L'art historique du brassage prend vie : Le musée Schaffen ouvre ses archives Haldengut
À partir de septembre, le musée Schaffen de Winterthur offrira un aperçu unique de l'histoire de la brasserie en Suisse. La brasserie Haldengut, dont l'histoire est abondamment documentée, sera présentée au public dans le cadre d'un « atelier d'objets ».
Une partie importante de l'histoire industrielle suisse est rendue accessible au public : à partir du 14 septembre, le musée Schaffen de Winterthour présente l'exposition "Objektwerkstatt" autour de la brasserie Haldengut, riche en traditions.
"La brasserie Haldengut compte parmi les entreprises industrielles les mieux documentées de la ville de Winterthour", explique Nadia Pettannice, historienne et commissaire invitée de l'exposition. L'exposition promet un aperçu passionnant de l'évolution du paysage brassicole suisse au cours des cent dernières années. Les visiteurs découvrent les défis que les maîtres brasseurs de la fin du 19e siècle devaient relever pour produire l'or liquide et comment la bière était promue à l'époque.
