Leichtbier für (fast) alle

«Schmeckt wie ein Lager, hat jedoch weniger Alkohol und rund 1/3 weniger Kalorien.» schreibt die Falken-Brauerei im hauseigenen Webshop. Zumindest das mit den Kalorien stimmt. Aber so richtig schmecken wie ein Lager tut’s nicht. Darum hat Leichtbier beim Konsumenten oft einen schweren Stand und findet eher selten Platz im Einkaufskorb. Coop führt zum Beispiel in grösseren Filialen mit Feldschlösschen 2,4 genau eine Sorte Leichtbier im Sortiment, obwohl die meisten Schweizer Brauereien eine leichte Variante anbieten.

Da kommt eine polizeilich-verordnete Promo-Massnahme gelegen. Am kommenden Samstag dürfte Falken den Leichtbier-Umsatz des Jahres machen. Grund: In der Challenge League erhält der FC Schaffhausen Besuch vom FC Zürich. Dem Verein, der gerade abgestiegen ist und gleich wieder aufsteigen will. Das Spiel ist mit 4000-5000 erwarteten Zuschauern nicht nur bereits fast ausverkauft, sondern wurde von der Schaffhauser Polizei zum «Hochrisikospiel» erklärt. Solche Spiele benötigen eine Bewilligung von Stadt und Stadtpolizei.

Das Spiel findet statt. Laut der lokalen Wochenzeitung Schaffhauser AZ wurde dem FC Schaffhausen aber Auflagen gemacht. Die Bemerkenswerteste: Im Gästesektor darf nur Bier mit höchstens 2,8 Volumenprozent Alkohol verkauft werden. Das bedeutet mit anderen Worten: Alle dürfen normales Bier trinken, nur die FCZ-Fans nicht. Zum Glück führt die lokale Brauerei ein kompatibles Gebräu im Sortiment.

Damit ist der angestrebte «ZwoAcht»-Jahresumsatz vermutlich bereits Ende August gesichert – und die etwas durchzogene Laune bei den zahlreich anreisenden FCZ-Fans wohl auch. Aber vielleicht entdeckt ja manch ein Zürich-Anhänger die Liebe zum leichten Bier. Denn so schlecht schmeckt es gar nicht. Reine Gewöhnungs- und Einstellungssache. Und am besten nicht meckern, denn: Als Auflage für Hochrisikospiele stünde in Schaffhausen auch ein komplettes Alkoholverbot zur Verfügung. Ob dann das ganze Stadion «Falken Alkoholfrei» («Ein erfreulicher Bier-Trinkgenuss mit feiner Süsse und guter Hopfenbittere») trinken müsste, oder die «normalen» Fans zumindest auf «ZwoAcht» zurückgreifen dürften, führt die Schaffhauser AZ leider nicht näher aus. (hae)