L'Office fédéral de l'agriculture fait la promotion de la stratégie qualité
L'Office fédéral de l'agriculture entend répondre aux réformes à venir dans le secteur agricole par une offensive commerciale. Il a présenté vendredi les grandes lignes d'une stratégie en matière de qualité.
Pour la communication, la Confédération a déjà fait protéger juridiquement une ligne graphique qui s'inspire visuellement de celle de Suisse Tourisme. Placé sur une barre rouge, le slogan "Suisse. Naturellement", tous les produits alimentaires suisses pourraient être étiquetés à l'avenir. S'y ajouteraient ensuite les autres labels tels que AOC/IPG ou le label bio.
Rien n'a été décidé à ce sujet. Comme l'a souligné à plusieurs reprises le directeur de l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG), Manfred Bötsch, la poursuite du développement de la stratégie qualité est un processus ouvert. C'est son office fédéral qui est en charge du processus, a-t-il déclaré. Mais tous les acteurs de la chaîne de création de valeur doivent y contribuer, des producteurs à l'industrie alimentaire, en passant par les organisations sectorielles, la gastronomie, le tourisme et les associations de consommateurs.
Rien n'a été décidé à ce sujet. Comme l'a souligné à plusieurs reprises le directeur de l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG), Manfred Bötsch, la poursuite du développement de la stratégie qualité est un processus ouvert. C'est son office fédéral qui est en charge du processus, a-t-il déclaré. Mais tous les acteurs de la chaîne de création de valeur doivent y contribuer, des producteurs à l'industrie alimentaire, en passant par les organisations sectorielles, la gastronomie, le tourisme et les associations de consommateurs.
