Ultimo ma non meno importante: Guerra degli hamburger nel Saanenland
All’insaputa del resto della Svizzera, sull’«Anzeiger von Saanen» si è svolto un aspro duello pubblicitario per il predominio di Burger nell’Obersimmental.
Tutto è iniziato il 16 gennaio, quando l'Hotel Alpine Lodge Saanen-Gstaad ha pubblicizzato in prima pagina la vendita dei "migliori hamburger in assoluto".
Il 23 gennaio, la risposta del concorso segue immediatamente: Basta by Dalsass, il ristorante dell'hotel gourmet Bernerhof Gstaad, rivendica il titolo di re degli hamburger di Saanen:
I cuochi di hamburger dell'Hotel Alpine Lodge non hanno intenzione di lasciar correre l'affermazione di non avere una forchetta contro l'hamburger Basta. Nell'annuncio successivo del 30 gennaio, viene attaccata specificamente l'inesistente selezione del concorso:
Nella loro pubblicità del 6 febbraio, gli amanti degli hamburger del Bernerhof fanno notare alla concorrenza che puntano deliberatamente sulla qualità piuttosto che sulla quantità. Inoltre, le patatine di Basta sono fritte in olio d'oliva: viene fame solo a leggerlo...
La battaglia per la supremazia nella questione degli hamburger di Saanen, ormai degenerata in una vera e propria "guerra degli hamburger", si riversa nella sezione editoriale del giornale del 10 febbraio. I due albergatori mancano di obiettività nei loro appelli - un'idea del giornale. Thomas Frei di Basta riassume in modo definitivo nel suo testo: "L'hamburger di Basta by Dalsass è migliore. Basta. Non perché il ristorante abbia 15 punti. Ma semplicemente perché è migliore". E il capo di Alpine Lodge Günter Weilguni scrive che il suo concorrente coltiva "l'esperienza della noia" con il suo unico hamburger.
Dopo questa escursione nella sezione editoriale, la guerra degli hamburger torna in prima pagina. Humbug invece di hamburger il 13 febbraio:
Come se non bastassero i due litiganti, il 20 febbraio si unisce alla mischia anche un terzo contendente per la corona degli hamburger: Anche il ristorante Landhaus sostiene di servire il miglior hamburger di Saanen.
Il 27 febbraio, i due concorrenti Alpine Lodge e Basta by Dalsass uniscono le forze, almeno per una pubblicità comune. I lettori sono invitati a decidere da soli quale sia l'hamburger migliore nell'ambito della promozione "4 per 3".
Il 6 marzo, un articolo di mezza pagina appare sul giornale Intervista con i due avversari.
L'epilogo: una finta battaglia orchestrata dalla A alla Z per motivi di marketing. Pochi si sono accorti della truffa. Secondo i due presunti guerrieri dell'hamburger, alcuni dipendenti in particolare hanno reagito "violentemente" agli scherzi della concorrenza. Tuttavia, la campagna ha avuto un effetto "estremo" sui dati di vendita degli hamburger. Comprensibile. Buon appetito. (hae)
