Il contorno è pronto
Al Dente arricchisce la rivista «Schweizer Illustrierte» con contenuti dedicati allo stile di vita culinario
Al Dente completa Schweizer Illustrierte con uno stile di vita culinarioBrun Bruno Amstutz In collaborazione con Betty Bossi e Gault Millau, Schweizer Illustrierte presenta la nuova edizione speciale Al Dente. Il titolo sarà pubblicato quattro volte all'anno insieme a SI.
Con Al Dente, Ringier amplia la gamma di numeri speciali che arricchiscono regolarmente Schweizer Illustrierte. Accanto a Bon Voyage, specializzato in viaggi, e ad Auto Extra, il nuovo arrivato si posiziona nel settore culinario. Ricette, suggerimenti gastronomici, consigli di vita e interviste con un morso sono pensati per far venire l'acquolina in bocca ai lettori.
Non è una coincidenza che la rivista venga lanciata con lo stesso nome del programma di cucina di Betty Bossi su SF2. "Il successo di pubblico del programma è stato il fattore decisivo per il lancio del libretto", commenta Urs Heller, direttore editoriale di SI. I parallelismi sono benvenuti: tutte le ricette del programma sono state trasferite dallo schermo alla carta.
Tuttavia, la versione cartacea di Al Dente vuole essere più di una semplice raccolta di ricette e trattare argomenti relativi alla gastronomia in tutte le categorie di budget. "I confini tra la gastronomia di tutti i giorni e quella di alto livello stanno diventando sempre più labili e il pubblico di riferimento si sta ampliando", commenta Heller, che contribuisce con un test Gault Millau illustrato.
I test comparativi hanno lo scopo di aumentare l'utilità dell'edizione speciale e di mostrare se il piatto di spaghetti Versace è un must o se la versione a basso costo di Interio è sufficiente. La sezione dedicata al servizio è completata da consigli per la ristorazione e lo shopping. La sezione è completata da consigli su ristoranti e shopping, oltre che dalla presentazione di innovazioni tecniche di portata mondiale, come il cavatappi elettrico o la macchina per il caffè con connessione a Internet.
Infine, Schweizer Illustrierte mette in pratica la sua competenza principale nelle interviste alle celebrità ed esplora il comportamento alimentare e culinario dei volti famosi. Nel primo numero del 3 giugno, il boss di Publicis Fredy Collioud offre una panoramica della sua cantina e delle sue preferenze culinarie.
Al Dente vuole approfittare dell'ampio pubblico di lettori di SI e distinguersi da altre testate culinarie come Salz & Pfeffer con il suo approccio lifestyle. Urs Heller non vede una concorrenza diretta per la nuova edizione speciale, soprattutto perché Meyer ha praticamente abbandonato il mercato con Chuchi.
Al Dente spera inoltre che il mix di argomenti tra le categorie di budget attiri l'interesse di un'ampia gamma di clienti pubblicitari, dai grandi distributori ai produttori di beni di lusso. Le tariffe pubblicitarie sono identiche a quelle di Schweizer Illustrierte.
Con Al Dente, Ringier amplia la gamma di numeri speciali che arricchiscono regolarmente Schweizer Illustrierte. Accanto a Bon Voyage, specializzato in viaggi, e ad Auto Extra, il nuovo arrivato si posiziona nel settore culinario. Ricette, suggerimenti gastronomici, consigli di vita e interviste con un morso sono pensati per far venire l'acquolina in bocca ai lettori.
Non è una coincidenza che la rivista venga lanciata con lo stesso nome del programma di cucina di Betty Bossi su SF2. "Il successo di pubblico del programma è stato il fattore decisivo per il lancio del libretto", commenta Urs Heller, direttore editoriale di SI. I parallelismi sono benvenuti: tutte le ricette del programma sono state trasferite dallo schermo alla carta.
Tuttavia, la versione cartacea di Al Dente vuole essere più di una semplice raccolta di ricette e trattare argomenti relativi alla gastronomia in tutte le categorie di budget. "I confini tra la gastronomia di tutti i giorni e quella di alto livello stanno diventando sempre più labili e il pubblico di riferimento si sta ampliando", commenta Heller, che contribuisce con un test Gault Millau illustrato.
I test comparativi hanno lo scopo di aumentare l'utilità dell'edizione speciale e di mostrare se il piatto di spaghetti Versace è un must o se la versione a basso costo di Interio è sufficiente. La sezione dedicata al servizio è completata da consigli per la ristorazione e lo shopping. La sezione è completata da consigli su ristoranti e shopping, oltre che dalla presentazione di innovazioni tecniche di portata mondiale, come il cavatappi elettrico o la macchina per il caffè con connessione a Internet.
Infine, Schweizer Illustrierte mette in pratica la sua competenza principale nelle interviste alle celebrità ed esplora il comportamento alimentare e culinario dei volti famosi. Nel primo numero del 3 giugno, il boss di Publicis Fredy Collioud offre una panoramica della sua cantina e delle sue preferenze culinarie.
Al Dente vuole approfittare dell'ampio pubblico di lettori di SI e distinguersi da altre testate culinarie come Salz & Pfeffer con il suo approccio lifestyle. Urs Heller non vede una concorrenza diretta per la nuova edizione speciale, soprattutto perché Meyer ha praticamente abbandonato il mercato con Chuchi.
Al Dente spera inoltre che il mix di argomenti tra le categorie di budget attiri l'interesse di un'ampia gamma di clienti pubblicitari, dai grandi distributori ai produttori di beni di lusso. Le tariffe pubblicitarie sono identiche a quelle di Schweizer Illustrierte.
