"Coop n'est pas un vainqueur de Corona"
Dans une interview accordée à la SonnntagsZeitung, Joos Sutter, directeur général de Coop, s'exprime sur la crise actuelle. Malgré la ruée vers les achats, le détaillant est en difficulté. Coop entend faire face à l'afflux massif de commandes en ligne en proposant un assortiment réduit.
Coop sort-elle aussi un peu de la crise en tant que "vainqueur de la Corona" malgré les zones bouclées ? Non, répond le CEO Sutter : "La crise aura des répercussions négatives pour Coop". Les raisons en seraient de nombreux magasins fermés qui ne font actuellement aucun chiffre d'affaires et le commerce de gros Transgourmet dont les chiffres d'affaires s'effondrent également. "Car il n'y a pas que les magasins non alimentaires qui sont fermés, la restauration l'est aussi".
"Il est impossible", selon Sutter, de compenser ces pertes par l'augmentation des chiffres d'affaires dans le commerce stationnaire. "Pour cela, nous devrions faire des bénéfices importants dans les supermarchés. Or, ce n'est pas le cas, car nous ne manquons pas de personnel, mais nous l'utilisons pour soulager les employés des supermarchés".
Des recommandations plutôt que des interdictions
Nous sommes toujours "sur le fil du rasoir" lorsque le Conseil fédéral fait de nouvelles annonces, a déclaré Sutter. Néanmoins, nous sommes préparés si de nouveaux durcissements devaient être décidés, Coop peut garantir l'approvisionnement. Il faudra accepter des réductions dans la gamme de produits, par exemple parce que les producteurs de pâtes fabriquent actuellement les variétés principales en grandes quantités.
Les achats en masse s'avèrent être un problème. Pourtant, Sutter n'a pas l'intention d'agir concrètement contre ce phénomène, Coop réagit par des recommandations sur des affiches qui recommandent d'acheter des produits de la taille d'un ménage. Il n'a pas le cœur de laisser le personnel de vente jouer au gendarme, dit le chef du géant du commerce de détail.
Un mini-assortiment pour résoudre les problèmes de capacité
Coop veut maintenant investir dans la vente en ligne. Coop@home a doublé son chiffre d'affaires, mais celui-ci serait multiplié par plusieurs si les capacités étaient disponibles, dit Sutter. La raison des goulets d'étranglement n'est donc pas le manque de marchandises, mais des centres logistiques trop petits. Comme il est impossible de construire un nouveau bâtiment maintenant, on prévoit un assortiment en ligne réduit de 100 articles, qui devrait être disponible pour les clients d'ici la fin de la semaine prochaine. Seule cette réduction de l'assortiment permet d'augmenter les capacités, explique le patron de Coop dans l'interview. Il en résultera des délais de livraison plus courts pour les clients, en comparaison avec l'offre en ligne normale de 11'00 articles, pour laquelle on attend jusqu'à dix jours.
