I migliori chef del mondo arrivano a St. Moritz
I migliori chef del mondo
Gli chef ospiti sono stati annunciati al Baur au Lac di Zurigo il 30 ottobre. Sarà presente Ana Roš dell'Hiša Franko di Kobarid, in Slovenia, insignita del titolo di "World's Best Female Chef" nel 2017. Saranno presenti anche lo chef stellato tailandese Ian Kittichai, Nick Bril di Anversa, Jörg Sackmann di Baiersbronn, Jacob Jan Boerma con 3 stelle Michlin, Dominique Crenn di San Francisco (World's Best Female Chef 2016), Eelke Plasmeijer e Ray Andriansyah di Bali (Indonesia) e Julien Royer di Singapore. La Svizzera sarà rappresentata da Tanja Grandits del Ristorante Stucki di Basilea (2 stelle Michelin, 18 punti GaultMillau). Saranno affiancati dai migliori chef di St. Moritz.
La mecca dei buongustai St. Moritz
Negli ultimi 24 anni, circa 80.000 appassionati gourmet si sono recati al festival di St. Moritz per farsi coccolare da un totale di circa 200 chef internazionali di alto livello provenienti da oltre 30 nazioni diverse negli hotel e nelle location degli eventi partner del festival.Il festival per il 25° anniversario si svolge ora all'inizio di gennaio e nell'arco di nove giorni, compresi due fine settimana. Diversi eventi offrono l'opportunità di entrare in contatto effettivo con i migliori chef, tra cui un workshop sul tartufo con Tanja Grandits.La prevendita dei biglietti per l'evento inizia venerdì 3 novembre 2017. Gli ambiti biglietti sono in vendita dalle ore 10.00. online disponibile.
