Et pour finir : A se lécher les doigts, et ça doit rester ainsi

Nous devons rendre visite à des amis en Allemagne. Et comme toujours, nos hôtes allemands nous ont fait part de quelques souhaits à l'avance : il faut absolument des friandises. Du coup, juste avant le départ du train, un petit détour rapide chez Sprüngli….

Une visite chez des connaissances en Allemagne est prévue. Et comme toujours, les Allemands ont formulé quelques souhaits au préalable : il faut que ce soit quelque chose de sucré. Donc, juste avant le départ du train, un petit tour chez Sprüngli. Aller chercher une boîte de Luxemburgerli. Alors que nous sommes devant la vitrine, que nous regardons les mini-burgers de différentes couleurs et que nous dictons notre commande à la gentille serveuse, nous pensons soudain : "Quel métier incroyable fait cette dame. Jouer toute la journée avec ces délices, ce serait quelque chose" ! - Et c'est exactement ce que nous lui avons dit. La réponse est un regard assez perturbé et souffrant. On dirait que l'intérêt se perd au fur et à mesure que l'on s'intéresse à la matière. La qualité de la marchandise ne peut pas être en cause, nous devons le constater après avoir dégusté la marchandise fabriquée selon une recette secrète. Il est donc compréhensible que des entreprises comme Sprüngli, Coca Cola ou Kentucky Fried Chicken (KFC) veuillent absolument la préserver. Comme l'a annoncé le Boston Herald cette semaine, le secret commercial le mieux gardé de KFC a été déplacé mardi pour la première fois depuis des décennies. La recette rédigée à la main par le fondateur de l'entreprise, le colonel Harland Sanders, il y a 68 ans, et contenant onze herbes et épices spéciales, a été transférée du siège de l'entreprise à Louisville, dans le Kentucky, vers un coffre-fort encore plus sûr. "Je ne veux pas être le président qui perd cette recette", a déclaré Roger Eaton, le patron de KFC, en enchaînant personnellement le coffre-fort de voyage au poignet de son chef de la sécurité. Toutes les ailes de poulet ne se valent pas, et les ailes de poulet "fingerlicking good" ne sont apparemment bonnes que chez KFC.

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