Begehrte Wurst
Food Waadtländer Saucissons heben sich mit IGP-Label und Cartoon-Spot von der Konkurrenz ab.
Food Waadtländer Saucissons heben sich mit IGP-Label und Cartoon-Spot von der Konkurrenz ab.
Alle Einsprachen der Detaillisten waren zwecklos. Zur Freude der Waadtländer Wurstfabrikanten hat das Bundesamt für Landwirtschaft 2004 grünes Licht für die Eintragung des Saucisson vaudois und der Saucisse aux choux als geschützte geografische Bezeichnung gegeben. Der Eintragungsentscheid allein hätte jedoch wenig bewirkt im Wurstland Schweiz, wo jährlich pro Person sechs Kilogramm Wurst verzehrt werden. Um bei der hohen Wurstdichte – gut 400 Sorten werden hier zu Lande hergestellt und vertrieben – herauszustechen, muss das IGP-Zertifikat (Indication Géographique Protégée) kommuniziert werden. Deshalb hat der Charcuterieverband die Lausanner Agentur Angebault Portenier mit einer Werbekampagne betraut, welche die beiden kulinarischen Aushängeschilder der Waadt über das Segment der Gourmets hinaus als hochstehende Wurstspezialität bekannt machen sollte.In zwei Zeichentrickfilmspots soll die Wurst mit dem weiss-grünen Qualitätslabel im Werbeblock auffallen. Vorerst noch im Welschland und ab nächstem Jahr auch in der Deutschschweiz. «Der humorvolle Ansatz mit der fliehenden Wurst soll den festlichen und geselligen Charakter der Spezialität und ihrer Herkunftsregion mittragen», erklärt CD Yves Portenier die Werbeidee.
Waadtländer Saucisson: In Trickfilmspots frech umworben.
(la)
Alle Einsprachen der Detaillisten waren zwecklos. Zur Freude der Waadtländer Wurstfabrikanten hat das Bundesamt für Landwirtschaft 2004 grünes Licht für die Eintragung des Saucisson vaudois und der Saucisse aux choux als geschützte geografische Bezeichnung gegeben. Der Eintragungsentscheid allein hätte jedoch wenig bewirkt im Wurstland Schweiz, wo jährlich pro Person sechs Kilogramm Wurst verzehrt werden. Um bei der hohen Wurstdichte – gut 400 Sorten werden hier zu Lande hergestellt und vertrieben – herauszustechen, muss das IGP-Zertifikat (Indication Géographique Protégée) kommuniziert werden. Deshalb hat der Charcuterieverband die Lausanner Agentur Angebault Portenier mit einer Werbekampagne betraut, welche die beiden kulinarischen Aushängeschilder der Waadt über das Segment der Gourmets hinaus als hochstehende Wurstspezialität bekannt machen sollte.In zwei Zeichentrickfilmspots soll die Wurst mit dem weiss-grünen Qualitätslabel im Werbeblock auffallen. Vorerst noch im Welschland und ab nächstem Jahr auch in der Deutschschweiz. «Der humorvolle Ansatz mit der fliehenden Wurst soll den festlichen und geselligen Charakter der Spezialität und ihrer Herkunftsregion mittragen», erklärt CD Yves Portenier die Werbeidee.
Waadtländer Saucisson: In Trickfilmspots frech umworben.
(la)
