Il responsabile della pubblicità di Denner Stefan Maegli, che lavora con l'azienda dai tempi di New-Denner (2001), parla della nuova direzione del discount nella comunicazione di marketing.WW New-Denner è stato lanciato quattro anni fa. La pubblicità tradizionale è iniziata poco meno di un anno fa. Perché così tardi? Stefan Maegli Per prima cosa abbiamo fatto i compiti a casa, vale a dire riordinare i negozi, migliorare l'assortimento e la qualità dei prodotti e riconquistare la fiducia. Le misure di Markom, basate su questo, sono state pianificate fin dall'inizio solo per la fase finale.
Ma ora si presentano in una forma concentrata e insolita. Come
Le modifiche alla presenza pubblicitaria sono state accettate internamente?
La scossa che ha attraversato l'azienda e la piccola amministrazione è stata palpabile ed è stata accolta principalmente in modo positivo. Volevamo scuotere nuovamente le persone e rendere tangibile il nuovo spirito. In prima linea, dove lavorano più di 2500 persone, la reazione è stata più positiva perché si sono sentite più valorizzate. Le persone sono state protagoniste, i salari minimi sono stati aumentati e tutte le "lamentele" sono state corrette.
Quest'ultimo, tuttavia, non è stato determinante per il cambio di rotta di Denner.
Era una necessità, perché si può sopravvivere sul mercato solo con una certa dimensione. Senza alcun dibattito di fondo, era chiaro che Denner doveva continuare a crescere. Una chiara riorganizzazione era quindi inevitabile.
Con quante agenzie pubblicitarie avete lavorato durante la realizzazione del concept?
Nel 2002 ci siamo occupati della pubblicità di apertura delle nuove filiali. Christinger Partner ha gestito l'aspetto esterno dei punti vendita secondo le nostre specifiche. WHS è stata responsabile della comunicazione di lancio iniziale durante la fase di ristrutturazione. Per la fase successiva al completamento, volevamo fare pubblicità a livello di immagine per la prima volta. A questo scopo sono stati discussi un concetto di radio e successivamente un concetto di poster di Bonaparte. Dallo scorso aprile abbiamo ampliato la nostra presenza pubblicitaria con ViznerBorel. Tuttavia, questo processo ha richiesto due anni di persuasione. Solo gradualmente, con ogni nuovo motivo che andava in onda, i responsabili di altri settori, più tradizionali, hanno acquisito il gusto di una pubblicità d'immagine spiritosa e intelligente.
Ma la pubblicità della porcilaia Denner continuerà ad esistere.
Questo è stato il nostro compromesso, perché la pancia di maiale è sottoposta a un attento controllo perché crea frequenza. Ma bisogna comunque ottimizzarla in modo massiccio. Che si tratti di immagine o di pancia di maiale, è importante essere presenti con il messaggio giusto alle persone giuste. Entrambe le misure traggono vantaggio l'una dall'altra se vengono attuate in modo standardizzato.
Come si è sviluppato il budget pubblicitario durante il progetto New Denner? Gli investimenti sono aumentati di oltre il 25% durante la fase di progetto per gestire il tutto. Ora abbiamo di nuovo una cifra aggiuntiva e consistente. C'è stato un cambiamento: mentre prima il 95% veniva speso per le campagne, oggi più del 15% viene speso per le misure di costruzione dell'immagine. È chiaro che ci troviamo in una fase di lancio che prevede un budget più elevato in proporzione alle vendite rispetto a una fase successiva, quando il messaggio principale sarà ben consolidato.
Potete già notare dei cambiamenti nella struttura della vostra clientela a seguito del riposizionamento? Stiamo conducendo un'analisi dell'immagine per determinare il gruppo target in cui abbiamo acquisito rilevanza. Dal punto di vista statistico ed empirico, non si può ancora dire nulla. Ci vorrà tempo. Ma da quello che so, stiamo raggiungendo sempre più persone appartenenti a segmenti di reddito più elevati.
Nella fase iniziale della riorganizzazione, Denner voleva avere 400 super discount entro la fine della conversione. Siete molto lontani da questo obiettivo.
Ci siamo posti l'obiettivo di trovare altre 100 sedi proprie entro cinque anni. Le opportunità di franchising sono aumentate di nuovo grazie ai cambiamenti di Primo/Vis-à-vis. Ci sono ancora sedi che vorremmo avere. Anche in aree non edificate.
In altre parole, dove presto avanzerà la concorrenza del nord. Cosa ne pensa dell'ingresso sul mercato di Aldi e Lidl?
Nella fase iniziale la scontistica diventerà sicuramente più popolare. Poiché abbiamo fatto i nostri compiti e Denner si è posizionata chiaramente nel settore per i prossimi cinque anni, siamo già in una buona posizione. Naturalmente, abbiamo ancora un potenziale per accelerare il passo, ad esempio nel segmento del vino.
Profilazione non solo attraverso la battaglia permanente dei prezzi bassi: ViznerBorel dimostra nello spot televisivo di Denner che i discount hanno anche il senso dell'umorismo.
Intervista: Luca Aloisi