Le Menu lance son premier livre de cuisine "Fix & Fein

Le plus grand magazine culinaire indépendant de Suisse, le Menu, élargit son portefeuille avec son premier livre de cuisine. "Fix & Fein - Einfach gut" comprend sur environ 350 pages 150 recettes qui se distinguent par leur temps de préparation rapide de 15 à 30 minutes.

Tous les plats ont été développés et testés en Suisse. Outre les recettes, le livre de cuisine offre de précieuses connaissances sur les ingrédients et les techniques de cuisson ainsi que des conseils pratiques pour économiser l'énergie. De plus, il informe sur l'importance des produits saisonniers et régionaux.

"Qui a le temps de cuisiner pendant des heures au quotidien ? Exactement. Nous non plus. Mais nous avons presque toujours envie de quelque chose de bon, de frais et de sain. C'est exactement ce que représente notre premier livre de cuisine", expliquent les éditeurs Valentin Kälin et Jürg Rykart.

Le projet associe de manière innovante l'imprimé et le numérique : chaque achat de livre comprend un accès premium à l'application le menu d'une valeur de 39 francs. L'application complète le livre de cuisine de manière optimale avec des idées de recettes de saison et une fonction permettant d'utiliser efficacement les ingrédients.

Avec cette combinaison de livre de cuisine analogique et d'outil numérique pour le quotidien, le Menu souligne sa position de compagnon fiable pour une cuisine régionale, saisonnière et durable.