Une bière légère pour (presque) tous

"Le goût d'une lager, mais avec moins d'alcool et environ 1/3 de calories en moins", écrit la brasserie Falken. dans la boutique en ligne de l'entreprise. Au moins, c'est vrai pour les calories. Mais elle n'a pas vraiment le goût d'une lager. C'est pourquoi la bière légère a souvent du mal à trouver sa place dans le panier du consommateur. Coop propose par exemple dans ses grandes filiales une seule sorte de bière légère, la Feldschlösschen 2,4, bien que la plupart des brasseries suisses proposent une variante légère.

Une mesure de promotion ordonnée par la police tombe donc à pic. Samedi prochain, Falken devrait réaliser le chiffre d'affaires de l'année en matière de bière légère. La raison : en Challenge League, le FC Schaffhouse reçoit la visite du FC Zurich. Le club qui vient d'être relégué et qui veut remonter immédiatement. Avec 4000-5000 spectateurs attendus, non seulement le match affiche déjà presque complet, mais la police de Schaffhouse l'a déclaré "match à haut risque". De tels matchs nécessitent une autorisation de la ville et de la police municipale.

Le match aura bien lieu. Selon l'hebdomadaire local Schaffhauser AZ, le FC Schaffhouse a toutefois été soumis à des conditions. La plus remarquable : dans le secteur des visiteurs, seule la bière contenant au maximum 2,8 pour cent d'alcool en volume peut être vendue. En d'autres termes, tout le monde peut boire de la bière normale, sauf les fans du FCZ. Heureusement, la brasserie locale propose un breuvage compatible dans son assortiment.

Ainsi, le chiffre d'affaires annuel visé par "ZwoAcht" est probablement déjà assuré à la fin du mois d'août - et l'humeur quelque peu mitigée des nombreux fans du FCZ qui ont fait le déplacement l'est sans doute aussi. Mais peut-être que certains supporters de Zurich découvriront l'amour de la bière légère. Car elle n'est pas si mauvaise que ça. C'est une question d'habitude et d'attitude. Et le mieux est de ne pas se plaindre, car : Une interdiction totale d'alcool serait également disponible à Schaffhouse comme condition pour les matches à haut risque. Le journal schaffhousois AZ ne précise malheureusement pas si tout le stade devrait alors boire de la "Falken Alkoholfrei" ("Une bière agréable à boire avec une douceur délicate et une bonne amertume de houblon"), ou si les supporters "normaux" pourraient au moins se rabattre sur la "ZwoAcht". (hae)