Dès 1913, la couleur était une arme marketing puissante. "Vous pouvez avoir n'importe quelle couleur, pourvu qu'elle soit noire" - disait Henry Ford à ses clients. La couleur noire séchait plus vite et Ford pouvait produire plus rapidement et à moindre coût - un avantage de production décisif à l'époque. Aujourd'hui, le thème de la couleur dans l'industrie automobile est aussi actuel qu'à l'époque, mais bien plus pour des raisons de marketing que de production : De nouvelles couleurs de peinture sont constamment mélangées et reçoivent même leur propre nom. C'est ainsi que les marques automobiles tentent de se démarquer de leurs concurrents, car chaque couleur suscite des émotions différentes dans l'esprit des consommateurs.
La couleur joue également un rôle important dans les boissons rafraîchissantes. C'est ce que montre une étude réalisée avec Emocompass. Les émotions des clients de Coca-Cola, Rivella et Ramseier ont été analysées en Suisse au moyen de la neuropsychologie.
Coca-Cola Life top, Rivella thé vert top
Les fabricants de boissons rafraîchissantes n'ont pas la vie facile en ce moment. De plus en plus de personnes veillent à une alimentation saine et naturelle : en 2014, la Suisse a consommé environ 65 millions de litres de boissons rafraîchissantes de moins qu'en 2011. Des évolutions comme celles-ci ont poussé Coca-Cola et Rivella à agir.
Avec succès : la couleur verte semble être plus qu'utile pour les deux géants de la branche. Avec le nouveau Coke Life, Coca-Cola a effectivement fait preuve de courage en plaçant son logo d'une valeur de 80 milliards de dollars US également sur du vert. Ce qui semble à première vue risqué et inhabituel pour l'œil du consommateur s'avère payant selon l'étude Emocompass qui vient d'être réalisée : Avec cette nouvelle boisson, Coca Cola fait un grand saut émotionnel vers le naturel. La boisson nationale suisse Rivella bénéficie elle aussi d'une poussée émotionnelle vers le naturel grâce au nouvel emballage encore plus vert du thé vert Rivella (voir graphique 1).
Des ingrédients de second ordre, mais tout aussi profilés
Stévia ou extraits de thé vert ? Sucre ou fructose ? Les indications relatives aux ingrédients n'ont certes pas le même impact émotionnel que les couleurs des étiquettes, mais elles déclenchent également des émotions différentes et parfois surprenantes. Par exemple, il importe peu que l'étiquette mentionne "sucre" ou "ingrédients artificiels". Les deux sont perçus inconsciemment par le cerveau du consommateur comme non naturels. Le fructose est alors plus utile pour le positionnement naturel - celui qui veut commercialiser sa boisson de la manière la plus naturelle possible sur le plan émotionnel devrait absolument miser sur les "ingrédients naturels" (voir graphique 2).
Le site Questions clés sont donc les suivantes :
1. comment notre cerveau traite-t-il la couleur verte et pourquoi agit-elle naturellement dans ce cas ?
2. malgré les différences culturelles, Coke Life porte une étiquette verte dans le monde entier : pourquoi cela fonctionne-t-il ?
3. comment d'autres produits (et services) peuvent-ils bénéficier des différents effets des couleurs ?
Les résultats se basent sur une enquête qualitative Emocompass réalisée par la société de conseil en entreprise Zutt & Partner à Wolfhausen dans l'Oberland zurichois. Les mouvements d'humeur de 285 participants de Suisse ont été analysés. L'enquête s'est déroulée dans le cadre d'entretiens individuels en ligne - entièrement non verbaux par le biais de modèles codés neuropsychologiquement. Le travail avec des couleurs et des formes abstraites permet d'accéder aux émotions à un niveau d'association individuel très bas et pratiquement à l'exclusion de la cognition (pensée rationnelle) et des purs "likes" et "dislikes". La méthodologie utilise les connaissances de la neurologie comme la synesthésie, le fonctionnement du cerveau en patchwork et la logique floue. Pour plus d'informations sur la méthodologie, voir Zutt.ch. L'étude complète, avec une interview d'expert et une chronique, est disponible sur Globalemotionsforum.com.