GKB et Brinkertlück transforment 272 restaurants grisons en cantines
Dans le cadre d'une action de solidarité en faveur de la restauration grisonne, la Banque cantonale des Grisons (GKB) et Brinkertlück transforment des restaurants grisons en cantines – ou plutôt en « Kantaurants » – pour les employés.
Pour soutenir la gastronomie grisonne, la BCG a fait établir des chèques-repas par les restaurants touchés par la Corona pour ses clients*. Cette idée a été étendue aux collaborateurs* de la BCG. "Nous n'offrons pas seulement des chèques-repas d'une valeur de 50 francs à nos participantes et participants. Nous avons pensé que tant que nous y étions, nous pourrions aussi acheter ces bons pour nos collaborateurs", explique Daniel Fust, CEO de la BCG. "C'est ainsi que nous avons pu verser à Gastro Graubünden pas moins de 650'000 francs et que 272 restaurants des Grisons sont devenus, pour une ou deux fois, nos cantines - ou, comme nous disons, nos "cantaurants".
Après presque cinq mois de sommeil profond imposé, la gastronomie reprend vie. "Nous avons toujours été prêts à nous réveiller, et maintenant que c'est parti, nous sommes extrêmement heureux de cette action", se réjouit Seppo Caluori, président de Gastro Graubünden. "Et tout le monde reçoit quelque chose de bon de notre part en retour dans les 272 cantines. Un beau signe de cohésion".
Seppo Caluori estime que cette action représente au total entre 1 et 1,5 million de francs de chiffre d'affaires supplémentaire pour la gastronomie grisonne. Les restaurants qui ne participent pas encore à Lunch-Check peuvent encore s'enregistrer et devenir des Kantaurant. Les 13 000 bons distribués sont valables de manière illimitée.
Mise en œuvre : Graubündner Kantonalbank, Brinkertlück et Roland Ogg (caméra).
