L'agenzia dell'aeroporto conduce i professionisti della cucina nella terra digitale del latte e del miele per il Culinarium di Bischofszell
L'agenzia con sede all'aeroporto ha realizzato una campagna di marketing dialogico per Bischofszell Nahrungsmittel. Tramite un mailing si intende attirare l'attenzione dei cuochi sulla nuova offerta disponibile su Culinarium-online.ch.
Nella cucina professionale, la velocità è importante quanto la qualità. Il Culinarium di Bischofszell offre ora informazioni dettagliate online su oltre 800 prodotti che possono aiutare i ristoratori di ristoranti, ospedali e cucine domestiche nella pianificazione dei menu. Queste includono informazioni sugli ingredienti, sui valori nutrizionali e sugli allergeni, nonché utili istruzioni per la preparazione. Gli utenti ricevono inoltre informazioni continue su nuovi prodotti, assortimenti stagionali e offerte speciali.
La campagna è stata ideata per far conoscere a un maggior numero di visitatori questa offerta digitale. È stato ideato un mailing personalizzato che invitava i professionisti a modellare personalmente il loro piatto preferito con il marzapane fornito e a caricarne una foto su Culinarium-online.ch in mostra. Coloro che presenteranno le loro creazioni alla giuria di esperti potranno vincere prodotti del Bischofszell Culinarium per un valore fino a 1000 franchi. L'approccio diretto è seguito da promemoria via e-mail e banner di retargeting.
Responsabile presso Bischofszell Nahrungsmittel: Michaela Jöhl (Team Leader Marketing Culinarium); Nicole Hatt (Responsabile Product Management & Marketing). Responsabile presso l'agenzia in aeroporto: René Eugster (responsabilità generale); Dominique Rutishauser (direzione creativa); Ketil Eggum (direzione artistica); Miriam Egli (consulenza/testo); Katharina Eugster (screen design/programmazione).
