Chute du chiffre d'affaires chez Cailler - à cause ou malgré l'offensive marketing ?

Alors que le marché global des péchés mignons n'a enregistré qu'un léger recul, les chiffres d'affaires de Cailler souffrent considérablement depuis l'introduction des nouveaux emballages. Ainsi, en avril, le chiffre d'affaires a chuté de plus de 25 pour cent par rapport à l'année précédente. En mai, le chiffre d'affaires a même baissé de plus de 32 % par rapport au même mois de l'année précédente. C'est ce que confirment les chiffres de l'institut d'études de marché AC Nielsen.
Comme le rapporte la Sonntagszeitung, Nelly Wenger, directrice de Nestlé Suisse, n'a pas seulement fait payer les nouveaux emballages, mais aussi le marketing. Selon les estimations, l'offensive publicitaire aurait coûté 10 millions de francs rien que jusqu'en mai. Chez Nestlé, on conteste toutefois la baisse du chiffre d'affaires : L'entreprise dispose d'autres chiffres, a déclaré le porte-parole Philippe Oertlé à la Sonntagszeitung, sans toutefois étayer ces chiffres. De plus, la disparition de Denner en tant que canal de vente serait à blâmer.

Mais l'enthousiasme n'est pas non plus perceptible chez les autres détaillants. Coop a baissé ses prix début mai et début juin, de sorte que le chocolat ne coûte désormais pas beaucoup plus cher que l'ancien. Chez Volg, le succès n'a pas non plus été au rendez-vous et chez Manor, on espère que les ventes de Noël seront au rendez-vous.

Un soupçon subsiste toutefois : Le nouvel emballage PET du chocolat n'a pas seulement suscité la colère de Denner, mais aussi de nombreux clients. Selon une organisation romande de consommateurs, celui-ci produirait deux fois plus de déchets que l'ancien. Après que l'émission Kassensturz ait abordé le sujet, de nombreuses voix s'étaient élevées pour demander un boycott de la consommation des chocolats Cailler emballés en PET. Après le lancement du nouvel emballage fin février, Nestlé avait d'abord annoncé une augmentation des chiffres de vente. Entre-temps, la curiosité semble s'être émoussée et la volonté d'achat être retombée à un niveau plus bas.