Migros valuta i propri prodotti con una scala di sostenibilità
Migros ora include una scala di sostenibilità su tutte le confezioni dei propri marchi. Questa scala valuta le varie dimensioni della sostenibilità, come il benessere degli animali o il clima, da 1 a 5 stelle. L'obiettivo è quello di creare trasparenza per i clienti.
Con il motto "Non siamo 100% sostenibili. Ma 100% trasparenti", in futuro Migros valuterà tutti i prodotti dei suoi circa 250 marchi in base a diverse dimensioni della sostenibilità. In questo modo dovrebbe essere immediatamente chiaro ai clienti che un pollo M-Classic, ad esempio, ottiene un buon punteggio per quanto riguarda il benessere degli animali, ma meno per quanto riguarda il clima. Il nuovo M-Check rende trasparente questa contraddizione, spiega il responsabile marketing Matthias Wunderlin: "Non nascondiamo nemmeno gli aspetti negativi della sostenibilità di un prodotto. Da un lato, questo consente ai nostri clienti di fare acquisti in modo autonomo; dall'altro, questa completa trasparenza è anche un incentivo per Migros."
Una bussola nella giungla della sostenibilità
La scala di sostenibilità funziona come una valutazione alberghiera: se il prodotto riceve cinque stelle per il benessere degli animali, ad esempio, si comporta molto bene; se riceve solo una stella, c'è un grande potenziale di miglioramento. A tal fine, vengono valutati e classificati fino a dieci fattori diversi, tra cui l'esercizio all'aperto, l'alloggio, l'uso di farmaci o il trasporto. L'intero ciclo di vita del prodotto è incluso nel calcolo del clima: Dalla coltivazione all'uso di acqua e fertilizzanti, fino al trasporto e all'imballaggio. La valutazione a stelle si basa sull'intera gamma di prodotti Migros. Un pezzo di manzo, quindi, non ottiene mai più di una stella per il clima a causa delle elevate emissioni di gas serra rispetto a un cetriolo.
Secondo un comunicato della Migros, il sistema di valutazione si basa su principi scientifici ed è stato sviluppato dai partner della Migros. I criteri di valutazione possono essere consultati online.
M-Check è già presente su oltre 100 prodotti
Attualmente, i primi prodotti vengono sottoposti all'M-Check, a partire dai prodotti di origine animale come la carne e il latte. Vengono valutate le aree del benessere animale e del clima. Secondo il comunicato stampa, in seguito si aggiungeranno altre dimensioni della sostenibilità. Migros prevede di dotare del nuovo M-Check tutti i propri marchi, anche quelli non alimentari, entro il 2025, il che corrisponde a circa l'80% dell'intero assortimento Migros.
