E infine: pronti per il divertimento

L'ondata di divertimento a cavallo è iniziata nel 2013 con le classiche foto su Facebook: Un toro che monta un cavallo e dice "Stai fermo - Facciamo un hamburger!". Non divertente. Cavalli selvaggi al galoppo che gridano "Scappiamo, prima che ci trovino!". Un po' divertente. Giovedì, il nuovo umorismo sui cavalli ha raggiunto il suo primo picco: il Blick Online ha pubblicato il titolo "Nonostante il cavallo da lasagne - Macellaio svizzero di cavalli d'assalto". Divertente (senza ironia!). 

Il cavallo è uno sport nazionale svizzero
 

L'industria pubblicitaria ha colto l'occasione al volo: Streuplan ha stuzzicato la concorrenza dell'Eroe ("Non vogliamo dilungarci, ma...") e ha fatto dimenticare lo scandalo dei ravioli che Roger Schawinski aveva scoperto alla fine degli anni '70 nel programma (!) "Kassensturz" da lui inventato. La tardiva riabilitazione dei ravioli in scatola.

Anche Hiltl, la madre di tutti i ristoranti vegetariani, ha risposto prontamente e ha indicato le lasagne senza Rössli. Tuttavia, si trattava di una produzione interna e non aveva nulla a che fare con l'agenzia interna Ruf Lanz. Lo zenit dell'euforia e dell'isteria equina era già stato superato quando ieri, lunedì, prima Contexta per Appenzeller Käse e poi Rod Kommunikation per Mini hanno dato vita al mugolio finale. Anche se l'argomento si era lentamente esaurito, la mancanza di latte di cavallo e i 218 amidi delle lasagne facevano ancora ridere. Il formaggio non solo è stato passato per ben 45 volte nel corso dell'evento. Pagina Facebook della Settimana della Pubblicità condiviso, ma apparso oggi anche nel Riassunto del cavallo da Horizont.net (la compilation è composta in gran parte da creazioni svizzere - anche i coraggiosi tentativi di Photoshop di Hiltl sono arrivati sul più grande palcoscenico della comunicazione in lingua tedesca). Ma comunque basta così, pfertig lustig!  

Il cittadino arrabbiato in forma smagliante

Lo scandalo delle lasagne ha generato anche un'incredibile reazione da parte dei commentatori sulle pagine di cronaca. La carne di cavallo è comunque più sana e migliore di quella di manzo, secondo un articolo su due. Si è diffusa anche l'idea originale che la gente avrebbe comprato una scorta extra di lasagne surgelate se avesse saputo prima del contenuto di carne equina. Quando si parla di carne, il cittadino arrabbiato è di solito in forma smagliante: quest'ultimo baluardo non può essere sottratto da vegetariani, persone di sinistra, persone gentili e altri benefattori. Raramente qualcuno ha avuto riserve nel mangiare un animale macellato in Romania in condizioni dubbie (secondo l'SDA addirittura mafiose) - purché fosse dichiarato l'animale che era prima del tritacarne e prima di viaggiare attraverso l'Europa. E anche quando il macellaio di cavalli di Oerlikon, nel caso sopracitato Articolo del Blick Quando il direttore della Coop ha sottolineato che non avrebbe mai lavorato carne di cavallo proveniente dall'Europa dell'Est ("Spesso si tratta di animali da lavoro trattati molto male"), il commento più diffuso è stato: "Coop avrebbe fatto meglio a mettere un adesivo sulla confezione con scritto "può contenere carne di cavallo" e a vendere le lasagne a metà prezzo, senza problemi...".

Nessun problema! A proposito: il "Kassensturz" - un tempo inventato da Roger Schawinski, nel caso non lo sapeste - presenta nell'edizione di oggi un programma che si occupa anche del clamore dei cavalli. Argomento: "Crudeltà sugli animali negli allevamenti di cavalli: Produzione di carne senza pietà". Per inciso, si apprende che la maggior parte della carne di cavallo presente sugli scaffali dei rivenditori svizzeri proviene da questi luoghi. Forse un gradito allargamento degli orizzonti anche per i media: nonostante tutta l'isteria, nessuno ha pensato ai veri protagonisti durante l'intero dibattito.

Thomas Häusermann