Cela m'a frappé. Je l'avoue, je n'ai encore vu aucun épisode de « Sex and the City », d'autant plus que j'ai fait une pause dans les séries après avoir regardé « X-Files » de manière intensive. Mais en regardant cette publicité révélatrice pour la série à succès américaine, on se rend vite compte que ces histoires seraient en fait incontournables, car elles éclairent les relations actuelles entre hommes et femmes. Et un cours accéléré pour mieux comprendre ne peut pas faire de mal. Il serait alors sans doute plus facile de comprendre le message de cette publicité « Wannabe ». Si une femme se déshabille pour un homme qui a de l’argent et une voiture, elle le ferait sûrement aussi pour un méga-sèche-cheveux – c’est logique, après tout. Mais à quoi cela lui sert, cela reste malheureusement un mystère.
Chandra Kurt
[email protected]Chronique
Le nouvel agenda de Mike Müller
Il y a deux ans, une connaissance m’a donné envie d’acheter son agenda électronique. En tant qu’utilisateurs avertis, nous avons admis que l’achat d’un ordinateur de poche était motivé à 80 % par un esprit d’enfant – mais après tout, dans chaque homme qui se respecte se cache un vrai petit garçon. J’ai volontiers laissé mes pulsions masculines se sublimer à la perspective d’un agenda électronique et je me suis acheté le tout dernier Visor. Il n’est pas resté neuf très longtemps, car le tout dernier Compaq, doté d’un écran bien meilleur, est rapidement arrivé sur le marché. J’ai dû mettre de côté mon côté enfantin et j’ai avancé un argument très adulte : on ne peut pas s’acheter un nouveau produit tous les six mois. C’était très raisonnable, mais profondément insatisfaisant. Le rapport entre mon côté enfantin et la raison devenait de plus en plus déséquilibré avec le Visor. Je m’étais certes habitué à l’appareil, mais l’habitude est, en matière d’électronique, un état intermédiaire indescriptible. Soit on suit vraiment son temps, soit on reste directement chez Atari. Cette connaissance qui m’avait rendu accro à l’époque m’a raconté récemment que sa console portable et son ordinateur avaient planté en même temps. Il avait passé une demi-semaine à reconstituer ses rendez-vous de la manière la plus analogique qui soit. Suite à cette expérience proche de l’amnésie, il est revenu à un agenda papier. En l’écoutant, j’ai eu des sueurs froides en pensant à mes mauvaises habitudes en matière de sauvegarde et je me suis lancé dans un nouveau discours sur la théorie des systèmes. Papier ou électronique ? Ou bien un entraînement de la mémoire pour apprendre tous ses rendez-vous par cœur ? Ou ne plus prendre aucun rendez-vous du tout : socialement fatal, professionnellement désastreux, personnellement solitaire ?
Peut-être que je vais acheter en cachette le dernier Palm et utiliser le bon vieil agenda papier pendant les réunions. Je regarde le Palm sous la couette : son écran est tellement lumineux qu'on n'a même pas besoin d'une lampe de poche.
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Mike Müller est acteur.
Déjeuner d'affaires
Ma côtelette, je t'aime tant, juste sautée dans du beurre fondu… Le restaurant Costa Brava se trouve sans aucun doute dans un quartier qui n'évoque guère l'Espagne, sauf – bien sûr – si l'on entre dans ce joli petit établissement de la Limmatstrasse, juste pour assouvir cette envie irrésistible d’une escalope de veau ou d’un filet de bœuf.
Les carnivores en savent quelque chose : quand cette envie les prend, les bons conseils se font souvent rares, et quand ça coûte cher, ce ne sont plus de bons conseils, sauf – bien sûr – si l’on refile la facture en souriant à un contrôleur de gestion. C’est bientôt Noël, allez, ferme un œil. Mais ce type n’a pas fermé l’œil. C’est pourquoi nous allons bien remettre ce chef comptable imaginaire à sa place. C’est de sa faute ! Bon, tout a commencé, selon la bonne coutume méditerranéenne, par une soupe de poisson dans laquelle nageaient toutes sortes de coquillages et autres créatures marines, dont certaines étaient déjà en train de se décomposer considérablement. Mais ce n’est pas grave : le poisson cuit ne doit pas forcément déranger l’estomac. Et ce n’était d’ailleurs pas le cas cette fois-ci.
Dans cet établissement, on aime bien utiliser des piments. C'est tout à fait normal pour un restaurant espagnol – mais le chef en a mis un peu trop en assaisonnant la soupe de poisson. Bien sûr, ces piments rouges ont tout à fait leur place dans la soupe, mais avec modération, Señor ! Et côté sel, ça n’a pas très bien marché non plus, il y en avait là aussi un peu trop. Ça peut arriver, se dit-on de bonne humeur, car après cette soupe – tandis que mon voisin se régalait d’une salade des champs – vient une côte de veau monstrueuse : Don Amador Villanueva se fait préparer une belle et grosse portion par le boucher. À la fin, une fois que la pièce a mijoté lentement dans la poêle beurrée, elle affiche un poids imposant de 400 grammes sur la balance.
Inutile de résister, car la viande est tendre et parsemée de nombreuses herbes fraîches. Bien sûr, après cette montagne de viande, il ne reste plus de place pour le dessert – aussi tentant soit-il. Que faire de tout ça ? On est déjà rassasié, mais pas (encore) tant que ça par le vin. Il glisse maintenant si agréablement dans la gorge qu’on aurait envie de se caler confortablement dans son siège, mais on doit tout de même se rappeler : il est temps de partir ! Le service est bon, c’est vrai. Seulement, la carte des vins au verre pourrait être un peu plus fournie. Le prix de ce festin : 187 francs. C’est beaucoup ? C’est peu ? Seul le contrôleur connaît la réponse…
Carlo Bernasconi
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Costa Brava, Limmatstrasse 267
8005 Zurich
Tél. : 01 272 27 71
Il y a (presque) toujours des places de parking.
Évaluation
Repas .......................4
Boissons ..................3
Utilisation ................4
Facteur commercial ……..3
5=top, 4=très bien, 3=o.k., 2=naja, 1=flop