GKB e Brinkertlück trasformano 272 ristoranti grigionesi in mense
Nell’ambito di un’iniziativa di solidarietà a favore della ristorazione grigionese, la Banca Cantonale dei Grigioni (GKB) e Brinkertlück trasformano i ristoranti grigionesi in mense – o, per meglio dire, in «Kantaurants» – per i dipendenti.
Per sostenere il settore della ristorazione nei Grigioni, GKB ha fatto distribuire ai propri clienti assegni per il pranzo dai ristoranti colpiti dal coronavirus. Questa idea è stata estesa ai dipendenti di GKB. "Non ci limitiamo a dare assegni per il pranzo del valore di 50 franchi ai nostri partecipanti. Abbiamo pensato che, già che c'eravamo, avremmo comprato anche i buoni per i nostri dipendenti", spiega Daniel Fust, CEO di GKB. "Di conseguenza, siamo riusciti a trasferire a Gastro Graubünden un totale di 650.000 franchi e 272 ristoranti grigionesi diventeranno le nostre mense - o, come diciamo noi, le nostre mense - per una o due volte".
Dopo quasi cinque mesi di prescritto sonno profondo, il settore della ristorazione sta tornando a vivere. "Siamo sempre stati pronti a svegliarci e ora che le cose si stanno avviando, siamo estremamente felici di questa campagna", afferma un felicissimo Seppo Caluori, presidente di Gastro Graubünden. "E tutti ricevono in cambio qualcosa di bello da noi nei 272 ristoranti. Un bel segno di solidarietà".
Secondo le stime di Seppo Caluori, questa campagna comporterà un aumento del fatturato della ristorazione grigionese compreso tra 1 e 1,5 milioni di franchi. I ristoranti che non fanno ancora parte di Lunch-Check possono ancora registrarsi e diventare cantaurant. I 13.000 buoni distribuiti sono validi a tempo indeterminato.
Implementazione: Banca Cantonale Grigione, Brinkertlück e Roland Ogg (telecamera).
