Et pour finir : La guerre des bourgeois dans le Saanenland
À l'insu du reste de la Suisse, un duel acharné pour la suprématie publicitaire de Burger dans l'Obersimmental se jouait dans l'Anzeiger de Saanen.
Tout commence le 16 janvier, lorsque l'hôtel Alpine Lodge Saanen-Gstaad prétend, dans une annonce en première page, vendre "les meilleurs burgers loin à la ronde".
Le 23 janvier, la réponse de la concurrence est immédiate : Basta by Dalsass, le restaurant du Gourmethotel Bernerhof Gstaad, revendique le titre de roi du burger de Saanen :
Les cuisiniers de burger de l'hôtel Alpine Lodge n'envisagent pas de laisser passer l'affirmation selon laquelle ils n'ont pas de coup de fourchette contre le burger Basta. Dans l'annonce de suivi du 30 janvier, ils tirent à boulets rouges sur le choix inexistant de la concurrence :
Dans leur annonce du 6 février, les amis des burgers du Bernerhof rappellent à la concurrence qu'ils misent délibérément sur la qualité plutôt que sur la quantité. En outre, chez Basta, les frites sont frites à l'huile d'olive - on commence à avoir faim rien qu'en lisant...
La lutte pour la suprématie dans la question des burgers à Saanen, qui a entre-temps dégénéré en une véritable "guerre des burgers", déborde le 10 février dans la partie rédactionnelle du journal. Dans leurs plaidoiries - une idée du journal - les deux hôteliers manquent d'objectivité. Thomas Frei du Basta résume de manière concluante dans son texte : "Le hamburger du Basta by Dalsass est meilleur. Basta. Pas parce que le restaurant a 15 points. Mais simplement parce qu'il est meilleur". Et le chef de l'Alpine Lodge, Günter Weilguni, écrit que son concurrent cultive "l'expérience de l'ennui" avec son unique burger.
Après cette excursion dans la partie rédactionnelle, la guerre des burgers se déplace à nouveau vers l'annonce de la première page. De l'humour à la place des hamburgers le 13 février :
Comme si deux querelles ne suffisaient pas, un troisième candidat à la couronne du burger s'est joint à la lutte le 20 février : Le restaurant Landhaus revendique lui aussi le droit de servir le meilleur burger de Saanen.
Le 27 février, les deux concurrents Alpine Lodge et Basta by Dalsass fraternisent - du moins pour une annonce commune. Les lecteurs sont invités à choisir eux-mêmes le burger qu'ils préfèrent dans le cadre de l'action 4 pour 3.
Le 6 mars, le journal publie un article d'une demi-page sur l'histoire de l'éducation. Interview avec les deux adversaires.
Le dénouement : un combat fictif orchestré de A à Z pour des raisons de marketing. Rares sont ceux qui ont flairé la supercherie. Selon les deux prétendus guerriers du burger, les réactions aux moqueries de la concurrence ont été "violentes", en particulier chez certains collaborateurs. Mais la campagne a eu un effet "extrême" sur les chiffres de vente des burgers. C'est compréhensible. Bon appétit ! (hae)
