Entraîné par le vent : Le rythme passe par l'estomac

C'est bientôt Noël - si vous ne l'avez pas encore remarqué aux bulbes de printemps et aux lapins de Pâques en chocolat dans les rayons des supermarchés. Il est temps de trouver quelques cadeaux rapides pour les personnes qui vous sont chères. C'est à la dernière minute et sous pression que l'on a les meilleures idées. C'est en tout cas ce qu'affirment la plupart de mes collègues, en majorité des hommes. Mon avis sur cette thèse masculine de la pression : ces messieurs sont à chaque fois tellement soulagés par le butin de Noël qu'ils ont réussi à obtenir à la dernière minute qu'ils croient vraiment, dans l'ivresse de la joie, qu'ils ont acheté un super cadeau. Les personnes concernées ne sont généralement pas du même avis. Et la fête de l'amour redevient alors particulièrement belle.
 
Eh bien, oui. Pour tous ceux qui sont pressés à l'approche de Noël, parce qu'entre les bilans annuels et les fêtes de fin d'année, le recueillement (et la réflexion sur les cadeaux de Noël) n'est pas au rendez-vous, l'industrie de la consommation a, cette année encore, imaginé de superbes objets de dévotion. Nous nous penchons aujourd'hui sur les derniers livres de cuisine, car Noël est la fête de l'amour. Et l'amour passe par l'estomac. On ne sait pas ce qu'elle fait ensuite.

Restauration rapide

Préparez donc quelques "pralines express" pour votre meilleure et votre deuxième meilleure collègue. Ou encore plus vite : offrez le livre qui explique comment faire. Il est actuellement en vente aux éditions Südwest. Vous pensiez jusqu'à présent que les pralines étaient l'incarnation du plaisir et que le plaisir était quelque chose qui prenait du temps ? C'est absurde ! Ce n'est délicieux que si c'est vraiment rapide, si les coûts et les avantages s'équilibrent, si on ne passe pas plus de temps dans la cuisine qu'on n'en passe ensuite à table. Remuer à la vitesse maximale. Il reste alors du temps pour des choses plus importantes. Les biscuits instantanés sont également une bonne idée. Ils ne sont pas seulement chauds, ils sont surtout préparés en un clin d'œil. Tous ceux qui sont pressés remercient le docteur du pudding Oetker, qui a fait cuire ses conseils dans sa propre maison d'édition. C'est encore plus simple avec les paquets de pâte prête à l'emploi de Migros : ils n'ont pas non plus de goût, mais au moins les biscuits sont sur la table. Juste avant Noël, Jamie Oliver est lui aussi sous tension et propose une "cuisine ultra rapide, saine et super savoureuse en 15 minutes". La maison d'édition n'a pas eu le temps de corriger l'orthographe. Et Annemarie Wildeisen cuisine pour ses invités. Ainsi, le jour J, tout se déroule plus rapidement et les personnes invitées peuvent repartir rapidement. Cette idée a un certain charme, surtout lorsque tous les damnés - euh, les parents - se rassemblent autour de la table le jour de Noël.

Le mouvement lent

Pourquoi, au nom de Dieu, tout doit-il toujours aller vite aujourd'hui ? Et ce tout particulièrement à l'approche des jours de "recueillement", de "calme" et de "silence". Peut-être que nous ne savons plus que faire du calme - car quand c'est calme, le silence est toujours si bruyant. Je peux recommander aux personnes stressées en permanence d'emprunter un enfant pour une journée. Ces petits êtres humains prennent en effet tout leur temps pour les choses vraiment importantes de la vie : gratter la terre à la recherche de cailloux, observer la neige réagir aux traces de pas, se promener dans l'appartement avec une étoile dorée à la main et pousser des cris de joie. Simplement s'extasier ... pendant que la mère stressée se demande où elle a encore lu ce livre de recettes en 15 minutes - car il faut encore préparer le repas de midi. Et oui, manger prend toujours beaucoup de temps avec les petites puces. Que souhaitez-vous au juste pour Noël ? Du temps ?