Gelinggarantie inbegriffen
Kochpresse Betty Bossi will nächstes Jahr ein crossmediales Lifestyle-Magazin lancieren – und zwar mit Werbung.
Kochpresse Betty Bossi will nächstes Jahr ein crossmediales Lifestyle-Magazin lancieren – und zwar mit Werbung.Betty Bossi feiert das 50-jährige Bestehen. Die bewährten Rezepte mit der Gelinggarantie, die auch Leute mit zwei linken Händen am Herd zur Höchstform auflaufen lassen, geniessen in gewissen Kreisen Kultstatus. Betty Bossi, die fiktive Figur einer findigen Werbetexterin Mitte der 50er-Jahre, ist längst ein beachtliches Unternehmen und macht den grössten Anteil des Umsatzes mit qualitativ hochwertigen so genannten Küchenhelfern, vom Sparschäler über die Saucenkelle bis hin zum Apfelentkerner. Die begehrten Objekte, die das Unternehmen selber produziert, sind jedoch den Abonnentinnen und Abonnenten der Betty-Bossi-Zeitung vorbehalten. Daneben produziert der Verlag die bekannten Kochbücher mit der charakteristischen Ringheftung. Seit vier Jahren sind Ringier und Coop zu gleichen Teilen am Unternehmen beteiligt. Ab 2002 kamen auch Fertigprodukte unter dem Namen Betty Bossi in die Regale des Grossverteilers, was den Beachtungsgrad der Marke weiter erhöhte. Bis jetzt richtete sich das Unternehmen vor allem an die 30- bis 50-Jährigen. Jetzt will man neue Zielgruppen erschliessen und auch ein jüngeres Publikum ansprechen.
Neue Zielgruppen erschliessenTrotz einer Auflage der Betty-Bossi-Zeitung von fast 900000 Exemplaren – sie erscheint zehnmal jährlich – blieb das Blatt bisher für Werbekunden verschlossen. Auf das erste Halbjahr 2007 plant das Unternehmen den Launch eines neuen crossmedialen Magazins sowohl in Print als auch online. «Anzeigen sind geplant», bestätigt Kommunikationsleiterin Ruth Bannwarth.
Bereits jetzt sucht der Verlag eine Leiterin oder einen Leiter für den Aufbau und die Führung des Projektes. «Wir wollen neue Zielgruppen erschliessen und auch jüngere Leute ansprechen, die sich anders, zum Beispiel mit Conveniencefood verpflegen», sagt Bannwarth. Mehr will sie noch nicht verraten, denn die Planung soll erst im November beginnen. Beim Projekt dürfte es sich um ein Lifestyle-Magazin handeln. Denn der Verlag hegte bereits im Jahr 2000 Pläne unter dem Arbeitstitel «Maison» in diese Richtung.
Betty Bossi startete 1956 als Betty Bossi-Post als einfache Konsumentenzeitschrift auf Deutsch und Französisch – Umfang: ein einziges Blatt. Dieses lag gratis in den Lebensmittelläden auf. Mit der Zeit wuchs die Themenpalette der Zeitschrift. Rezepte für Kinder, Strickanleitungen, Dialektgeschichten, Kreuzworträtsel, Budgetplanung und Beratung in Erziehungsfragen kamen zum eigentlichen Hauptthema Kochen dazu. Ab 1966 erschienen acht Ausgaben pro Jahr im Abonnement, und ab 1972 mutierte das Blatt nach grundlegender Überarbeitung zur Zeitung für modernes Kochen und Haushalten. 1973 erschien das erste Kochbuch mit einer Palette an gelingsicheren Kochrezepten. Heute erscheinen im Schnitt jährlich drei bis vier Kochbücher. Mit www.bettybossi.ch lancierte das Unternehmen 1998 die erste Kochplattform online.
2001 ging Betty Bossi mit der Kochsendung «al dente» am Schweizer Fernsehen (SF 2) auf Sendung. Derzeit steht die Expansion in die Westschweiz an.
Beliebtes aus 50 JahrenJust zum 50-jährigen Bestehen hat Betty Bossi eine Sammlung von 370 beliebten und gelingsicheren Rezepten zusammengestellt und diese zum währschaften «Das grosse Betty-Bossi-Kochbuch» in bewährter Spiralheftung gebunden. Auf 472 Seiten und durch 620 Farbbilder illustriert können auch Anfänger einen sicheren Einstieg in die Welt des Kochens und Zubereitens wagen – hantieren mit den Küchenhelfern eingeschlossen.
René Worni
Neue Zielgruppen erschliessenTrotz einer Auflage der Betty-Bossi-Zeitung von fast 900000 Exemplaren – sie erscheint zehnmal jährlich – blieb das Blatt bisher für Werbekunden verschlossen. Auf das erste Halbjahr 2007 plant das Unternehmen den Launch eines neuen crossmedialen Magazins sowohl in Print als auch online. «Anzeigen sind geplant», bestätigt Kommunikationsleiterin Ruth Bannwarth.
Bereits jetzt sucht der Verlag eine Leiterin oder einen Leiter für den Aufbau und die Führung des Projektes. «Wir wollen neue Zielgruppen erschliessen und auch jüngere Leute ansprechen, die sich anders, zum Beispiel mit Conveniencefood verpflegen», sagt Bannwarth. Mehr will sie noch nicht verraten, denn die Planung soll erst im November beginnen. Beim Projekt dürfte es sich um ein Lifestyle-Magazin handeln. Denn der Verlag hegte bereits im Jahr 2000 Pläne unter dem Arbeitstitel «Maison» in diese Richtung.
Betty Bossi startete 1956 als Betty Bossi-Post als einfache Konsumentenzeitschrift auf Deutsch und Französisch – Umfang: ein einziges Blatt. Dieses lag gratis in den Lebensmittelläden auf. Mit der Zeit wuchs die Themenpalette der Zeitschrift. Rezepte für Kinder, Strickanleitungen, Dialektgeschichten, Kreuzworträtsel, Budgetplanung und Beratung in Erziehungsfragen kamen zum eigentlichen Hauptthema Kochen dazu. Ab 1966 erschienen acht Ausgaben pro Jahr im Abonnement, und ab 1972 mutierte das Blatt nach grundlegender Überarbeitung zur Zeitung für modernes Kochen und Haushalten. 1973 erschien das erste Kochbuch mit einer Palette an gelingsicheren Kochrezepten. Heute erscheinen im Schnitt jährlich drei bis vier Kochbücher. Mit www.bettybossi.ch lancierte das Unternehmen 1998 die erste Kochplattform online.
2001 ging Betty Bossi mit der Kochsendung «al dente» am Schweizer Fernsehen (SF 2) auf Sendung. Derzeit steht die Expansion in die Westschweiz an.
Beliebtes aus 50 JahrenJust zum 50-jährigen Bestehen hat Betty Bossi eine Sammlung von 370 beliebten und gelingsicheren Rezepten zusammengestellt und diese zum währschaften «Das grosse Betty-Bossi-Kochbuch» in bewährter Spiralheftung gebunden. Auf 472 Seiten und durch 620 Farbbilder illustriert können auch Anfänger einen sicheren Einstieg in die Welt des Kochens und Zubereitens wagen – hantieren mit den Küchenhelfern eingeschlossen.
René Worni
