La Confédération met la campagne "Food Waste" en veilleuse
Afin de sensibiliser la population suisse au problème du gaspillage alimentaire, la Confédération avait prévu de lancer en 2016 une campagne de lutte contre le « food waste ». Pour des raisons d'économies, ce projet doit toutefois être suspendu jusqu'à nouvel ordre.
Une porte-parole de l'Office fédéral de l'environnement (OFEV) a confirmé mercredi un article paru à ce sujet dans les journaux Tages-Anzeiger et Der Bund. En Suisse, environ un tiers des aliments finissent à la poubelle. Environ la moitié de ce gaspillage est le fait du consommateur final, comme l'a montré une enquête de l'OFEV publiée en 2014. Afin d'encourager la population à traiter les aliments avec soin, l'OFEV s'était lancé dans l'élaboration d'une campagne de sensibilisation. Celle-ci doit durer trois ans et se faire en collaboration avec les partenaires du marché et la société civile. Les coûts prévus s'élèvent à six millions de francs.
Comme la Confédération fait des économies, la campagne visant à éviter les déchets alimentaires inutiles doit être suspendue pour le moment. Et ce, bien que les consommateurs se montrent tout à fait intéressés par cette problématique. Une enquête menée auprès du public par l'institut de recherche gfs.bern avait révélé que les consommateurs étaient très sensibles à la question des déchets.
a montré que la population est consciente du problème du gaspillage alimentaire. L'étude réalisée pour le compte de l'OFEV a révélé que la population était consciente du problème et le reconnaissait. En même temps, les consommateurs ne considèrent pas qu'il est important d'agir pour lutter contre le problème. Le rapport final de l'étude a donc été intitulé "Problème reconnu, mais pas ancré". (ATS)




















