Già nel 1913 il colore era una potente arma di marketing. "Potete avere qualsiasi colore purché sia nero", diceva Henry Ford ai suoi clienti. Il colore nero si asciugava più rapidamente e Ford era in grado di produrre più velocemente e a costi più bassi: un vantaggio produttivo decisivo per l'epoca. Oggi il tema del colore nell'industria automobilistica è attuale come allora, anche se più per ragioni di marketing che di produzione: Vengono continuamente miscelati nuovi colori di verniciatura, ai quali viene persino dato un nome proprio. In questo modo, i marchi automobilistici cercano di distinguersi dalla concorrenza, poiché ogni colore suscita emozioni diverse nella mente dei consumatori.
Anche il colore svolge un ruolo importante nelle bevande analcoliche. Lo dimostra uno studio condotto con l'Emocompass. Utilizzando la neuropsicologia, sono state analizzate le emozioni dei clienti nei confronti di Coca-Cola, Rivella e Ramseier in Svizzera.
Top Coca-Cola Life, top Rivella al tè verde
I produttori di bevande analcoliche non stanno vivendo un momento facile. Sempre più persone sono attente a un'alimentazione sana e naturale: nel 2014, la Svizzera ha consumato circa 65 milioni di litri di bevande analcoliche in meno rispetto al 2011. Sviluppi come questi hanno spinto Coca-Cola e Rivella ad agire.
Con successo: il colore verde sembra essere più che utile per i due giganti del settore. Con la nuova Coca-Cola Life, Coca-Cola ha dimostrato di avere il coraggio di mettere in verde il suo logo da 80 miliardi di dollari. Ciò che a prima vista sembra rischioso e poco familiare all'occhio del consumatore sta dando i suoi frutti, secondo lo studio Emocompass appena realizzato: Con la nuova bevanda, Coca Cola ha fatto un grande salto emotivo verso la naturalezza. Anche la nuova confezione di Rivella Green Tea, ancora più verde, dà alla bevanda nazionale svizzera Rivella una spinta emotiva in termini di naturalità (vedi grafico 1).
Ingredienti di secondaria importanza, ma ugualmente profilati
Stevia o estratti di tè verde? Zucchero o fruttosio? Sebbene le informazioni sugli ingredienti non abbiano lo stesso forte impatto emotivo dei colori delle etichette, esse scatenano emozioni diverse e talvolta sorprendenti. Ad esempio, non importa se sull'etichetta c'è scritto "zucchero" o "ingredienti artificiali". Entrambi sono percepiti inconsciamente come innaturali dal cervello del consumatore. Il fruttosio è più utile per il posizionamento naturale: se volete commercializzare la vostra bevanda nel modo più naturale possibile dal punto di vista emotivo, dovete assolutamente concentrarvi su "ingredienti naturali" (vedi grafico 2).
Il Domande chiave sono così:
1. come il nostro cervello elabora il colore verde e perché in questo caso sembra naturale?
2 Nonostante le differenze culturali, Coca Cola Life ha un'etichetta verde in tutto il mondo: perché funziona?
3. in che modo altri prodotti (e servizi) possono beneficiare dei diversi effetti cromatici?
I risultati si basano su un'indagine qualitativa Emocompass condotta dalla società di consulenza gestionale Zutt & Partner di Wolfhausen, nell'Oberland zurighese. Sono stati analizzati i movimenti emotivi di 285 partecipanti svizzeri. L'indagine è stata condotta con interviste individuali online, completamente non verbali, utilizzando schemi neuropsicologici codificati. Lavorando con colori e forme astratte, è possibile accedere alle emozioni a un livello di associazione individuale profondo, escludendo in pratica la cognizione (il pensiero razionale) e i puri gusti. La metodologia si avvale delle scoperte della neurologia, come la sinestesia, il funzionamento del cervello simile a un patchwork e la logica fuzzy. Ulteriori informazioni sulla metodologia sono disponibili al seguente indirizzo Zutt.ch. Lo studio completo, con un'intervista ad un esperto e una rubrica, è disponibile al seguente indirizzo Globalemotionsforum.com.