Une saucisse convoitée
Food Les saucissons vaudois se démarquent de la concurrence avec le label IGP et un spot publicitaire en dessin animé.
Food Les saucissons vaudois se démarquent de la concurrence avec le label IGP et un spot publicitaire en dessin animé.
Toutes les oppositions des détaillants ont été vaines. En 2004, l'Office fédéral de l'agriculture a donné son feu vert à l'enregistrement du Saucisson vaudois et de la Saucisse aux choux en tant qu'indication géographique protégée, à la grande satisfaction des fabricants de saucisses vaudois. La décision d'enregistrement seule n'aurait toutefois eu que peu d'effet en Suisse, pays de la saucisse, où six kilos de saucisse sont consommés chaque année par personne. Pour se démarquer de la forte densité de saucisses - plus de 400 variétés sont produites et commercialisées dans le pays -, il faut communiquer sur le certificat IGP (Indication Géographique Protégée). C'est pourquoi la fédération de la charcuterie a confié à l'agence lausannoise Angebault Portenier une campagne publicitaire visant à faire connaître les deux fleurons culinaires vaudois au-delà du segment des gourmets en tant que spécialité charcutière de haut niveau.Dans deux spots de dessins animés, la saucisse doit attirer l'attention avec le label de qualité blanc et vert dans le bloc publicitaire. Dans un premier temps en Suisse romande, puis à partir de l'année prochaine en Suisse alémanique. "L'approche humoristique avec la saucisse qui s'enfuit doit contribuer au caractère festif et convivial de la spécialité et de sa région d'origine", explique le CD Yves Portenier à propos de l'idée publicitaire.
Saucisson vaudois : courtisé avec insolence dans des spots de dessins animés.
(la)
Toutes les oppositions des détaillants ont été vaines. En 2004, l'Office fédéral de l'agriculture a donné son feu vert à l'enregistrement du Saucisson vaudois et de la Saucisse aux choux en tant qu'indication géographique protégée, à la grande satisfaction des fabricants de saucisses vaudois. La décision d'enregistrement seule n'aurait toutefois eu que peu d'effet en Suisse, pays de la saucisse, où six kilos de saucisse sont consommés chaque année par personne. Pour se démarquer de la forte densité de saucisses - plus de 400 variétés sont produites et commercialisées dans le pays -, il faut communiquer sur le certificat IGP (Indication Géographique Protégée). C'est pourquoi la fédération de la charcuterie a confié à l'agence lausannoise Angebault Portenier une campagne publicitaire visant à faire connaître les deux fleurons culinaires vaudois au-delà du segment des gourmets en tant que spécialité charcutière de haut niveau.Dans deux spots de dessins animés, la saucisse doit attirer l'attention avec le label de qualité blanc et vert dans le bloc publicitaire. Dans un premier temps en Suisse romande, puis à partir de l'année prochaine en Suisse alémanique. "L'approche humoristique avec la saucisse qui s'enfuit doit contribuer au caractère festif et convivial de la spécialité et de sa région d'origine", explique le CD Yves Portenier à propos de l'idée publicitaire.
Saucisson vaudois : courtisé avec insolence dans des spots de dessins animés.
(la)
