GastroSuisse lancia una campagna di settore con Grandits, Oskan e Caminada

Tanja Grandits, Elif Oskan e Andreas Caminada hanno unito le forze con GastroSuisse per lanciare una campagna di settore. Intitolata "Hosts of Switzerland", l'iniziativa si rivolge ai professionisti dell'industria dell'ospitalità, ai quali viene chiesto di esprimere il loro entusiasmo per la professione in brevi video. L'obiettivo della campagna è mostrare lo spirito positivo dell'industria dell'ospitalità e attirare così nuovi lavoratori qualificati. I video sono diffusi attraverso il canale Instagram @hostsofswitzerland, che funge da palcoscenico digitale per la diversità e l'emotività del settore.

Al centro c'è l'appello personale dei tre ristoratori premiati: "Il nostro settore è molto più di un lavoro qualsiasi: è passione, ambizione e creatività, guidata dal desiderio di portare gioia agli altri". Con questo messaggio, la campagna si propone di mostrare che cos'è il settore della ristorazione e perché vale la pena farne parte.

Le cifre ne sottolineano la rilevanza: Secondo GastroSuisse, il settore della ristorazione nella sola Svizzera tedesca conta oltre 20.000 esercizi e più di 178.000 dipendenti. Oltre alla sua importanza economica, la campagna sottolinea anche il suo valore sociale, ad esempio come luogo di incontro, di relazione e di esperienze condivise. Secondo un'indagine condotta da OpenTable nel 2016, mangiare insieme al ristorante è un elemento formativo della relazione per molte coppie.

Tuttavia, la campagna non mira solo a celebrare, ma anche ad affrontare una sfida tangibile: la carenza di manodopera qualificata. "Hosts of Switzerland" si basa sull'autenticità emotiva per trasmettere un'immagine positiva del mondo professionale. Il presidente di GastroSuisse, Beat Imhof, afferma: "Siamo lieti di lavorare con Tanja Grandits, Elif Oskan e Andreas Caminada. Hanno il carisma necessario per trasmettere in modo credibile la loro autentica passione per il settore dell'ospitalità".

I partecipanti spiegano le loro motivazioni in dichiarazioni personali: per Andreas Caminada si tratta di "creare luoghi speciali per gli ospiti e i dipendenti". Elif Oskan descrive la cucina come "emozione - e va dritta al cuore". Tanja Grandits apprezza la diversità: "Mi piace che sapori, tradizioni e persone diverse si uniscano per creare qualcosa di nuovo".

La partecipazione alla campagna è a bassa soglia: i contributi possono essere inviati tramite Instagram o e-mail, e sono possibili anche post di collaborazione o menzioni di storie. GastroSuisse vede "Hosts of Switzerland" come un progetto comune che rafforza il settore dall'interno. Imhof riassume: "Che si tratti di uno snack bar vegano, di una locanda di campagna o di un resort di lusso, siamo un unico settore e abbiamo un obiettivo comune: creare esperienze indimenticabili".

Responsabile presso GastroSuisse: Nikolaj März, responsabile del progetto strategico; Milena Hofer, responsabile del marketing. Responsabile del Team Farner: Direzione generale e direzione creativa: Farner, produzione: jim & jim, campagna sociale: BlueGlass.