Cortese, normale e comunque conveniente

Sponsorizzazione VI Per la maggior parte delle aziende di telecomunicazioni svizzere, la sponsorizzazione rimane un pilastro fondamentale del marketing mix e nella competizione per conquistare i clienti di telefonia mobile.

Sponsorizzazione VI Per la maggior parte delle società di telecomunicazioni svizzere, la sponsorizzazione rimane un pilastro importante nel marketing mix e nella battaglia per i clienti della telefonia mobile, e ogni responsabile della sponsorizzazione sogna un colpo di fortuna: Pochi mesi dopo che Swisscom è diventata lo sponsor principale della squadra svizzera di sci nordico l'anno scorso, il nuovo arrivato Simon Ammann è balzato inaspettatamente a due posti nella medaglia d'oro a Salt Lake City, facendo scalpore in tutto il mondo. Il fatto che Ammann abbia dovuto rinunciare a un product placement nel programma "Wetten dass..." di Gottschalk e nel talk show americano di David Letterman non ha smorzato l'entusiasmo di Swisscom per il colpo riuscito. Il saltatore con gli sci è stato ed è un colpo di fortuna per il gigante delle telecomunicazioni anche senza queste apparizioni con il logo di Swisscom. È un uomo di successo, educato, normale, simpatico - e per giunta economico. I costi di sponsorizzazione del gruppo di telecomunicazioni sono probabilmente molto inferiori al valore pubblicitario che Ammann ha oggi.
Ma anche i successi della concorrenza sono impressionanti: L'impegno di Orange nel settore cinematografico non è altrettanto economico, ma almeno altrettanto riuscito di quello di Ammann per Swisscom: nel 2000, la società svizzera di lingua francese ha rilevato i diritti da Philip Morris come sponsor principale degli eventi cinematografici all'aperto a Zurigo, Berna, Basilea e Losanna. Si dice che lo spettacolo valga diversi milioni di franchi per Orange. In cambio, Orange ha ricevuto una piattaforma ottimale per varie misure di comunicazione.
Orange sfrutta questo aspetto con manifesti per autobus e tram, cartelloni pubblicitari, una
proprio sito Internet (www.orange
cinema.ch), una forte presenza locale (Centro comunicazioni con numerose offerte di vendita), merchandising, programmi di film via SMS ed eventi speciali.
Anche una buona mano
Sunrise ha dimostrato di essere un forte partner di sponsorizzazione con uno dei suoi nuovi impegni di sponsorizzazione: da marzo 2003, Sunrise è il partner di comunicazione ufficiale della Super League della Lega Calcio Svizzera e può quindi utilizzare collettivamente i migliori club svizzeri per i suoi scopi di comunicazione e marketing.
Buoni supporti d'immagine e una strategia lungimirante sono quindi le componenti chiave del successo degli impegni di sponsorizzazione delle società di telecomunicazioni svizzere. A differenza di molte grandi aziende, nel 2003 Swisscom, Orange e Sunrise hanno pensato poco ai tagli di budget. Swisscom e Sunrise hanno mantenuto i loro budget allo stesso livello dell'anno precedente, mentre solo Orange ha ridotto leggermente le sue spese. Anche il mix di sponsorizzazioni delle Tre Grandi è rimasto pressoché identico. Si concentrano principalmente sullo sport e sulla cultura, e occasionalmente sulla sponsorizzazione sociale, come fa Orange per l'Unicef, ad esempio.
Più immagine per i soldi delle telecomunicazioni
La novità per tutti e tre, tuttavia, sono le aspettative dei destinatari dei loro fondi: "Gli impegni di sponsorizzazione si concentrano sempre più su un ritorno diretto dell'investimento", afferma Peter Boeni, responsabile della sponsorizzazione di Swisscom. E Monika Walser, responsabile della comunicazione di Sunrise, aggiunge: "Lo sponsor si aspetta dagli organizzatori qualcosa di più della semplice presenza di un logo nella comunicazione e sul posto".
Invece di rimanere silenziosamente sullo sfondo come Rolex, i boss delle telecomunicazioni vogliono ora esercitare una maggiore influenza. Prendiamo ad esempio Swisscom, con il suo ultimo impegno di sponsorizzazione. Qualche mese fa ha acquisito i diritti di denominazione della Coppa Svizzera di calcio da Sportart AG per una cifra stimata in 1 milione di franchi svizzeri all'anno. Swisscom potrà dare alla Coppa Svizzera il nome di Swisscom Cup per quattro anni. Quattro agenzie della BSW si sono contese il contratto per lo sviluppo di un corporate design, vinto da Unikat (vedi anche pagina 7).
Secondo gli esperti di marketing, il fatto che la Swiss Football League stia riducendo il proprio marchio a lungo termine vendendo i diritti di denominazione della Coppa Svizzera non preoccupa Swisscom. Swisscom ha quello che vuole e continuerà ad averlo anche in futuro: Perché: "A causa della situazione economica, molti budget per le sponsorizzazioni sono limitati. Per le associazioni e le istituzioni sarà quindi ancora più difficile trovare sponsor in futuro", afferma Boeni.
Sport e cultura: sponsorizzazione di successo da parte delle aziende di telecomunicazioni.
Annelies Friedli

Carnevale in tempo di due-quattro

L’estate, che per una volta meritava davvero questo nome, è stata all’insegna della celluloide. Per la seconda volta, nello studio di registrazione NJP di Küsnacht si è sentito il comando «Azione!».

Il culmine dell'estate, che per una volta merita il suo nome, è stato caratterizzato dalla celluloide. Per la seconda volta, lo studio di registrazione NJP di Küsnacht ha ospitato una serata cinematografica con il bel tempo. L'evento è una combinazione di evento professionale e divertimento nel tempo libero. Dopo un lungo aperitivo all'aperto e prima della proiezione del film, il proprietario di NJP Leos Gerteis ha mostrato ai partecipanti come funziona una moderna fucina del suono (dotata di aria condizionata!) e dove viene utilizzata.Il cinema in riva al lago è un piacere altrettanto ventilato per le temperature tropicali. C'è stata persino una prima europea con "Pirati dei Caraibi". Il film era ideale per il clima. Solo gli impianti elettrici non hanno retto. Il film è stato interrotto due volte a causa di fusibili bruciati (pirati?), il che non era certo quello che il regista Gore Verbinski aveva in mente. Tuttavia, gli ospiti hanno trascorso la successiva festa dei pirati in allegria sulla terrazza del vicino Lake Side Casino Zürichhorn.
C'è stata anche una riunione al cinema con i malvagi Terminator del futuro. Dopo la prima del nuovo spettacolo di Schwarzenegger "T-3", la festa di inaugurazione si è svolta nella Säulenhalle. Quello che le persone dell'agenzia di eventi Aroma hanno allestito nel cortile del sito di Löwenbräu è stato assolutamente impressionante. Un'ambientazione da fine del mondo, con pile di rottami, nebbia spettrale e scoppi di fuoco, accompagnati dalla colonna sonora di Terminator. Anche l'attrice protagonista Kristanna Loken è rimasta impressionata.
Ci sono diversi motivi per andare al Festival del Film di Locarno - il programma non è uno di questi. Ma la cucina ticinese e il Merlot sì. E per i professionisti, le mostre commerciali delle grandi aziende e le opportunità di networking. Matthias Luchsinger, Jean-Claude Bruhin, Corinne Blaser, Nicole Steinegger e Claudia Wilden erano tra la folta delegazione Cinecom presente. Anche la vita notturna merita una visita. Le feste e i bar permettono di uscire ampiamente oltre l'alba. Per esempio, alla festa Straight Friday organizzata da Manuel Nappo, Michel Pernet e dal barman Christian "Bossi" Bosshard al Grand Hotel. Una lezione imparata è una lezione imparata.
La festa è stata all'ordine del giorno anche alla Street Parade. Gli ospiti della corporazione dei pubblicitari, invitati da Radiotele, hanno potuto ancora una volta assistere alla colorata parata dal giardino dell'hotel di lusso Baur au Lac. Bruno Oetterli e il suo team hanno fatto centro. In nessun altro luogo della Techno-Defilée c'è tanta libertà di movimento come nel giardino dell'hotel di lusso. Anche se: la folla nelle strade sembrava meno cattiva che mai, nonostante i circa 900.000 visitatori.
Che tutto fosse meglio in passato è un detto che si sente anche alla Street Parade. Ed è vero: quello che undici anni fa era iniziato come un colorato happening di alcuni scatenati e variopinti fanatici della techno è degenerato in una festa per famiglie (nonna compresa) e reggimentata, con un'assoluta sovrabbondanza di sponsor; un carnevale postmoderno in tempo di due-quattro.
Ha organizzato l'evento cinematografico per Idée-VfW: Natalie Schneider (a sinistra), con il suo futuro capo Sandra Genge di Lowe Direct.
Festa dei pirati al Lakeside: Werner Windler (a sinistra) di Schröderpartners, Claudia Wilden, Cinecom, e Dieter Steger, Cinerent.
Soddisfatti nonostante l'interruzione di corrente: Daniel Höltschi (a sinistra) e Peter Hürlimann (a destra) di Cinerent con Matthias Frei, Buena Vista.
Visti prima della prima di "Terminator" al Cinemax: Christoph Marty, Bruno Bötschi e Roli Wahrenberger (da sinistra).
Il gallo della passeggiata: il capo di Cinecom Matthias Luchsinger con la fidanzata Alexa (sotto) e Flavia Schlittler (a sinistra) e Barbro Tollardo (a destra).
Roger Crotti, amministratore delegato di Buena Vista, con le addette stampa Vanessa Flack (a sinistra) e Eveline Fischer.
Ad accogliere i suoi ospiti nel giardino del Baur au Lac: il boss di Radiotele Bruno Oetterli con Monica Jäggi (a sinistra) e Corinne Kelly di Konnex.
"...e l'uomo è un ornamento per le donne": Peter Kettiger con Annemarie "Musi" Frey (a sinistra), Sorpresa AG, e Hélène Müller.
Quasi quaranta gradi all'ombra sono più facili da sopportare in giardino: Susanne e Stephan Küng (a sinistra) con Gerry Stadler.
La Miss Street Parade della Radiotele, Madeleine Bieri (a sinistra) aveva tutto sotto controllo: anche Dani Depping e Chantal Arnold (a destra).
Un processo fresco grazie al sistema Ticketino: Luzi Rageth (a destra) e Patrick Walgis con le raverlady Bettina Roth (a sinistra) e Rosangela Thomaz.
Il famoso chef Jacky Donatz (a sinistra) di Sonnenberg con l'artista Mirjam van Zweden e Renato Schena di Starplakat.
Volevo solo essere nella foto con la donna più bella del giardino (audio originale): Christof Kaufmann e Felix Kilchsperger (a destra) con Danielle Lanz.
Ronald Ziegler (a sinistra), Brand Manager Seat di Amag, con Beppo Genovese (a destra), star del poster, e Teuta Suleymani di MGB.
Ballando il giorno prima: Marina Stierli e Pascal Vallon (a destra) dell'agenzia 141 di Berna, con l'autore di questa rubrica.
Beat Fritsch

Il macellaio della Sihl

Ristorazione: oltre a Vegifood, il ristorante Hiltl propone ai visitatori dell’Orange-Cinema anche un nuovo menu promozionale della cucina Wirz.

Gastronomia Oltre al cibo vegetariano, il ristorante Hiltl serve ai visitatori del cinema Orange anche un nuovo menu pubblicitario della cucina Wirz: la vista di Andi Bosshart, capo cuoco del ristorante vegetariano tradizionale Hiltl, fa tremare ogni pianta fino alle radici. Per il team creativo di Wirz Werbung, non c'è dubbio che quest'uomo debba avere la fama di "Jack lo Squartatore" in tutta la flora. Per la nuova pubblicità di Hiltl, utilizzata nell'OrangeCinema, la troupe confuta persino l'opinione diffusa tra i vegetariani secondo cui le piante - a causa della mancanza di un sistema nervoso complesso - soffrono meno degli animali e degli esseri umani. Quando Andi B. attraversa i vicoli nel filmato di 30 secondi, pomodori e simili si infilano negli angoli più profondi dei loro vasi per rimanere fuori dal campo visivo del macellaio di piante. Il mini thriller è solo il secondo spot nella storia pubblicitaria del ristorante, che ha più di 100 anni. Come parte del suo impegno di ristorazione al cinema all'aperto, quest'anno Wirz Werbung è stata incaricata di produrre un film. "Mentre la pubblicità di Hiltl dell'anno scorso è stata autorizzata ad andare a Cannes, noi siamo rimasti a Zurigo per girare il sequel", sorride il CD Matthias Freuler, non senza orgoglio: dopo tutto, il vegetariano dilettante mangiatore di rose è entrato nell'ambita rosa dei film del festival.
Secondo Rolf Hiltl, proprietario del ristorante di Sihlstrasse 28, l'annuncio non è stato accolto positivamente solo dagli esperti di pubblicità. "Dopo la pubblicazione dell'annuncio, sono venuti a trovarci molti nuovi clienti che volevano provare la cucina di Hiltl", spiega. La maggior parte dei suoi ospiti sono vegetariani part-time, cioè coloro che mangiano cibo vegetariano di tanto in tanto solo per piacere. Tuttavia, è evidente la tendenza di un numero sempre maggiore di giovani donne a non mangiare carne, continua Hiltl. L'Associazione Svizzera per il Vegetarismo (SVV) ha rilevato "una tendenza evidente alla riduzione della carne" sulla base dell'indagine sulla salute condotta dal governo federale nel 1997. Secondo l'ASI, il numero di mangiatori giornalieri di carne è diminuito del tre percento rispetto allo studio precedente del 1992. Solo il 2% degli intervistati ha dichiarato di non mangiare mai carne.
L'ultimo spot con protagonista il macellaio vegetale, alias Andi Bosshart, sarà proiettato sullo schermo dello Zürichhorn a partire dal 17 luglio. Nel film, il virtuoso della cucina Bosshart interpreta se stesso. Al contrario: "Preferisco rimanere uno chef", è stata la sua conclusione dopo ore di attesa sul set.
Simone Keller

La (dis)fedeltà alla bandiera

Anche i pubblicitari a volte sono ancora in grado di imparare. L'esempio più recente è quello del team Sunrise della Wirz Werbung di Zurigo.

Anche i pubblicitari a volte sono ancora in grado di imparare. L'esempio più recente: il team Sunrise della Wirz Werbung di Zurigo.telecomunicazioni Il team creativo guidato dal duo di CD Thomas Bolliger e Thomas Kurzmeyer voleva pubblicizzare la riduzione delle tariffe estere in dodici Paesi con un tradizionale "evento di sbandieratori". Sebbene i club di sbandieratori contattati fossero entusiasti dell'idea, non hanno voluto partecipare. Il motivo dell'annullamento: chiunque sventoli una bandiera diversa da quella svizzera viene ostracizzato da questa corporazione. Tuttavia, gli inserzionisti hanno avuto un colpo di fortuna: alla fine è stato trovato un professionista - il cui nome viene comprensibilmente taciuto - che ha iniziato i modelli frettolosamente ingaggiati all'arte dello sventolio antipatriottico delle bandiere.

"Pronti per la ripresa"

Werner Lang e Peter Knoll, cofondatori di LangGysiKnoll, cedono le loro quote e si ritirano. Al Consiglio di amministrazione - Nicole Huber, André Gysi e Silvano Spezia - si aggiunge il CD Simone Quast.

Werner Lang e Peter Knoll, cofondatori di LangGysiKnoll, cedono le loro quote e si ritirano. Il CD Simone Quast entra a far parte del consiglio di amministrazione - Nicole Huber, André Gysi e Silvano Spezia.WW Simone Quast, il 1° luglio lei è entrata a far parte del consiglio di amministrazione di LGK, che ora è composto da due uomini e due donne. La vostra agenzia ha un sistema di quote? Simone Quast Dove siete orientati? Siamo radicalmente orientati al mercato. Una buona metà dei nostri consumatori sono donne. Così come circa la metà dei nostri clienti. In effetti, il gruppo dirigente di LangGysiKnoll è espressione di un processo naturale. Non pensiamo a categorie di genere. Per noi contano la personalità e le prestazioni. Si dà il caso che la costellazione del team dirigenziale sia paritaria. Esperienze di vita, prospettive e strategie diverse ci portano a decisioni che sono sempre una buona base per soluzioni di successo.
Le donne nel management sono una rarità nel panorama pubblicitario svizzero. Cosa fate di diverso?
Ciò che sembra nuovo ora non è altro che l'espressione visibile di uno sviluppo pianificato da tempo. Siamo quattro partner che percorrono insieme la nostra strada. Grazie a questa costellazione a livello dirigenziale e proprietario, possiamo dividere in modo ottimale i compiti strategici tra di noi e investire molto tempo nell'attività quotidiana e nei nuovi progetti commerciali.
Sono questi i punti che la attraggono del nuovo ruolo? Essere in grado di influenzare e cambiare le cose è sempre una bella sensazione. Soprattutto quando si ha il sostegno di molte persone. Ora ho nuovi compiti strategici oltre a quelli di CD. Ciò significa che ora potrò fare ancora di più per l'azienda.
È noto che le donne sono più propense degli uomini a ritirarsi dalla vita lavorativa durante i periodi di recessione. Come valuta l'attuale situazione delle donne nell'industria pubblicitaria?
Sono passati alcuni anni dall'ultima recessione e anche la Svizzera è andata avanti. Oggi le donne che occupano posizioni dirigenziali non sono quasi più interessate dal fenomeno da lei citato. A mio avviso, è più probabile che siano le donne che percepiscono un reddito supplementare in una società di persone a ritirarsi o a subire tagli di fronte all'imminente penna rossa. Ma anche in questo caso: Alla LGK, donne e uomini sono professionisti ben preparati, e chi vuole farne a meno?
La giovane tradizione dell'agenzia è uno dei motivi per cui non cambiate il nome del marchio? LangGysiKnoll è stato concepito come un marchio fin dall'inizio. Dreiklang-Dimensionen, come si chiamava magnificamente "Rheingold" negli anni Ottanta.
Diventerete anche comproprietari dell'agenzia. Come volete aumentare le prestazioni della vostra agenzia top 15?
Siamo sani, dimagriti e in forma dopo la crisi e siamo pronti per la ripresa. Grazie agli investimenti nella divisione Account Planning, in futuro vogliamo raggiungere il nostro obiettivo in modo ancora più efficiente. In passato, la crescita è stata di circa il 13% in più all'anno e vogliamo continuare su questa strada.
Sarete in grado di sfruttare questi tassi di crescita nell'anno in corso? Ma restiamo con i piedi per terra: Nell'attuale situazione di mercato, ci accontentiamo anche di meno.
Allora probabilmente perseguirete una politica di pitch più attiva rispetto al passato? La nostra cosa preferita è una crescita digeribile. Ma è vero, al momento siamo piuttosto attivi. E spero di poter cercare presto dei rinforzi adeguati a Berna e Zurigo. Tuttavia, gli "zurighesi" sembrano preferire rimanere disoccupati piuttosto che stare seduti sul treno per un'ora.
Peter Knoll e Werner Lang vendono le loro partecipazioni e si ritirano dal MB. In questo modo il consiglio di amministrazione si riduce a un quartetto. È stata questa la prima misura di riduzione dei costi?
Quindi, per favore, chi vuole ridurre la qualità? In realtà, il nostro team di gestione è diventato temporaneamente un consiglio di cinque membri solo quando Nicole Huber - una delle più grandi donne che io conosca, tra l'altro - è entrata a far parte dell'azienda nel 2001 per avviare il cambio generazionale a lungo pianificato.
Quando due dei tre padri dell'agenzia vanno in pensione e si verifica un cambio generazionale, ci si chiede se André Gysi stia valutando anche il suo piano di successione.
Il nome è probabilmente ingannevole, LangGysiKnoll ha sempre avuto quattro padri d'agenzia. Silvano Spezia e André Gysi sono ancora in attività, e a me e a Nicole Huber va benissimo così. Il fatto che qualcuno si dimetta non è affatto un problema.
Un quartetto di manager congiunti alla LangGysiKnoll: Nicole Huber, Silvano Spezia, André Gysi - e la nuova: Simone Quast (da sinistra).

LangGysiKnoll in cifre

LGK, Berna, è nata nel 1994 dalla fusione di Lang & Knoll con Gysi & Partner. Alla fine di giugno, Werner Lang e Peter Knoll si sono dimessi dalla direzione operativa e hanno ceduto le loro quote dell'agenzia. Dal 1° luglio i nuovi proprietari dell'agenzia sono Nicole Huber, Simone Quast, André Gysi e Silvano Spezia. Oggi l'agenzia pubblicitaria full-service impiega 37 persone e serve 30 clienti dei settori bancario e assicurativo, retail, energia, poste e trasporti, alimentare e non, media, cultura e scienza. Nel 2002 il fatturato è stato di 40 milioni di franchi svizzeri e il risultato operativo lordo di 7,2 milioni di franchi svizzeri. (la)
Intervista: Luca Aloisi

Marketing Trophy premi in metallo prezioso

Nella settima edizione del Marketing Trophy, nel 2004, per la prima volta saranno in palio medaglie d’oro, d’argento e di bronzo.

Alla settima edizione del Trofeo Marketing, nel 2004, saranno assegnati per la prima volta premi d'oro, d'argento e di bronzo, e sarà premiato un solo vincitore per ciascuna delle tre categorie di piccole, medie e grandi imprese. Nuovo è anche il trofeo speciale per le organizzazioni non profit. Il concorso, organizzato dallo Swiss Marketing Club (SMC), è già aperto alle iscrizioni. Il termine ultimo per le iscrizioni è il 24 ottobre. I premi saranno consegnati in occasione dello Swiss Marketing Day del 15 gennaio 2004. Per ulteriori informazioni, si prega di contattare il SMC all'indirizzo [email protected] o al numero 062 207 07 70.

Mediaedge|CIA incolla anche per Henkel

Il budget pubblicitario dei marchi di adesivi Pritt e Pattex di Henkel sarà gestito in futuro da Mediaedge|CIA.

Il budget media per i marchi di adesivi Pritt e Pattex di Henkel sarà gestito in futuro da Mediaedge|CIA, che da luglio sarà responsabile di tutte le aree di attività dell'azienda chimica tedesca in Svizzera. Un anno fa, Mediaedge|CIA si era già aggiudicata i settori dei detergenti e dei cosmetici. Secondo Beatrice Bender, Marketing Manager Consumer Adhesives, la risposta positiva di questi settori ha reso più facile la decisione di cambiare agenzia. Pritt e Pattex erano precedentemente gestiti da OMD Zurich.

Nessun ampliamento delle informazioni su SF

Presse-TV (PTV) rinuncia per il momento all'ampliamento di SF info.

La Presse-TV (PTV) ha deciso nella sua riunione, su richiesta dell'amministratore delegato Hans Jürg Deutsch, di non espandere per il momento SF info.Verlegerfernsehen. La quota di mercato di SF info non supera lo 0,5%. Dallo scorso autunno, PTV detiene una licenza che le consente di espandere gradualmente SF info in un terzo canale con servizi editoriali e pubblicità propri. Oggi SF info è un canale ripetitivo senza pubblicità, utilizzato da SF DRS e PTV.

Il lattaio non viene più

Packaging 5 Una bottiglia di latte in vetro rotta segna l'inizio di una storia di packaging senza precedenti per questa bevanda nutriente. Grazie a Migros, in particolare, il latte si trova oggi sugli scaffali in un'ampia varietà di confezioni.

Packaging 5 Una bottiglia di latte in vetro rotta segna l'inizio di una storia di packaging senza precedenti per questa bevanda nutriente. Grazie a Migros, in particolare, il latte si trova oggi sugli scaffali in un'ampia varietà di confezioni.
Quando i consumatori svizzeri acquistano il latte, hanno l'imbarazzo della scelta per quanto riguarda la confezione: Tetra Brik, Top (con tappo a vite), sacchetto tubolare o bottiglia in PE - nessun altro alimento di base gode di una tale varietà di presentazione.
Ciò che oggi i consumatori svizzeri danno per scontato ha incontrato una forte resistenza circa 40 anni fa, soprattutto da parte degli agricoltori. È stato grazie al grande distributore Migros, tra gli altri fornitori, che il latte confezionato protetto dalla luce è stato introdotto nei negozi self-service. Pierre Arnold, ex presidente del Consiglio di Amministrazione della Federazione delle Cooperative Migros, è stato uno dei visionari che ha sostenuto la diffusione del "latte di carta" nel 1958, nonostante l'opposizione della lobby del latte. Questo prodotto era stato introdotto sul mercato svizzero dal produttore svedese Tetra Pak a metà degli anni Cinquanta. Solo nel 1962 il rivenditore fu autorizzato a includere nella sua gamma i primi cartoni del latte a forma di tetraedro. Negli anni '70 seguirono il Tetra Brik e, circa 20 anni dopo, la busta tubolare. A metà degli anni Novanta è stato aggiunto alla gamma il Tetra Top e da due anni il latte è disponibile in bottiglie di PE.
Il primo brevetto per un cartone del latte fu acquisito dal produttore americano di giocattoli John Van Wormer nel 1915. Se l'aneddoto è credibile, la sua invenzione si basava sullo sfortunato incontro di una bottiglia di latte in vetro con la forza di gravità. Le difficoltà del latte confezionato consistevano, da un lato, nell'entusiasmare i consumatori per l'innovazione. Dall'altro lato, il riempimento antisettico del latte poneva i massimi requisiti alla tecnologia. Dal punto di vista dell'igiene alimentare, il problema principale è il riempimento asettico della confezione, come conferma Roger Stephan, responsabile dell'Istituto per la sicurezza e l'igiene alimentare presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Zurigo. Inoltre, la confezione deve essere progettata in modo tale da non alterare gli ingredienti del latte durante la conservazione.
Con la vendita gratuita del latte confezionato, anche una tradizione di lunga data si è interrotta bruscamente: "Il lattaio non viene più" titolava una pubblicità per il latte di carta della fine degli anni Cinquanta. Tuttavia, il termine "cassa del latte" per indicare l'ampio scomparto sotto la cassetta delle lettere è sopravvissuto fino ad oggi, così come una manciata di lattai: l'Associazione dei commercianti di latte di Basilea e dintorni si affida ancora alla rete di distribuzione tradizionale, i cui rappresentanti degli agricoltori spesso annunciano il loro arrivo alle casalinghe con un orgoglioso fischio.
In principio era il tetraedro: breve storia del confezionamento del latte.

Simone Keller

Valutazione degli annunci

Arancione

OrangeAll'Orange ci si siede in prima fila: non davanti alla TV, ma al cinema all'aperto. Anche i non cinefili possono votare la campagna su www.werbewoche.ch/adrating. Ritratti
Spesso copiati, ma sapendo come: Hesskiss ha ricevuto il favore degli AdRaters con la sua campagna di ritratti.
Top 69%
Flop 31%

Cercate qualcosa di più di un semplice copywriter

Cosa ci fa una donna in jeans e maglietta a spaghettini nel bagno degli uomini? Vuole vendere pantaloni? No. Vuole fare pipì? No. Cosa stanno facendo le sue mani davanti all’addome? Non ne ho idea.

Cosa vuole una donna in jeans e maglietta con gli spaghetti in un bagno per uomini? Vendere pantaloni? No. Vuole urinare? No. Cosa ci fanno le sue mani davanti all'addome? Non ne ho idea. Non ne ho idea. Perché Jeans & Co. mette una pubblicità così sotto le righe nei bagni delle donne del pub alla moda Kaufleuten? Basta con le domande: visitiamo la homepage www.jeans-co.ch. I testi sullo sfondo della carta da regalo conoscono la risposta, finalmente: chiunque sappia inserire così tanti errori grammaticali in così poche frasi non può che proporre pubblicità come questa. (ck)

La ricetta si chiama Wildeisen

Riviste La rivista «Kochen» sta registrando una crescita sorprendente. Ciò è dovuto anche a un’abile strategia di marketing multicanale.

Riviste La rivista di cucina sta registrando una crescita sorprendente. Ueli Eckstein, responsabile Print Media di AZ Medien, può sfregarsi le mani sul fuoco della cucina: la rivista Kochen, che ha contribuito a lanciare nel marzo 2002 come project manager e direttore editoriale ad interim, si è sviluppata in modo splendido, e in più: dopo poco più di un anno, la testata è già in pareggio. Nei primi nove numeri fino a dicembre 2002, Kochen conteneva 80 pagine di pubblicità, nei primi quattro numeri di quest'anno 44 pagine. E sulla base delle prenotazioni, è già chiaro che nel 2003 Kochen farà meglio di Chuchi (pubblicato da Meyers), che è stato interrotto l'anno scorso, nel suo anno migliore. "Le inserzioni si stanno sviluppando favorevolmente, ma ci aspettavamo di più", afferma seccamente Eckstein, aggiungendo che sono molti i fattori che hanno portato al rapido successo del giovane titolo. Il nome di Annemarie Wildeisen gioca senza dubbio un ruolo importante. La direttrice si è trasferita con tutto il suo team da Chuchi ad AZ Medien all'inizio del 2002 - in precedenza aveva pubblicato quasi una dozzina di libri di cucina con Meyer. Altrettanto importante è il fatto che Meyers ha annullato le vele nel maggio 2002 e ha venduto Chuchi ad AZ Medien. Quest'ultima ha interrotto la sgradita concorrenza, ma ha rilevato la base di abbonamenti in tutta la Svizzera. Ciononostante, la società editoriale Duktus di Hanspeter Eggenberger aveva rimesso sulla giusta strada la stagnante rivista Chuchi in pochi mesi per conto di Meyers.
Il colpo di mano ha catapultato la tiratura di Kochen da 40000 a 90000 copie senza alcuno sforzo pubblicitario. Secondo una certificazione provvisoria di Wemf, la testata ha ora una tiratura di 75.265 copie, 25.000 in più di quelle che sarebbero state sufficienti per raggiungere il pareggio secondo il piano aziendale originale.
Wildeisen, Wildeisen, WildeisenMa anche un'intelligente strategia di marketing contribuisce al suo successo: Va da sé che AZ Medien spinge il suo figlio minore su tutti i canali mediatici interni, ma difficilmente questo porta alla testata nuovi abbonati al di fuori del cantone di Rüebli. A questo scopo sono più adatti i mailing, la hotline per le domande sulla cucina e la homepage www.wildeisen .ch. In effetti, il sito web non solo genera 180000 pagine impressionate al mese, ma anche un numero di abbonamenti di prova superiore alla media. Da gennaio a maggio 2003 sono stati 800; le pagine web comparabili ne generano al massimo 50-200 all'anno. E il tasso di conversione è del 50%. "Non chiedetemi perché", si meraviglia lo stesso Eckstein.
Negli ultimi quattro mesi, Kochen ha cercato di farsi strada anche a Zurigo, Berna e Basilea. A tal fine, l'azienda ha avviato una collaborazione con 20 Minuten, in modo che una ricetta "Wildeisernes" appaia ora sul giornale dei pendolari il venerdì. La cucina è stata anche inserita nel giornale gratuito per tre settimane attraverso una campagna pubblicitaria, aumentando allo stesso tempo la tiratura in edicola del 30%. "Nel giro di 14 giorni abbiamo ottenuto 4.000 abbonamenti di assaggio da parte soprattutto di giovani. Con 20 Minuten si può davvero raggiungere questo target di pubblico", ha commentato Eckein, probabilmente non senza dare un'occhiata laterale all'ingente lavoro di stampa che AZ Medien ha svolto per il giornale dei pendolari per qualche tempo.
Vale la pena menzionare anche il programma televisivo di cucina di Wildeisen, della durata di tre minuti, trasmesso settimanalmente su Tele M1 e Tele Tell. È uno dei leader di ascolto e promuove così la cucina nella Svizzera centrale. "Siamo inoltre in trattative con altre due emittenti televisive", afferma Eckstein.
Impaginazione chiara, ricette chiare e promo televisivo: la cucina di Annemarie Wildeisen dà pepe alle cucine svizzere.

Markus Knöpfli

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