Coop assicura il futuro dei caseifici di montagna con una campagna di donazioni record
Con la campagna del 1° agosto di maggior successo dal 2001, Coop, in collaborazione con il Programma di sostegno alle regioni montane di Coop, sostiene due progetti caseari nelle montagne svizzere. L’importo complessivo di 675’000 franchi consentirà la costruzione di un nuovo caseificio alpino sul Rigi e l’ammodernamento del caseificio biologico di Nufenen.
La tradizionale campagna del 1° agosto di Coop raggiunge nuove vette nel 2025: La vendita di Weggli, Weggen e Cervelats del 1° agosto ha fruttato un ricavo record di 173.000 franchi, l'importo più alto dal lancio della campagna nel 2001. Coop ha raddoppiato l'importo a 345.000 franchi, mentre la Coop Patenschaft für Berggebiete ha contribuito con altri 325.000 franchi. Si sono aggiunte anche le donazioni sotto forma di Superpunti dei clienti Coop.
L'importo totale di 675.000 franchi svizzeri sosterrà due progetti pionieristici nell'agricoltura di montagna svizzera: il primo caseificio alpino del Rigi e la cooperativa lattiero-casearia biologica Nufenen. Grazie al sostegno, sul Rigi è stato costruito un nuovo caseificio che consente di trasformare il latte alpino direttamente in loco in formaggio e altri prodotti caseari di alta qualità. In questo modo si evita il lungo trasporto del latte a valle e si garantisce il sostentamento di dieci famiglie di agricoltori.
Nei Grigioni, la cooperativa casearia biologica Nufenen sta beneficiando dei fondi. Qui è stata ristrutturata la cantina dei formaggi ed è stato installato un sistema innovativo per l'estrazione dell'acqua dalla paratia. Questa modernizzazione non solo aumenta il valore aggiunto, ma riduce anche i percorsi di trasporto e le relative emissioni. Di questi investimenti beneficiano 22 famiglie di agricoltori di montagna e i loro dipendenti.
La campagna del 1° agosto fa parte dell'impegno di Coop per le regioni di montagna. Da oltre 80 anni, la Sponsorizzazione Coop per le regioni montane si impegna a migliorare le condizioni di vita e di lavoro della popolazione di montagna. L'anno scorso sono stati impiegati complessivamente 10,3 milioni di franchi per realizzare 238 progetti e sostenere oltre 1.600 persone. Vale la pena sottolineare che ogni franco donato viene interamente destinato ai progetti, poiché Coop si fa carico di tutti i costi amministrativi.
