Orto urbano: Tibits fornisce ortaggi a Oerlikon
Il giardinaggio urbano sta vivendo un vero e proprio boom nella città di Zurigo. Anche nella zona in forte espansione di Zurigo Nord, dove Tibits sta realizzando il più grande giardino urbano di Oerlikon.
L'orto si trova proprio di fronte alla nuova sede del ristorante vegetariano e vegano. "Abbiamo voluto creare il più grande orto urbano di Oerlikon per addolcire l'attesa di tutti i fan di Tibits fino all'apertura ufficiale del 3 giugno 2016", afferma Daniel Frei, amministratore delegato e co-fondatore di Tibits. Insieme alla start-up zurighese "Gmüesgärtli", l'orto è stato allestito in una posizione centrale, proprio accanto a Sternen Oerlikon. Dal 28 maggio al 2 giugno, verdure, erbe e frutta possono essere raccolte direttamente dai letti rialzati mentre si passa.
