Ruf Lanz per l'Accademia Hiltl: oltre 100 anni di esperienza vegetariana
Hiltl lancia l’Accademia Hiltl e trasmette le conoscenze acquisite in oltre 100 anni nel campo della cucina vegetariana. Ruf Lanz ha ideato una campagna a questo proposito.
Secondo il Guinness World Records, l’Haus Hiltl di Zurigo è il più antico ristorante vegetariano del mondo. È stato fondato nel 1898 da Ambrosius Hiltl ed è oggi gestito da Rolf Hiltl, rappresentante della quarta generazione della famiglia. Ora Hiltl trasmette la propria esperienza ad altri: nella nuova Accademia Hiltl. L’Accademia Hiltl unisce conoscenza, piacere ed esperienza attraverso corsi di cucina variegati e serate informative, eventi stimolanti come i Chef’s Tables, consulenze nutrizionali personalizzate e molto altro ancora. Inoltre, cuochi e ristoratori qualificati approfondiscono le loro competenze in ambito vegetariano e vegano grazie a corsi di formazione professionale istruttivi, beneficiando degli oltre 100 anni di esperienza di Hiltl.
Nella nuova campagna pubblicitaria, Ruf Lanz affronta in modo sorprendente questo tema, che affonda le sue radici in una lunga tradizione, utilizzando come simboli gli anelli della cipolla, del porro e del carciofo. Dal 2006 l’agenzia creativa garantisce, grazie a campagne pluripremiate, che il marchio Hiltl rimanga sulla bocca di tutti. I tre nuovi soggetti vengono utilizzati su annunci pubblicitari, manifesti, cartoline e in diverse applicazioni online.
Responsabile presso Haus Hiltl: Rolf Hiltl (responsabile generale), Amber Turgeman, Marsha Lehmann (marketing e comunicazione). Responsabile presso Ruf Lanz: Markus Ruf, Danielle Lanz (direzione creativa), Grit Wolany, Isabelle Hauser (direzione artistica), Markus Ruf (testo), Pascal Trütsch (consulenza). Fotografia ed elaborazione delle immagini: Felix Streuli.
