e della supervisione dei commercianti su commissione.
La storia di questo consumo è la storia dell'economia di scarsità della Germania Est. A un certo punto, la gente si è abituata a ricevere raramente ciò che voleva. Dalla sproporzione tra domanda e offerta è nato un umorismo particolare. Un uomo in un negozio di beni di consumo chiede: "Non avete mobili?". La commessa risponde: "Non ci sono mobili nella stanza accanto. Non abbiamo biciclette". Se i cittadini della DDR amassero il loro Konsum - come suggerisce Kirsch - anche se lo lasciavano regolarmente con le borse della spesa mezze vuote è, ovviamente, un'altra questione.
Ciò che è certo è che la riunificazione ha significato la fine di molte cooperative di consumo. La maggior parte di esse non era povera, ma non disponeva di liquidità sufficiente per adattare i propri negozi all'aumento esponenziale delle richieste dei clienti. Le banche rifiutavano i prestiti e quindi spingevano frotte di cooperative tra le braccia aperte delle case commerciali e degli hashtag della Germania occidentale. Il che di solito andò male, soprattutto per i tedeschi dell'Est. Kirsch dedica diversi capitoli a questa parte della storia del consumo, alcuni dei quali conditi con aneddoti particolarmente cinici. Non a caso, dopo tutto, l'autore ha lavorato in questo ambiente per tutta la vita e ha cercato fino alla fine di salvare il suo Konsum di Güstrow. Per noi pubblicitari, questo pezzo didattico e toccante sul marketing orientale è interessante soprattutto per le immagini. Il testo di Kirsch sembra poco ispirato e poco stimolante, a tratti convulsamente divertente. I giochi di parole spesso cadono a vuoto, non c'è un filo conduttore percepibile. Il libro si legge facilmente; tuttavia, l'autore, visibilmente colpito, ma anche il suo editore, hanno perso una grande occasione.
Storie di consumatori di Manfred Kirsch: uno sguardo al passato mondo dei marchi della Germania dell'Est.

> I francobolli per favore di Manfred Kirsch. Eulenspiegel Verlag, Berlino 2004. 192 pagine, fr. 26.80.
Roger Hausmann

Nuovo capo cuoco per Migros

Riviste Christine Kunovits, responsabile ad interim della rubrica «Shopping & Food» della rivista Migros, diventa caporedattrice di «Saisonküche».

Rivista La responsabile ad interim del settore "Shopping & Food" della rivista Migros, Christine Kunovits, diventerà caporedattore di Saisonküche. La 41enne copywriter, sviluppatrice di concetti e redattrice di lunga data di Annabelle renderà la rivista di cucina, anch'essa pubblicata dal gigante arancione, "ancora più giornalistica" a partire da gennaio, secondo Marius Hagger. Hagger descrive il compito principale del successore di Ingrid Schindler, finora semi-indipendente, che rimarrà associata alla rivista come autrice, come "un'ottimizzazione dei contenuti e del design", sia nella testata cartacea trilingue che nella sua versione Internet. Queste misure, previste per la seconda metà del 2005, sono più che semplici ritocchi, ma non si tratta di un vero e proprio rilancio. Marius Hagger: "La nostra cucina stagionale è già troppo ben fatta e posizionata per questo".
(oc)
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