Crisi della Corona nel settore gastronomico: 70 per cento in più di locali sfitti in affitto
Dall'inizio della seconda ondata, sempre più caffè, ristoranti e bar sono vuoti. L'offerta di spazi vuoti in affitto per i ristoranti-gastronomici è a un livello record. Ora che i loro pub hanno chiuso per la seconda volta, molti ristoratori stanno probabilmente abbandonando i loro locali.
Da novembre gli annunci di ristoranti, hotel, bar e caffè sono saliti alle stelle. Nel mese di gennaio, sono aumentati di ben il 70% rispetto all'anno precedente, come ha annunciato lunedì la piattaforma immobiliare Immoscout24. Ciò significa che gli annunci di ristoranti e bar hanno raggiunto un nuovo massimo.
Secondo il comunicato stampa, quasi tutti i pub pubblicizzati sono proprietà in affitto. Poiché l'affitto rappresenta una parte significativa dei costi fissi, molti ristoratori sono attualmente costretti a rinunciare ai locali in affitto", ha dichiarato Martin Waeber, capo di Immoscout24.
Gli affitti sono destinati a diminuire
C'è almeno una piccola consolazione per i ristoratori che hanno rinunciato ai loro locali: Quando apriranno un nuovo ristorante, gli affitti saranno probabilmente più bassi di prima. Infatti, da un lato, sempre più pub sono vuoti e, dall'altro, la domanda di immobili in affitto del settore gastronomico è in calo dall'inizio della seconda serrata.
Secondo gli esperti immobiliari di Immoscout24, questo potrebbe influenzare i prezzi: "Se l'offerta continua ad aumentare e la domanda di questi immobili diminuisce allo stesso tempo, questo potrebbe mettere sotto pressione gli affitti nel medio termine", afferma Waeber.
Nessuna influenza sui prezzi di acquisto
Il quadro è diverso per gli esercizi gastronomici in vendita: I proprietari di immobili, a differenza degli affittuari, sono molto meno propensi a separarsi dalle loro proprietà. In ogni caso, secondo Immoscout24, il numero di annunci di immobili in vendita è ancora allo stesso livello di prima della crisi.
"Grazie ai tassi di interesse più bassi, i proprietari hanno il vantaggio di avere costi inferiori rispetto agli affittuari", ha dichiarato Waeber. Inoltre, queste proprietà spesso non sono costituite solo da spazi per ristoranti, ma anche, ad esempio, da appartamenti in affitto, che non vengono toccati dalla crisi. (SDA)
