Le lac de Constance promeut sa région viticole

Randonnée dans les vignobles de Berneck et dégustation au Rosenburg.Une fois de plus, la région viticole du lac de Constance peut se réjouir du soutien financier d'Interreg, le programme régional de l'Union européenne et de la Confédération suisse pour la promotion de la coopération transfrontalière. La demande de projet avec la priorité thématique "vin et savoir" est désormais approuvée pour une durée de 2016 à 2018. L'objectif est de promouvoir l'attractivité de la région des quatre pays du lac de Constance avec des offres et des produits qui transmettent le savoir. On se consacre de plus en plus au public intéressé par le vin, qu'il soit proche ou lointain. Les nouvelles offres et les nouveaux produits développés dans cette optique doivent profiter durablement aux visiteurs et aux habitants de la région en élargissant la saison. La région viticole du lac de Constance souhaite désormais intégrer de plus en plus la gastronomie et l'hôtellerie.Bon début pour la première duréePendant la première période du projet, de 2012 à 2014, l'objectif principal était de faire converger les différentes régions en une région viticole internationale avec une identité commune du lac de Constance, grâce au thème commun fort de l'"œnotourisme", qui englobe tout le lac. Depuis, le projet s'est développé avec succès. Après une année d'indépendance, des idées et des plans innovants ont conduit à une nouvelle demande de subvention.La deuxième phaseLe thème du "transfert et de la transmission des connaissances" doit constituer le futur point fort de la prochaine période et aider ainsi la région viticole du lac de Constance à s'établir encore plus fortement. Le réseau créé en premier lieu pour les aspects touristiques doit maintenant servir à échanger différentes expériences et connaissances entre les viticulteurs et les professionnels du tourisme. L'objectif est d'attirer des connaissances de l'extérieur et de les transmettre. La coopération avec des institutions de formation continue, en particulier avec des écoles de sommellerie et des écoles professionnelles ainsi que des instituts de recherche et d'enseignement dans le domaine de la viticulture et de l'arboriculture, mais aussi avec des hautes écoles de tourisme, est considérée comme une voie d'avenir. Le développement de circuits et d'itinéraires transfrontaliers est également encouragé. Des normes de qualité pour le développement de produits œnotouristiques en fonction des groupes cibles et des aspects économiques : régionaux, saisonniers et transfrontaliers doivent être développées pour aider les viticulteurs et les professionnels du tourisme. Pour couronner le tout, il est prévu d'organiser en 2018 un congrès international spécialisé, spécialement adapté aux thèmes et aux questions actuels de l'économie viticole et du tourisme.