Tout est une question de longueur.

Depuis quatre ans, Ovo fait la promotion de sa marque grâce à la campagne « Avec Ovomaltine, tu ne peux pas faire mieux », récompensée par les prix ADC et Effie.

Depuis quatre ans, Ovo mène une campagne publicitaire primée par l’ADC et l’Effie, intitulée « Avec Ovomaltine, tu ne peux pas faire mieux. Mais tu peux tenir plus longtemps. » Exemple : dans un spot publicitaire, un snowboardeur n’arrive jamais à réussir son saut comme prévu au scénario, malgré l’Ovo. Après trois spots hivernaux de ce type pour cette marque traditionnellement consommée plutôt chaude, l’agence Wander a désormais pris le pouls du marché et souhaite désormais promouvoir la consommation tout au long de l’année, notamment à froid. À cette fin, Advico Young & Rubicam vient de tourner un spot dans l’Oberland zurichois. Sous la direction du Suisse Pierre Monnard, un parapentiste cascadeur peine à décoller après d’innombrables tentatives. Parallèlement au spot TV, des affiches spéciales au format B12 et en 3D sont placardées dans toute la Suisse pour attirer l’attention sur la boisson Ovo désormais proposée en bouteille PET. Ces affiches ont elles aussi été conçues dans un format surdimensionné, en accord avec le slogan «… pas meilleur. Mais plus long. ». Mini Cooper envoie des détectives à Barcelone. BMW fait la promotion de sa mini-voiture Mini Cooper S à travers un événement original : Dans 17 pays, dont la Suisse, les détectives en herbe pourront postuler à la « Mission Mini » à partir de la mi-août. Cette mission enverra des équipes d’agents sélectionnés dans les différents pays à Barcelone du 7 au 11 novembre, où ils devront retrouver des collages volés de l’artiste Peter Halley. Des Mini seront mises à leur disposition comme véhicules. Leurs investigations seront suivies via différents supports multimédias. En Suisse, Star-TV intervient en tant que partenaire média. L’auteure écossaise Val McDermid a rédigé le roman policier inachevé que les participants à la mission devront mener à son terme. Une bande originale est en cours de réalisation en collaboration avec Bertelsmann Music Group, et le site web www.missionmini.com permettra de suivre les détails de l'affaire criminelle.
Les hommes ont la vie dure… Au plus tard depuis la chanson « Männer » d’Herbert Grönemeyer, il est clair que le spécimen masculin de l’Homo sapiens – qui semble venir de Mars – fonctionne différemment. Mais qu’est-ce qui pousse les hommes à se mesurer à des taureaux en duel ou à conclure le mariage avec une femme ? Parce qu’ils manquent de sexe, estime l’agence Lowe au nom de son client Erotik Factory. Il en résulte des idées stupides, comme la construction de bombes atomiques ou le déclenchement de guerres. Mais comme le sexe féminin ne peut assumer à lui seul la responsabilité de la paix mondiale, l’Erotik Factory a ouvert ses portes dans la Badenerstrasse à Zurich. Avec le slogan « Les hommes ont les idées les plus stupides. Quand ils n’ont pas de relations sexuelles » et la mise en images de ces chimères, l’équipe dirigée par les directeurs créatifs Keith Loell et Mark Stahel a réussi à donner une nouvelle image à la vidéothèque érotique – sans aucune nudité.
Farner PR remporte un Golden World Award. L'agence de relations publiques suisse Farner s'est vu décerner par l'International PR Association (IPRA) le Golden World Award 2002 dans la catégorie des médicaments sur ordonnance. Sur plus de 1 000 dossiers soumis provenant de 41 pays, 267 projets ont été retenus pour le concours. 30 Golden World Awards ont été décernés. Farner est la seule agence suisse à avoir remporté un prix. La campagne primée de Farner, intitulée «Petit-déjeuner diabète», était le fruit d'une collaboration entre l'Association suisse du diabète, Novartis Pharma Suisse, Migros, Ringier et Roche Diagnostics, visant à sensibiliser la population aux risques liés au diabète. La conception graphique de la campagne a été réalisée par l’agence de publicité Leuenberger à Bienne.
Une petite lecture de chevet pour les rédacteurs publicitaires. Interrogé récemment par la revue « WerbeWoche » sur une campagne bien écrite, le publicitaire bâlois Robert Stalder a cité la campagne d’une marque de literie. Faute d’un besoin d’achat correspondant, il n’avait toutefois retenu ni le libellé des titres des annonces en question, ni le nom de la marque (voir WW 24/02). Les propos de Stalder ont attiré l’attention de l’agence zurichoise Matter & Partner. Elle en a conclu avec assurance que cet éloge ne pouvait concerner que les publicités Hüsler-Nest qu’elle avait elle-même conçues – et elle ne s’est pas trompée. « Oui, c’est bien cette campagne », a confirmé Robert Stalder d’un ton sec lorsqu’on lui a posé la question. Cet incident montre : A) que *WerbeWoche* est lue avec attention ; B) que Matter & Partner n’est pas une agence qui manque une occasion de tirer parti des opportunités qui se présentent ; et C) que les propos de Robert Stalder ne tombent pas dans l’oreille d’un sourd chez les publicitaires.
Une créativité percutante. Depuis 1966, le concours des 100 meilleures affiches est en Allemagne synonyme d’excellence, notamment dans le domaine des affiches culturelles. Son extension à l’ensemble de l’espace germanophone était prévue depuis longtemps. C’est désormais chose faite : pour la première fois cette année, outre les créateurs d’affiches allemands, des graphistes autrichiens et suisses ont également participé. « Obtenir un maximum avec un minimum d’espace : c’est là un argument de poids en faveur de l’affiche, surtout en période de budgets serrés », estiment les organisateurs. L’association « Les 100 meilleures affiches », organisatrice du concours, souhaite donc offrir à son événement prestigieux une plateforme « afin d’assurer au concours l’attention qu’il mérite ». À cette fin, un ouvrage intitulé « the 100 best posters 01 » a été publié aux éditions Hermann Schmidt, à Mayence. Cet ouvrage compte 180 pages en quadrichromie et coûte 35 euros.
La télévision suisse DRS supprime 15 postes. Dans le cadre d'un nouveau plan d'économies, la chaîne de télévision suisse DRS doit à nouveau supprimer 15 postes à temps plein. Cette décision touche particulièrement le service des sports, qui doit réduire son effectif de 320 % en équivalent temps plein. Les « victimes » les plus connues sont Janine Geigele et Monika Fasnacht. Janine Geigele a rejoint SF DRS en 1999 et s’est imposée comme la présentatrice phare de la chaîne ; Monika Fasnacht a quant à elle fait partie des premières présentatrices sportives de SF DRS et travaillait dernièrement à 20 % en tant que présentatrice.
Éditorial

Aventure : le modèle économique Les fournisseurs d'accès à Internet se lancent dans leur prochaine aventure : ils cherchent des clients pour du contenu payant. D'ici deux mois au plus tard, Moneycab prévoit de ne plus diffuser la majeure partie de ses contenus que via une chaîne payante. Mais la question de savoir s'ils parviendront à attirer suffisamment d'abonnés payants pour couvrir leurs coûts reste une grande inconnue.
Les expériences récentes liées au passage à un modèle payant – principalement de la part des éditeurs – se sont révélées décevantes.
Ce faible intérêt a également poussé Moneycab à mettre un frein à ses projets, car l'entreprise avait initialement prévu de lancer la chaîne payante dès le printemps.
Mais ce nouveau contenu payant n'est pas la principale raison pour laquelle Moneycab envisage l'avenir avec optimisme. Exploiter les synergies et réduire les coûts : voilà l'essentiel. Goldbach Media dispose en interne de conditions cadres dont d'autres projets Internet n'ont pas bénéficié. Swisscontent, la société sœur de Moneycab, apporte un soutien généreux pour regrouper les activités et rationaliser les structures. L’ancienne rédaction de Moneycab pourra désormais se concentrer entièrement sur le contenu payant.
Avec ce modèle de paiement, Moneycab ne se contente pas d'explorer de nouveaux horizons. Elle le fait au mauvais moment. En effet, dans un
À une époque où plus personne ne veut se brûler les doigts en bourse, la demande d'informations à ce sujet s'effondre également.
Moneycab reste néanmoins optimiste. Une enquête menée auprès des utilisateurs montre qu’une grande partie des utilisateurs actuels serait prête à verser une petite contribution. On peut se demander combien d'entre eux passeront réellement de cette déclaration d'intention à un abonnement payant – et, plus important encore : combien d'argent ils sont prêts à débourser.
Le risque de voir le nombre d'utilisateurs diminuer en raison du passage à un modèle payant est élevé. Cela reviendrait à se tirer une balle dans le pied, car la baisse du nombre de pages vues nuirait également à l'attractivité de la plateforme publicitaire. La distinction entre offres gratuites et payantes est et reste un exercice délicat dont l'issue est incertaine.
Une chose est sûre : si Moneycab parvient à survivre à la crise actuelle, le site financier sera en bonne posture lors de la prochaine reprise. Mais si la crise boursière et celle de l'Internet devaient perdurer, on peut s'attendre à ce que, tant que et dans la mesure où
si on le veut – alors même les modèles économiques les plus ingénieux restent dans le rouge. Daniel Schifferle

Au lit avec le beat utile

Contexta se moque de la concurrence des tabloïds avec une série de spots TV pour la famille suisse

Contexta se moque de la concurrence des tabloïds avec une série de spots TV pour la famille suisse Par Luca Aloisi
Positionné auprès d'un lectorat plutôt conservateur, le magazine familial Schweizer Familie a de nouveau le vent en poupe grâce à sa stratégie de valeur d'usage. Sûr de lui et ironique, il se démarque de la concurrence dans sa nouvelle campagne de spots TV. Contexta a assuré la réalisation.
Après des années de crise, Schweizer Familie (SF) a retrouvé le chemin de la croissance. De 1996 à 2001, le tirage du journal appartenant au groupe Tamedia a chuté de 22,8 pour cent. Ce n'est qu'en 2001 qu'il a pu progresser de 0,1 pour cent par rapport à l'année précédente.
Bien que la SF ait retrouvé un terrain sûr, la distance de tirage avec sa concurrente de la Dufourstrasse (Schweizer Illustrierte) doit faire mal ; celle-ci est passée dans le même temps d'à peine 27000 à près de 99000 exemplaires.
Toujours est-il que SF a réussi à stopper la tendance à la baisse grâce à une réorientation rédactionnelle vers un titre fortement orienté vers les services. Associé aux contenus éprouvés de l'actualité et des célébrités (pas seulement du cervelas), en passant par des rubriques saisonnières de bricolage et des pages d'énigmes et d'enfants, le magazine familial est à nouveau digne de son nom. SF est resté fidèle à sa ligne éditoriale et s'adresse toujours à un public cible orienté vers la famille, dans le meilleur sens du terme. Il se démarque clairement des magazines à la mode et des magazines de boulevard, ce qui est également le message clé de la campagne de spots TV qui a été lancée.
La fine ironie fait signe de la Werdstrasse au Seefeld
Après une offensive publicitaire qui a démontré la valeur d'usage accrue du titre de Tamedia via la presse et les affiches, la maison d'édition présente maintenant les meilleures pages de SF à un public télévisé plus large. Il en résulte une série de spots courts et charmants qui ont été tournés dans les décors de "Lüthi & Blanc" à Glattfelden. Les quatre bandes utilisent un principe amusant et sournois qui rappelle les gros titres bruyants de la presse à sensation : une accroche lue par Leon Huber laisse les spectateurs spéculer sur une histoire surprenante avec une célébrité. Mais le dénouement est littéralement pris sur le vif.
Par exemple, l'accroche "Aujourd'hui au lit avec Beat Schlatter" est tout simplement résolue par une lectrice qui lit dans son lit un numéro de SF avec Beat Schlatter sur la couverture. "Le concept joue délibérément avec le mécanisme des témoignages, qui fonctionne toujours et qui fait la part belle aux boulevards, et avec les personnalités qui apparaissent au premier plan", explique Marco Mesot, conseiller chez Contexta à Berne. Le choix des lieux crée un pont naturel vers le message principal et une comparaison ironique avec la concurrence : Schweizer Familie - l'illustré le plus utile de Suisse.

News : Conseil des Etats : oui à la publicité pour l'alcool

Le Conseil des États se prononce en faveur d'une modification anticipée de la loi sur la radio et la télévision (LRTV) afin de permettre aux stations de radio et de télévision privées de diffuser de la publicité pour des boissons alcoolisées à faible teneur en alcool.

Le Conseil des Etats se prononce en faveur d'une modification anticipée de la loi sur la radio et la télévision (LRTV) afin de permettre aux stations de radio et de télévision privées de faire de la publicité pour l'alcool à faible teneur en alcool.News Conseil des Etats : oui à la publicité pour l'alcool La Chambre basse a repris par 22 voix contre 11 une initiative de Carlo Schmid (PDC), le président de l'organisation faîtière Publicité suisse. Selon la volonté du Conseil des Etats, la publicité pour l'alcool ne doit toutefois pas contenir de séductions liées au style de vie. Le projet passe maintenant au Conseil national.
Tages-Anzeiger avec publicité par SMS Pour gagner des abonnements, le Tages-Anzeiger (TA) mise désormais sur les SMS : par le biais d'une affiche-tramp, les passagers sont invités à commander le TA à l'essai. La commande se fait par SMS avec le téléphone portable. Le passager du tram peut ainsi rester assis, n'a pas besoin de stylo et ne doit pas chercher de boîte aux lettres. En raison des bons résultats obtenus, le TA réitère son action en juillet non seulement auprès des VBZ, mais aussi sur plusieurs lignes du RER.
La Comco examine le rachat de Corbaz La Commission de la concurrence (Comco) soumet le rachat de la maison d'édition vaudoise Corbaz par Edipresse à un examen approfondi. L'examen préalable a révélé des indices selon lesquels la concentration "pourrait renforcer une éventuelle position dominante d'Edipresse dans le canton de Vaud", a indiqué la Comco.

Aveugles, nus et chiens

Le sexe et le mauvais goût ont dominé le Festival international de la publicité de Cannes 2002 – une véritable célébration de la société du divertissement

Sexe et mauvais goût ont dominé la Coupe du monde de publicité Cannes '02 - l'autocélébration de la société du plaisir Par Samuel Helbling
Le 49e festival de la publicité de Cannes a souffert de la morosité économique : environ 10 pour cent de travaux en moins ont été présentés. Les délégations étaient également moins nombreuses. Mais cela n'a pas empêché la fête de la publicité de se dérouler. McCann-Erickson, Genève, a été la seule agence suisse à repartir de la Côte d'Azur avec un lion d'argent.
Crash en série, ambiance pessimiste sur le marché, consommateurs en grève d'achat. Au vu des données conjoncturelles peu encourageantes, tout le monde était curieux de savoir comment se déroulerait la traditionnelle fête publicitaire en grande pompe en cette année de récession et après le 11 septembre.
A la grande surprise de nombreux festivaliers, les attentats terroristes n'ont pas laissé de traces évidentes dans la publicité. Mis à part des contrôles de sécurité renforcés et une petite exposition de solidarité pour New York ("Still shining, New York") dans une salle annexe peu engageante du Palais, la joie du festival n'a pas été entachée par la gestion du passé. Pour le nouveau CEO du festival, Frank Prenner, la seule chose ingrate a été le fait qu'à ses débuts justement, le nombre de visiteurs et de dépôts a fortement diminué.
L'état d'esprit actuel et les tendances dominantes se manifestent le plus clairement lors du Grand Prix (GP) : c'est là que le jury apporte le plus de soin et investit toute son ambition. Avec le GP, il souhaite mettre en lumière des travaux remarquables et novateurs, tout en s'érigeant lui-même en monument. Les plus prestigieux GP sont décernés chaque année à la meilleure solution de communication dans les trois disciplines suivantes : presse, extérieur et film.
Le GP de la presse a été attribué à Saatchi &Saatchi, Londres, pour le voyagiste "Club 18 - 30". Les sujets montrent des groupes de jeunes gens légèrement vêtus pendant leurs loisirs. Grâce à la technique du collage, les niveaux de motifs s'estompent, de sorte qu'au premier coup d'œil, des poses sexuelles semblent être représentées. "Les sujets parviennent à être sincères d'une manière subtile", s'est enthousiasmé le président du jury Jeff Goodby. On peut s'intéresser pendant des minutes aux différentes annonces. Et quand une annonce y parvient-elle aujourd'hui ?
Leo Burnett (Oslo) a remporté le Grand Prix Outdoor avec une série de motifs pour un studio de piercing. Les sujets sont saisis en gros plan, bruts, directs et sans fard. Dans la discipline reine du film, le Grand Prix a été décerné à Wieden+Kennedy de Portland pour leur spot Nike "Tag", une sorte de fièvre "Fangis" qui saisit les passants new-yorkais dans la rue. Le jury et le public ont célébré le spot Nike par des applaudissements frénétiques. Le fait que le jeune homme ne puisse rattraper personne malgré ses baskets Nike n'a pas dérangé le jury, car il s'agit ici, selon Goodby, de la joie de faire du sport, d'un bon divertissement et de l'esprit Nike dans le jeu.
Parmi les campagnes récompensées par une médaille d'or figurait une campagne anti-tabac controversée. Elle montre des nains pour qui les magazines de sexe dans les kiosques ou la cuvette de l'urinoir sont inaccessibles. Avec le slogan : "Smoking causes fatal diseases". La manière dont le président du jury explique cette décision à ses collègues américains politiquement corrects reste son secret.
Le juré néerlandais Joeri Bakker a vu un indice du retour à la normalité de la publicité dans le fait que le sexe et les mauvais goûts dominent la création publicitaire actuelle. La jurée allemande Dörte Spengler-Ahrens, un peu agacée, a déclaré qu'elle avait vu beaucoup de sex jokes cette année. Et les jurés étaient tous d'accord sur les sujets qui ont dominé le festival cette année : "..." Ces sujets pullulaient. La crainte générale était que cette tendance soit encore renforcée par le festival.
Et la délégation suisse ? Elle a dû constater une fois de plus qu'une médaille de l'ADC Suisse, Europe ou New York n'est pas la promesse d'un lion de Cannes. Au total, 19 soumissions ont réussi à figurer sur la shortlist, mais parmi elles, seule l'annonce Generali de McCann-Erickson, Genève (voir WW 24/02), a été argentée par les huit agrafes.
Le seul Suisse qui aurait fait une grande entrée à Cannes était Nicolas G. Hayek. En tant qu'"incarnation de l'entreprise intelligente et innovante", il s'est vu décerner le titre prestigieux d'"Advertiser of the Year". Mais justement, le jour de la remise des prix, le roi de l'horlogerie était indisponible et a fait enregistrer son discours de remerciement. Un gros cigare à la bouche et un sourire malicieux sur l'écran, il a reçu l'hommage de la foule de publicitaires qui l'applaudissait.
Liste de films et de courts métrages DM

Toyota Corolla (Mirror Façade) de Wirz, Zurich ; LTV/Yellow Pages (Car, Horse, Soccer, Clinton) de Publicis, Zch. Swisscom Mobile (Father & Daughter) de Publicis, Zch.
Mailing Expo-VIP pour Orange de Lowe Direct, Zurich.

Optimiste dans un contexte morose

Moneycab ne s'attend guère à une baisse du nombre d'utilisateurs malgré la mise en place d'une chaîne payante

Moneycab s'attend à peu de pertes d'utilisateurs malgré le canal payantDaniel Schifferle Moneycab et Swisscontent se rapprochent encore plus et économisent beaucoup de coûts. De plus, la séparation en un canal gratuit et un canal payant devrait générer des recettes supplémentaires. Malgré tout, sans changement de tendance à la bourse et sur Internet, les perspectives restent sombres.
Les portails financiers ont la vie dure. Au vu des performances déplorables de la bourse et d'Internet, travailler en couvrant ses frais s'est à nouveau éloigné. De bonnes idées sont nécessaires. Dans le cas de Moneycab, les mots magiques sont : structures allégées et canal de paiement.
Avec sa société sœur Swisscontent, Moneycab dispose de conditions uniques pour réduire efficacement les coûts. En mars, les deux rédactions ont fusionné. La prochaine étape de la concentration des forces est déjà annoncée pour début 2003. La filiale de Swisscontent à Kehrsatz BE sera alors dissoute et intégrée au siège zurichois. "Nous pourrons ainsi réduire la rédaction et faire des économies massives", explique Markus Gisler, encore CEO de Moneycab et futur membre du conseil d'administration (CA) de Finanzfachmarkt AG. Le processus de réduction se déroulera sans licenciement.
Pour Gisler, il est logique qu'il quitte lui aussi son poste. "Moneycab et Swisscontent emploient tous deux des journalistes. Un seul chef suffit pour cela", explique Gisler. Il est donc logique que le CEO de Swisscontent, Fredy Hämmerli, soit désormais le CEO des deux entreprises. Toutefois, les tâches de Gisler ne se limitent pas pour l'instant à son futur rôle au sein du conseil d'administration de Finanzfachmarkt AG. Il a un contrat de travail qui reste valable jusqu'à ce qu'il ait trouvé un nouvel emploi. Et il veut encore terminer son travail. Gisler : "Lorsque le canal payant fonctionnera, Moneycab sera construit en tant que site".
La philosophie du canal payant, qui devrait être mis en place dans deux mois au plus tard : la séparation entre les informations de base, qui resteront gratuites, et les contenus qui seront désormais payants. Les articles de type agence sur l'actualité économique quotidienne ainsi que la consultation des cours de la bourse resteront gratuits. "Les contenus approfondis et ceux qui vont dans le sens du conseil seront à l'avenir payants, tout comme les outils spéciaux que nous proposerons en exclusivité à nos clients", explique Gisler.
Le canal payant ne mise pas sur le paiement à l'acte, mais sur des forfaits sur abonnement. Selon Gisler, Moneycab définit désormais une série de catégories comprenant différentes prestations. En fonction des besoins individuels, chaque utilisateur pourra commander son pack d'information personnel.
Avec l'introduction d'un canal payant, la collaboration entre Swisscontent et Moneycab est également remise sur les rails. La rédaction actuelle de Moneycab écrira à l'avenir exclusivement pour le canal payant. Swisscontent considère désormais Moneycab comme un client qui reçoit le flux de base produit par Swisscontent pour le canal gratuit. Celui-ci ne sera toutefois pas produit exclusivement pour Moneycab, mais également pour d'autres plates-formes.
Gisler compte sur une demande suffisamment importante de contenus payants. Fin 2001, l'université de Saint-Gall avait réalisé une étude pour le compte de Moneycab afin de déterminer la disposition à payer parmi quelque 600 utilisateurs de Moneycab. "Un nombre élevé est prêt à mettre la main au porte-monnaie pour certains contenus".
Malgré cela, Gisler ne veut pas se risquer à faire de pronostic sur le temps que Moneycab mettra à générer combien d'abonnés payants. Toujours est-il que, bien qu'il ne s'attende pas à "gagner beaucoup d'argent" avec la chaîne payante, il est confiant quant au seuil de rentabilité de Moneycab. "Moneycab sera dans les chiffres noirs en 2004", affirme Gisler.

Maintenant, 20 minutes de cash

Cash-News et Cash-Werbung seront présents dans le journal gratuit à partir du mois d'août

Cash-News et la publicité Cash seront présents dans le journal gratuit à partir du mois d'aoûtDe Markus Knöpfli Ringiers Cash et le journal pour pendulaires 20 Minuten ont conclu un partenariat stratégique : Cash produira à partir du 5 août les deux pages économiques quotidiennes de 20 Minuten, et ce dernier accorde au journal économique l'accès aux jeunes lecteurs recherchés.
Une chose a été clarifiée par les deux parties : Dans le cadre de ce nouveau partenariat, il n'y a pas d'argent qui circule, il s'agit uniquement de contreparties : Le groupe Cash, avec le journal économique Cash et la plateforme d'investisseurs Borsalino, fournit à 20 Minuten des informations économiques et boursières. En contrepartie, 20 Minuten fait savoir à ses lecteurs que la page économique quotidienne provient désormais de la rédaction de Cash et la page boursière de Borsalino. En outre, Cash reçoit un certain volume d'annonces chez 20 Minuten et Borsalino un lien sur le site 20min.ch. Les deux journaux veulent également coopérer dans le domaine commercial, mais rien de plus précis n'a encore été décidé.
"On commence à nous accepter", triomphe Rolf Bollmann, directeur de la publication de 20 Minuten. Il avoue sans détour que ce nouveau partenariat visait en premier lieu "la revalorisation de notre titre gratuit". Et seulement en second lieu de résoudre un poste vacant dans la rédaction économique. Celle-ci aurait également pu être résolue par un nouveau recrutement, mais Bollmann a préféré le nouveau partenariat gratuit - pour des raisons d'image, mais aussi en raison de la situation financière actuellement tendue. C'est d'ailleurs lui qui a frappé à la porte de Cash.
Si une participation de
Ringier chez 20 minutes avant ?
Mais Cash tire également profit de cette coopération : "Notre objectif est d'enthousiasmer les jeunes lecteurs de 20 minutes pour les thèmes économiques, afin que Cash devienne la première adresse pour ceux qui s'intéressent de plus près à l'économie", explique le directeur de la maison d'édition Thomas Passen.
La rédaction de Cash a désormais la possibilité d'étaler une histoire sur plusieurs jours dans la presse écrite. Pour ce faire, un département spécial sera créé au sein de la rédaction de Cash, qui fournira probablement, en plus de 20 Minuten, des informations quotidiennes au portail web Borsalino.
Même s'il n'y a pas d'argent, ce partenariat signifie-t-il un rapprochement entre Ringier et le journal pour pendulaires, peut-être même en vue d'une participation ultérieure (voir aussi page 1) ? "Ringier ne frappera pas à la porte - c'est plutôt l'inverse", fait remarquer le porte-parole de Ringier Fridolin Luchsinger. Et l'inverse s'est-il déjà produit ? Luchsinger ne veut pas le commenter, mais ajoute que Ringier "discuterait certainement d'une demande, mais nous continuons à juger que la base économique et les perspectives de 20 Minuten ne sont pas particulièrement bonnes". De plus, nous sommes d'avis que les journaux gratuits ne correspondent pas à l'intérêt des maisons d'édition qui vendent des journaux.

Des pénalités rédactionnelles juteuses pour Peter Rothenbühler

Le rédacteur en chef de Le Matin n'est pas très apprécié

Le rédacteur en chef du Matin n'est pas très appréciéLe roi des people dans un nouveau royaume", titrait Facts ce printemps, après que Peter Rothenbühler, ait été nommé nouveau rédacteur en chef du quotidien romand Le Matin en décembre 2001 déjà. Mais après seulement quatre mois d'exercice, le roi est déjà remis en question par son équipe rédactionnelle. Un vote de confiance organisé en interne a révélé que 32 membres de la rédaction ont voté contre Peter Rothenbühler, 20 se sont abstenus et 39 collaborateurs ont mis un "oui" dans l'urne pour leur chef. Bien que, selon Theo Bouchat d'Edipresse, il s'agisse d'une affaire interne, le résultat du vote est étrangement parvenu à l'ATS. Rothenbühler est le deuxième rédacteur en chef à être poignardé dans le dos par la rédaction du Matin. Daniel Pillard, aujourd'hui rédacteur en chef de dimanche.ch, le journal dominical de Ringier Romandie, avait déjà dû quitter son poste il y a un peu plus d'un an, soi-disant parce qu'il ne savait pas diriger ses collaborateurs et que ceux-ci s'opposaient à la boulevardisation du Matin. Cet argument est également avancé aujourd'hui. Il est même question de journalistes qui ne seraient pas suffisamment formés pour le style tabloïd. "J'espère que nous ne devrons pas entretenir une horde de demi-promesses dans le style des feuilles Ringier", avait déclaré une rédactrice à Facts.
Le fait qu'une rédaction puisse scier à ce point le siège de son supérieur laisse penser que la direction d'Edipresse ne couvre guère ses rédacteurs en chef. Le vote de confiance après 100 jours de mandat a été décidé par Edipresse à un moment où il y avait des problèmes avec le rédacteur en chef de l'époque de la Tribune de Genève, Guy Mettan. Le vote a un caractère purement consultatif. (av)

Grande confusion des radios

À partir du 1er juillet, il y aura trois réseaux radiophoniques, mais seulement pour six mois

A partir du 1er juillet, il y aura trois pools radio, mais seulement pour six moisDe Markus Knöpfli La branche de la radio mélange ses pools - et ce à si court terme, de manière si limitée dans le temps et sans coordination que les personnes extérieures n'y voient plus très clair. En tout cas, au cours des six prochains mois, il y aura trois pools radio nationaux au lieu de deux, ainsi qu'une confusion des noms - mais on ne sait pas encore ce qu'il adviendra à partir de 2003. Il est probable que tout sera encore une fois très différent.
Les noms ne sont que du vent. C'est particulièrement vrai dans le monde de la radio. Le pool des millions, bien qu'il puisse démarrer dans sa composition annoncée, est rebaptisé en raison de querelles de noms. A l'inverse, le Pool 2000, qui n'existe plus dans sa composition actuelle, conserve son nom. Et pour compléter la confusion, de plus en plus de signes laissent penser que le City Pool sera lui aussi bientôt transformé. Il ne faut donc pas s'étonner qu'elle continue à s'appeler City-Pool ou - pourquoi pas ? - en pool de plusieurs millions.
Mais reprenons les choses dans l'ordre. Un point au moins de toute la discussion sur le pool radiophonique semble avoir été clarifié entre-temps : le 1er juillet, le pool des millions, qui a toutefois été rebaptisé One Pool, sera mis en vente. Comme décrit précédemment (WW 20/02), il comprend l'ancien module zurichois du Pool 2000 (Hitradio Z, Argovia, Sunshine) ainsi que les radios Top, Grischa/Piz, 32, Ri et Central. Le One Pool peut être divisé en trois modules : le module Zurich avec Hitradio Z, Argovia, Sunshine et Top, le module Mittelland avec Argovia et 32 et le module Suisse orientale avec Top, Ri, Grischa/Piz et Central.
Le 1er juillet, le nouveau Pool 2000 débutera lui aussi, certes avec trois modules, mais le module Zurich (Hitradio Z, Argovia, Sunshine), en rupture de contrat, a été libéré la semaine dernière à sa demande dans le One Pool et remplacé par le Powerpool (Radio 24, Zürisee). Le tarif du pool change bien entendu, les détails seront décidés cette semaine, tout comme la question de savoir si Radio Aktuell doit également être intégrée. D'ailleurs, le licenciement des trois infidèles s'est fait, pour une fois, sans avocats, mais probablement pas sans dommages et intérêts. Mais il a été convenu de garder le silence à ce sujet.
Jusqu'à présent, les contrats ont rarement été respectés dans le monde de la radio
Le problème principal du nouveau pool 2000 n'est pas les nombreuses modifications apportées sous l'ancien nom, mais le fait qu'elles ne seront valables que six mois. La raison en est que le Powerpool ne s'est laissé engager que jusqu'à fin 2002 comme module de remplacement de Zurich. C'est pourquoi on ne sait pas encore ce que deviendra le pool 2000 à partir de 2003.
Mais pourquoi le Powerpool ne s'est-il pas laissé intégrer à long terme dans le Pool 2000 ? Parce qu'il a reçu une invitation du City Pool (Basilisk, Extra Bern, Pilatus). A cela s'ajoute probablement une directive de la direction de Tamedia. On y veut regrouper les trois radios, 24, Basilisk et Extra Bern, dans lesquelles le groupe détient une participation, dans un seul et même pool.
Ce qui est sûr, c'est que : Le City-Pool a décidé d'être prêt à s'agrandir, mais il n'a pas encore été résilié. Si tout se déroule conformément au contrat, une résiliation devrait être prononcée cette semaine encore. Mais elle ne sera peut-être pas nécessaire s'il y a unanimité sur l'intégration de Radio 24 et de Powerpool. Cela figurerait dans les statuts. Mais que valent les statuts et les contrats dans le monde de la radio ? Jusqu'à présent, ils ont rarement été respectés. De plus, Tamedia trouvera certainement un moyen de faire entrer au moins sa radio 24 dans le City-Pool, puisqu'elle y donne déjà le ton via Basilisk et Extra Bern.
Tout porte donc à croire que l'intégration de Radio 24 ou du power pool dans le pool City deviendra réalité à partir de 2003. Cela entraînerait alors la dissolution du pool 2000. Deux scénarios plus ou moins raisonnables seraient alors envisageables (mais l'expérience montre qu'ils n'aboutiront guère) : Les modules orphelins du pool de Berne (BE1, BeO, Canal 3) et de Bâle (Regenbogen, Edelweiss) restent autonomes et se présentent comme des compléments possibles du One Pool orienté vers l'est. Ou alors, ils se joignent au One Pool en tant que modules supplémentaires. La question (rhétorique) se pose alors de savoir pourquoi ils ne l'ont pas déjà fait. Les planificateurs médias les auraient certainement remerciés. Avec ce chaos, le secteur de la radio se rend à lui-même le plus mauvais des services.

La nouvelle Weltwoche trouve de nouveaux lecteurs

Le volume des annonces devrait également augmenter

Le volume des annonces devrait également augmenterLa Weltwoche, qui est passée au format magazine il y a huit semaines, trouve certes de nouveaux lecteurs, mais encore peu d'annonceurs. C'est ce que déclare la directrice de la maison d'édition Uli Rubner à WerbeWoche, tout en soulignant qu'il est "encore très tôt" pour tirer un bilan. Mais Rubner est très satisfaite des résultats obtenus jusqu'à présent sur le marché des lecteurs : Le taux de renouvellement des abonnés actuels de la Weltwoche se situe "dans le cadre habituel et n'a pas - comme beaucoup l'avaient prédit - plongé massivement".Analyse spéciale du lectorat commandée auprès de la Remp
Un copytest de Demoscope a révélé que huit abonnés sur dix trouvent le nouveau format meilleur que l'ancien. En outre, l'action de test gratuite de quatre semaines a généré environ 50000 nouveaux lecteurs-tests. La directrice de la maison d'édition Rubner s'attend donc à environ 5000 nouveaux abonnés payants. Les ventes au numéro ont également connu un succès, puisque quatre semaines après le lancement, elles étaient supérieures d'au moins 50 pour cent à l'ancien chiffre.
Il semble que la Weltwoche ait réussi, dans un premier temps, à améliorer légèrement ses valeurs (tirage : 84957 exemplaires ; 320000 lecteurs). Les premiers chiffres officiels sont toutefois attendus au plus tôt en septembre. Rubner a commandé à la Remp une analyse spéciale du lectorat à partir de mai. Elle ne précise toutefois pas encore si elle publiera les résultats de cette analyse.
Bien que la directrice de la maison d'édition soit globalement "très confiante" dans les résultats obtenus sur le marché des lecteurs, elle parle d'un "bémol" en ce qui concerne le marché publicitaire. La raison en est, selon elle, la "date de lancement défavorable" et l'acquisition tardive d'annonces en raison du report de la relance. En raison de l'écho des lecteurs et du feed-back positif des annonceurs, Rubner s'attend toutefois à ce que le nombre de pages publicitaires augmente à l'automne. Markus Knöpfli

"Nous n'allons pas froisser nos lecteurs actuels".

Roland Wahrenberger, directeur de la maison d'édition « Schweizer Familie », à propos du nouveau tirage

Roland Wahrenberger, directeur de la maison d'édition Schweizer Familie, parle des nouveaux objectifs de tirage Par Luca Aloisi
Le cadeau inespéré de Rapperswil recèle des opportunités de croissance : grâce à la base de clients Meyer's reprise, Schweizer Familie (SF) peut dans un premier temps fortement développer son tirage et sa portée chez Tamedia. Le directeur de la maison d'édition SF, Roland Wahrenberger, parle de la stratégie qu'il compte mettre en place pour fidéliser les nouveaux lecteurs au magazine familial.
Roland Wahrenberger, bien que les chiffres de tirage de Meyer's (officiellement : 97000) aient apparemment été fortement arrondis, pouvez-vous vous réjouir de ce cadeau inattendu ? Quelle est la taille effective de la base d'abonnements ?
Roland Wahrenberger : Je ne connais pas moi-même le nombre exact. Les adresses sont actuellement importées dans notre système.
Mais vous pouvez certainement nous dire de combien vous pouvez augmenter le tirage actuel de SF, qui est de 156724 exemplaires ?
Wahrenberger : Nous allons augmenter notre tirage à 215000 exemplaires pour la semaine 26.
Cela signifierait reprendre environ 60000 abonnements.
Wahrenberger : Il faut être un peu prudent avec ce genre de calcul : On ne peut pas simplement assimiler le tirage certifié au tirage papier, car celui-ci est généralement plus élevé et contient actuellement encore un nombre relativement important d'abonnements à l'essai de Schweizer Familie.
Avez-vous déjà constaté une réaction au niveau des réservations d'annonces ?
Wahrenberger : Tout s'est déroulé à si court terme que les clôtures officielles des annonces étaient en fait déjà terminées lorsque l'histoire a été connue. Mais nous avons des signaux indiquant que certains clients envisagent de déplacer leur budget publicitaire vers la famille suisse. Et nous avons déjà reçu des réservations concrètes.
Quelle croissance espérez-vous atteindre dans les pages d'annonces ?
Wahrenberger : Des paris ont été pris en interne, mais les chiffres divergent assez largement. Les attentes sont nettement supérieures à 50 pages d'ici la fin de l'année.
Quels sont les annonceurs potentiels que vous voulez désormais cibler ?
Wahrenberger : Il s'agit en premier lieu de clients issus du secteur des cosmétiques et de la mode.
Quel objectif vous êtes-vous fixé en matière de taux de renouvellement des abonnés Meyer's ?
Wahrenberger : Il y a un business plan, mais je ne peux pas non plus donner ce chiffre. Logiquement, nous ne négligerons rien pour en gagner le plus possible. Mais nous restons réalistes.
Concrètement, le gain d'un tiers des abonnées Meyer's est-il une estimation optimiste ?
Wahrenberger : Non, elle est très pessimiste. Nous visons clairement plus haut.
Sur vos 600000 lecteurs, environ 66000 ont lu Meyer's jusqu'à présent. De ce point de vue, vous pouvez tout au plus gagner 70% du lectorat de Meyer's.
Wahrenberger : Là aussi, les recoupements Mach ne reflètent que partiellement les faits. Il suffit de penser aux cabinets où les deux feuilles sont côte à côte. Un double lecteur n'est pas toujours un double abonné. Nous sommes maintenant en train de déterminer les chiffres effectifs.
Au cours des cinq dernières années, SF a perdu 42000 abonnés, qu'elle n'a pu compenser qu'en faible partie avec environ 7000 acheteurs individuels supplémentaires. Quelles sont les chances de rattraper cette perte ?
Wahrenberger : Le fait est que notre tirage est stable depuis 2000. Mais il serait présomptueux d'espérer récupérer 42 000 abonnements en très peu de temps. Stabiliser le tirage a déjà été une performance énorme. Pour l'instant, l'objectif premier est de maintenir le tirage. Nous ressentons actuellement une légère tendance à la hausse.
La rédaction ressent-elle aussi cette forte attente ?
Wahrenberger : Bien sûr. On a déjà beaucoup réfléchi à ce que l'on pouvait offrir aux lectrices de Meyer's, sans pour autant jeter le concept actuel par-dessus bord.
Bien que les deux publics se ressemblent en termes de valeurs, la matière à lire est très différente : ici des thèmes familiaux, là des thèmes féminins et de style de vie. Que fait donc Schweizer Familie pour conserver le plus grand nombre possible de ses nouveaux lecteurs et lectrices après l'expiration de leur abonnement ?
Wahrenberger : Il n'y aura pas de nouvelles rubriques ni de nouveaux thèmes, car d'une part nous couvrions déjà de nombreux domaines de Meyer's et d'autre part nous ne voulons pas froisser les abonnés actuels de SF. Nous renforcerons quelque peu les thèmes de la beauté, de la mode et des cosmétiques. Et nous allons également vérifier que cela est bien accepté. Si nous y parvenons, il pourrait y avoir un coup de pouce dans une deuxième phase.
Quand comptez-vous mettre en œuvre ces mesures ?
Wahrenberger : Cela n'a pas encore été programmé. Meyer's a surtout enregistré ses pertes depuis 1999, ce qui prouve que les repositionnements sont délicats, surtout pour le public cible conservateur comme le vôtre. En augmentant la valeur d'usage de votre journal, vous avez pu stabiliser les données médiatiques. Quelles sont les étapes à venir pour Schweizer Familie ?
Wahrenberger : Notre public est effectivement très sensible aux repositionnements. La famille suisse a déjà connu plusieurs relances au cours de son histoire, et le tirage s'est toujours effondré. Avec le nouveau concept, nous avons pu stopper cette tendance. C'est pourquoi il n'y a actuellement aucune raison de le modifier à nouveau. Nous allons continuer sur cette voie. Bien que nous ayons déjà atteint un niveau de qualité élevé, l'objectif principal reste de l'augmenter constamment.
Avec sa fausse campagne de témoignages (voir page 7), la famille suisse fait preuve d'un certain culot, bien que les célébrités citées ne soient guère susceptibles de plaire à un public jeune et urbain. Ne constatez-vous pas ici un décalage entre les apparences et la réalité ?
Wahrenberger : Je ne la trouve pas impertinente. Elle fonctionne tout simplement selon les mécanismes de ce que devrait être une bonne publicité. Et c'est précisément l'idée sous-jacente. Jouer avec le faux testimonial est une manière élégante de montrer sur quelles personnes on peut lire quelque chose dans notre journal. Nous avons choisi les célébrités qui, selon nous, s'adressent le mieux à notre public cible.

Par ailleurs, Markus Höfler devient le nouveau CEO et directeur général de Corporate Events chez Event Schweiz AG. Il était auparavant directeur national des ventes chez Coca-Cola Suisse.

Par ailleurs, Markus Höfler devient le nouveau PDG et directeur général des événements d'entreprise chez Event Schweiz AG. Il occupait auparavant le poste de directeur commercial national chez Coca-Cola Suisse. Le responsable du marché publicitaire des magazines du groupe Ringier, Duke Seidman

De plus, Markus Höfler devient le nouveau CEO et directeur général des événements corporate d'Event Schweiz AG. Il était auparavant directeur national des ventes chez Coca-Cola Suisse.
Le directeur du marché publicitaire des magazines du groupe Ringier, Duke Seidmann, quittera l'entreprise à la fin de l'année. Il exercera une activité de conseiller indépendant en matière de médias et prendra des participations dans une société de cinéma. Son successeur sera, dès le mois d'octobre, son adjoint Nick Hösli, jusqu'ici responsable des services de marketing média.
Cyril Meier est le nouveau directeur de l'Institut Suisse de Relations Publiques (SPRI). Il assumera ses premières tâches dans le courant de l'année et prendra formellement ses fonctions le 1er janvier 2003. L'actuel directeur, Eric Herzog, qui se retire pour des raisons de santé, sera responsable à temps partiel du développement de l'offre et de l'assurance qualité du SPRI et continuera également à donner des cours et à enseigner. Herzog dirige le SPRI depuis 1996. Meier a travaillé jusqu'à présent entre autres comme conseiller chez Farner PR, directeur de la communication d'entreprise mondiale du groupe Sulzer et directeur du marketing et de la communication d'Andersen Suisse.
La jeune agence de publicité bâloise Ranz a élargi son équipe. Le CD et propriétaire Daniel Ranz et le rédacteur/conseiller Claudio Del Principe se partagent la direction, la création sous AD Pascal Kottmann est complétée par le graphiste Erich Keller. L'équipe est en outre renforcée par Flavia Müller, planificatrice en communication marketing et responsable web, et Reto Meyer, conseiller et planificateur stratégique.
L'Université de Saint-Gall (HSG) a une nouvelle chargée de communication. Eva Nietlispach Jaeger reprend le poste de Verena Klinger-Dering, qui prend un congé maternité et devient ensuite conseillère personnelle du recteur.

On a remarqué : Si l'on en croit l'Office fédéral de la santé publique, l'alcool coule de manière incontrôlée dans la gorge d'un cinquième de notre société.

À noter : si l'on en croit l'Office fédéral de la santé publique, un cinquième de la population consomme de l'alcool de manière incontrôlée. C'est pourquoi la prévention est nécessaire. Elle se poursuit avec la campagne « Tout dans la mesure », lancée il y a déjà quatre ans.

À noter : si l'on en croit l'Office fédéral de la santé publique, un cinquième de la population consomme de l'alcool de manière incontrôlée. C'est pourquoi la prévention est nécessaire. Elle se poursuit avec la campagne « Tout sous contrôle ? », lancée il y a déjà quatre ans. Six nouveaux visuels continuent de mettre en garde contre la drogue populaire numéro un. Mais quand on regarde ces verres d’un œil sobre, ils semblent trop lisses et artificiels. Est-ce qu’on mélange désormais les boissons avec la brosse des toilettes ? Il est également évident que l’alcool produit de l’urine. Hum, je m'interroge. Je regarde à nouveau les affiches après avoir bu un verre de vin rouge. Si mon impression change radicalement après cela, je devrai réécrire cette chronique. Chandra Kurt [email protected]
Chronique

Gagner de l'argent Par Liz Sutter
Je vous déconseillerais d'écrire. Vous n'êtes ni Rowling, ni Auster, ni même Suter – je veux dire Martin Suter. Vous n'aurez pas plus de succès avec un best-seller que la France n'aura de nouveau le titre de championne du monde. Pourquoi ne deviendriez-vous pas ramoneur ? Un petit coup d’œil dans le conduit, quelques manipulations à l’intérieur… et vous encaissez. Notre travailleur au noir a mis des années avant d’être mis hors d’état de nuire pour non-ramonage. Avant ça, il s’est bien fait de l’argent. Vous n’avez toujours pas envie de vous balader comme un porte-bonheur sur une carte de vœux du Nouvel An ? Alors essayez donc les extincteurs. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une voiture et d’un peu de courage. Il vous suffit d’accrocher votre premier extincteur le plus discrètement possible dans n’importe quelle cage d’escalier. Avec ce matériel de base dans le coffre, sonnez à la première porte venue. Criez « Contrôle des extincteurs ! » dans l’interphone, et on vous laissera entrer à coup sûr. Lorsque vous remplacerez l’ancien appareil par le nouveau, inscrivez la date dessus avant de facturer l’échange. Les propriétaires ne sont pas non plus complètement idiots.
Tout cela vous semble-t-il trop fastidieux ?
Et puis, il y a aussi le registre. Il y a plus de vingt ans, je me suis fait inscrire au registre du commerce parce que je voulais prendre une grosse voiture en leasing. Récemment, l'administration m'a fait remarquer que mon inscription semblait un peu ancienne. Mais pour 290 francs, ils seraient tout à fait disposés à vérifier les registres. Je n’avais pas encore réglé cette facture que j’en avais déjà reçu trois autres dans ma boîte aux lettres.
298,50 francs pour un registre à Aarau, 268,50 francs pour un autre cas douteux à Zurich. C'est la facture d'un registre à Allschwil qui m'a le plus plu. Elle était imprimée sur du papier rose pâle et s'élevait à pas moins de 1 345 francs. Donc, si vous voulez absolument gagner de l’argent en écrivant, le mieux est de rédiger des factures.
[email protected]
Liz Sutter est journaliste.
Déjeuner d'affaires

Au-dessus du « Vorderen Sternen » est accrochée une étoile dorée. Le quartier Bellevue de Zurich souffre un peu du fait que, bien qu’il regorge de bars et de restaurants à emporter jusqu’au bord du trottoir, il manque cruellement d’établissements adaptés aux rendez-vous d’affaires. Bien sûr, il y a la « Kronenhalle », mais c'est à peu près tout. Soit les tables sont trop serrées les unes contre les autres (désolé, Pierre du « Blockhus »), soit on n'a tout simplement pas envie de la cucina italiana de Bindella (« Terrasse »). Mais attendez. Il faut signaler un endroit qui a su préserver au premier étage un petit bijou, le restaurant Vorderer Sternen – qui s’appelait autrefois « Goldener Sternen », à l’époque où l’arrière-grand-mère se laissait inviter à sortir par l’arrière-grand-père.
C'est aux frères Rosenberger que l'on doit la présence d'une étoile dorée au-dessus du « Vordere ». Au « Sterne Foifi », on sert les clients pressés ; à l’étage, on leur propose la même chose, mais dans un décor un peu plus feutré, sur des nappes blanches, avec des serviettes en tissu, ce qui justifie un léger supplément. À juste titre.
Je l'avoue volontiers, j'ai un attachement particulier pour ce restaurant. Il y a 35 ans, j'ai enfilé pour la première fois un tablier de cuisine dans la cuisine du sous-sol et, alors que je n'étais encore qu'un gamin, j'observais par-dessus l'épaule des cuisiniers déjà grisonnants. Au passe-plat se tenait un chef de cuisine autrichien à la voix aiguë, qui aboyait les commandes dans la cuisine en forme de L et contrôlait tout ce qui était acheminé par ascenseur vers les étages supérieurs. J’étais impressionné et je me souviens avec plaisir de cette scène où, en pleine effervescence, les côtelettes volaient littéralement à travers la cuisine.
C’est cette exigence élevée en matière de cuisine et de cave que les fils Rosenberger ont héritée de leur père Eduard et qu’ils continuent de cultiver. Le vitello tonnato (avec suffisamment de sauce) était parfait, et les crêpes fourrées aux légumes (menu végétarien) avaient l’air délicieuses. Pas de doute, le « Caramelchöpfli » et la panna cotta au coulis de fraises ont également séduit. Le tout, accompagné de trois décilitres de vin et de deux cafés, a coûté la petite fortune de 101,40 francs.
Certes, la cuisine est authentique, sans prétention, dépourvue de toute fioriture. Les plats sont servis rapidement et sans chichis. Leo, le serveur, a toujours le sourire aux lèvres, et l’ambiance tout aussi conviviale de ce restaurant aux boiseries brunes offre un moment de détente agréable, sans être trop cossu, à l’heure du déjeuner.
La carte des vins est bien fournie, on paie un prix raisonnable pour des vins de qualité (environ six francs le décilitre) et on se demande ensuite pourquoi le restaurant n'est pas plein à craquer. Bien sûr, les habitués, qui ne peuvent pas se passer de l’agitation de la Bellevueplatz même pendant le repas, se sont installés confortablement sur la terrasse. Ce n’est pas mon truc, il se pourrait bien que des objets volants non identifiés viennent décorer mon assiette sans y être invités. Carlo Bernasconi [email protected]
Vorderer Sternen, Bellevueplatz/Theaterstrasse 22
8001 Zurich
Tél. : 01 251 49 49
Fax : 01 252 90 63
Places de stationnement dans le parking Hohe Promenade.
Évaluation

Repas .......................3
Boissons ..................4
Utilisation ................4
Facteur business ........4
5=top, 4=très bien, 3=o.k., 2=naja, 1=flop

get_footer() ;