Una riflessione: è più che giusto che, nell’era della parità di genere, anche le donne possano calarsi nei ruoli delle fiabe.
Da notare: è più che giusto che, nell’era della parità di diritti, anche le donne assumano ruoli da fiaba. Come in «I vestiti nuovi dell’imperatore» di Hans Christian Andersen. Innocenti e ignare di ogni astuzia: così si presenta la moda
Da notare: è più che giusto che, nell’era della parità di genere, anche le donne possano calarsi nei ruoli delle fiabe. Come in «I vestiti nuovi dell’imperatore» di Hans Christian Andersen. Innocente e ignara di ogni inganno: è così che la modella presenta la nuova collezione di Jil Sander, senza rendersi conto che questa è trasparente, composta solo da scarpe o non ancora completamente cucita. Perché però la modella, proprio come il suo spettatore in giacca e cravatta, si tocchi il seno, non era ancora chiaro al momento della chiusura di questa edizione. È certo, però, che Jil Sander ama molto le donne nude e, a quanto pare, offre loro una carriera da favola. Chandra Kurt, che finora indossa solo completi Jil Sander non trasparenti. [email protected]
Pranzo di lavoro: un vero paradiso mondano
“Paradiso sul lago” è la traduzione corretta del nome di questo hotel situato sull’Utoquai a Zurigo: Eden au Lac. La struttura, di proprietà di tre azionisti, vanta uno dei ristoranti più belli (e più eccentrici) della città. Bello è il tocco fin de siècle che pervade l’ampia sala; colorati, ma comunque discreti, sono i quadri, gli arazzi e i tendaggi, impreziositi da lampadari di cristallo. Insolita è la statica della struttura: costruita su un terrapieno in riva al lago, l’edificio inizia a inclinarsi leggermente all’indietro. Se si posasse una biglia sul pavimento davanti all’invitante facciata vetrata, rotolerebbe attraverso la sala senza bisogno di alcuna spinta.
Il cibo! Non può certo essere paradisiaco (dopotutto siamo ancora vivi!), ma promette sicuramente delizie terrene. Qui non si conosce il vero e proprio pranzo d’affari a tre portate. Non ancora, dice il nuovo e cordiale direttore Dario Fumagalli. In compenso, c’è un menù settimanale con prodotti freschi di mercato. Ci sono stati consigliati gli asparagi, ma non ci hanno convinto. Al loro posto sono stati serviti una sostanziosa zuppa di aragosta e un’insalata di campo con pancetta e crostini. Parbleu, la migliore che io conosca: striscioline di pancetta finissime, pezzetti di pane delicatissimi, un condimento altrettanto equilibrato (French Dressing).
Mi fa molto piacere che ai piccoli antipasti venga dedicata la stessa attenzione riservata al carré di agnello di Sisteron, che in seguito ha riempito i piatti – servito con verdure novelle. Cottura impeccabile, carne dalla consistenza tenera, solo che: la crosta avrebbe sicuramente gradito un po’ più di erbe aromatiche. Discrete e croccanti, le verdure passavano quasi inosservate.
Le bevande! La selezione di vini alla spina potrebbe essere un po’ più ampia. È ovvio che i cru serviti al bicchiere siano eccellenti. Ed è comprensibile anche che un locale preferisca vendere bottiglie da sette decitlitri ai propri ospiti piuttosto che dover riporre in cucina le bottiglie aperte (e non finite), dove poi finirebbero per annegare l’arrosto in salsa acida.
In sintesi, però: un locale perfetto per i pranzi di lavoro, perché i tavoli sono ben distanziati tra loro e offrono molto spazio per carte e documenti – ma non per i cellulari. Si chiede di spegnerli, ed è giusto così. Dopotutto, si viene qui per mangiare e non per telefonare. Se dovesse comunque squillare un telefono, il personale di sala, ottimamente formato e di una cortesia esemplare, lo segnalerebbe con discrezione all’ospite. Carlo Bernasconi [email protected]
Hotel Eden au Lac, Utoquai 45
8023 Zurigo
Tel. 01 266 25 25
Fax 01 266 25 00
Posti auto nel vicino parcheggio multipiano di Utoquai
Rubrica: 3 SMS da 60 caratteri ciascuno
Di Carmelo Buffoli
Il rapido sviluppo degli ultimi anni ha creato enormi opportunità nel campo della tecnologia. Lavori che fino ad ora richiedevano un enorme dispendio di tempo, oggi richiedono solo una frazione dello sforzo originario. Questo sviluppo non ha risparmiato nemmeno il settore pubblicitario, per cui anche noi pubblicitari possiamo trarne vantaggio, o – per meglio dire – potremmo trarne vantaggio. Tuttavia, constato continuamente che questi strumenti geniali vengono utilizzati solo in parte.
Già solo il grande trambusto del settore richiede strumenti che facilitino il lavoro. Realizzare progetti in tempi brevissimi, elaborare e trasmettere idee all’ultimo momento: con i metodi tradizionali, incarichi di questo tipo sono ormai difficilmente gestibili. A tal proposito vorrei citare un esempio. Poche settimane fa abbiamo ricevuto l’incarico di elaborare un progetto complesso. Il cliente ne aveva bisogno, già pronto, già il giorno successivo. Non ho avuto alcun problema e ho rassicurato il cliente, che era sotto pressione per la scadenza. Ho quindi ideato, scritto, realizzato e strutturato il tutto con calma, inviando il progetto di 12 pagine all’ultimo minuto tramite SMS. Con i metodi tradizionali, l’incarico avrebbe rappresentato un’impresa quasi impossibile; grazie alle più recenti tecnologie di telefonia mobile, invece, per me è stato un gioco da ragazzi.
Molti operatori di rete offrono, tra l’altro, 3 SMS gratuiti al giorno, ciascuno di 60 caratteri. Grazie a siti web internazionali con offerte simili, oggi sono quindi in grado di inviare gratuitamente lavori delle dimensioni sopra indicate. In questo modo posso portare a termine senza problemi incarichi con scadenze strette, e per di più a costi contenuti. In questo senso, esorto tutti i colleghi del settore a sfruttare maggiormente le attuali possibilità tecniche. Sono inoltre a disposizione per fornire ulteriori consigli.
[email protected] Carmelo Buffoli è titolare della Buffoli und Partner GmbH, ASW.
Pranzo di lavoro: un vero paradiso mondano
“Paradiso sul lago” è la traduzione corretta del nome di questo hotel situato sull’Utoquai a Zurigo: Eden au Lac. La struttura, di proprietà di tre azionisti, vanta uno dei ristoranti più belli (e più eccentrici) della città. Bello è il tocco fin de siècle che pervade l’ampia sala; colorati, ma comunque discreti, sono i quadri, gli arazzi e i tendaggi, impreziositi da lampadari di cristallo. Insolita è la statica della struttura: costruita su un terrapieno in riva al lago, l’edificio inizia a inclinarsi leggermente all’indietro. Se si posasse una biglia sul pavimento davanti all’invitante facciata vetrata, rotolerebbe attraverso la sala senza bisogno di alcuna spinta.
Il cibo! Non può certo essere paradisiaco (dopotutto siamo ancora vivi!), ma promette sicuramente delizie terrene. Qui non si conosce il vero e proprio pranzo d’affari a tre portate. Non ancora, dice il nuovo e cordiale direttore Dario Fumagalli. In compenso, c’è un menù settimanale con prodotti freschi di mercato. Ci sono stati consigliati gli asparagi, ma non ci hanno convinto. Al loro posto sono stati serviti una sostanziosa zuppa di aragosta e un’insalata di campo con pancetta e crostini. Parbleu, la migliore che io conosca: striscioline di pancetta finissime, pezzetti di pane delicatissimi, un condimento altrettanto equilibrato (French Dressing).
Mi fa molto piacere che ai piccoli antipasti venga dedicata la stessa attenzione riservata al carré di agnello di Sisteron, che in seguito ha riempito i piatti – servito con verdure novelle. Cottura impeccabile, carne dalla consistenza tenera, solo che: la crosta avrebbe sicuramente gradito un po’ più di erbe aromatiche. Discrete e croccanti, le verdure passavano quasi inosservate.
Le bevande! La selezione di vini alla spina potrebbe essere un po’ più ampia. È ovvio che i cru serviti al bicchiere siano eccellenti. Ed è comprensibile anche che un locale preferisca vendere bottiglie da sette decitlitri ai propri ospiti piuttosto che dover riporre in cucina le bottiglie aperte (e non finite), dove poi finirebbero per annegare l’arrosto in salsa acida.
In sintesi, però: un locale perfetto per i pranzi di lavoro, perché i tavoli sono ben distanziati tra loro e offrono molto spazio per carte e documenti – ma non per i cellulari. Si chiede di spegnerli, ed è giusto così. Dopotutto, si viene qui per mangiare e non per telefonare. Se dovesse comunque squillare un telefono, il personale di sala, ottimamente formato e di una cortesia esemplare, lo segnalerebbe con discrezione all’ospite. Carlo Bernasconi [email protected]
Hotel Eden au Lac, Utoquai 45
8023 Zurigo
Tel. 01 266 25 25
Fax 01 266 25 00
Posti auto nel vicino parcheggio multipiano di Utoquai
Rubrica: 3 SMS da 60 caratteri ciascuno
Di Carmelo Buffoli
Il rapido sviluppo degli ultimi anni ha creato enormi opportunità nel campo della tecnologia. Lavori che fino ad ora richiedevano un enorme dispendio di tempo, oggi richiedono solo una frazione dello sforzo originario. Questo sviluppo non ha risparmiato nemmeno il settore pubblicitario, per cui anche noi pubblicitari possiamo trarne vantaggio, o – per meglio dire – potremmo trarne vantaggio. Tuttavia, constato continuamente che questi strumenti geniali vengono utilizzati solo in parte.
Già solo il grande trambusto del settore richiede strumenti che facilitino il lavoro. Realizzare progetti in tempi brevissimi, elaborare e trasmettere idee all’ultimo momento: con i metodi tradizionali, incarichi di questo tipo sono ormai difficilmente gestibili. A tal proposito vorrei citare un esempio. Poche settimane fa abbiamo ricevuto l’incarico di elaborare un progetto complesso. Il cliente ne aveva bisogno, già pronto, già il giorno successivo. Non ho avuto alcun problema e ho rassicurato il cliente, che era sotto pressione per la scadenza. Ho quindi ideato, scritto, realizzato e strutturato il tutto con calma, inviando il progetto di 12 pagine all’ultimo minuto tramite SMS. Con i metodi tradizionali, l’incarico avrebbe rappresentato un’impresa quasi impossibile; grazie alle più recenti tecnologie di telefonia mobile, invece, per me è stato un gioco da ragazzi.
Molti operatori di rete offrono, tra l’altro, 3 SMS gratuiti al giorno, ciascuno di 60 caratteri. Grazie a siti web internazionali con offerte simili, oggi sono quindi in grado di inviare gratuitamente lavori delle dimensioni sopra indicate. In questo modo posso portare a termine senza problemi incarichi con scadenze strette, e per di più a costi contenuti. In questo senso, esorto tutti i colleghi del settore a sfruttare maggiormente le attuali possibilità tecniche. Sono inoltre a disposizione per fornire ulteriori consigli.
[email protected] Carmelo Buffoli è titolare della Buffoli und Partner GmbH, ASW.
