Le moyen rapide d'obtenir des petits pains frais
Frontwork a mis en place le système de signalétique et d'orientation du nouveau centre de boulangerie Coop à Schafisheim.
En juin 2016, Coop a ouvert le nouveau centre de logistique et de boulangerie à Schafisheim, avec un entrepôt national de produits surgelés, une centrale d'emballages vides, la boulangerie industrielle ainsi qu'une pâtisserie. Environ 1900 employés travaillent aujourd'hui dans cette boulangerie, la plus grande de Suisse.
Les détours coûtent du temps et donc de l'argent. C'est pourquoi un cheminement clair est indispensable pour un bâtiment de cette taille. Coop avait confié la planification du système de guidage et d'orientation à Frontwork.
La planification comprenait 180 panneaux pour le guidage ainsi que 600 inscriptions sur les portes et 300 inscriptions sur les pièces. Le montage a été réparti sur 18 étages, dont 9 sous-sols. À titre de comparaison, le bâtiment a une capacité équivalente à 500 piscines olympiques. Tous les travaux dans le domaine de l'hygiène ont été effectués dans des vêtements de protection spéciaux. La distance de marche pour chaque employé était de 15 à 20 kilomètres par jour.
Le délai ambitieux entre le briefing et la fin du projet était de onze semaines. Grâce à une collaboration étroite et professionnelle et à des échanges constants entre la direction de projet de Frontwork et le service de planification des travaux de Coop, le projet a pu être mené à bien dans les délais.
Responsable chez Coop : Daniel P. Hintermann (responsable de la région logistique du nord-ouest de la Suisse). Responsable de Frontwork : Sandro Oliva, Michael Ludwig.
