Ultimo ma non meno importante: Da leccarsi le dita, e continuiamo a farlo.

È in programma una visita agli amici in Germania. E come sempre, i tedeschi avevano fatto qualche richiesta in anticipo: qualcosa di dolce. Così, poco prima della partenza del treno, un salto da Sprüngli. Per prendere una scatola di Luxemburgerli. Mentre siamo davanti alla vetrina, guardando i mini hamburger di diversi colori e dettando la nostra ordinazione alla gentile cameriera, pensiamo improvvisamente: "Che lavoro incredibilmente bello ha questa signora. Giocare tutto il giorno con queste prelibatezze, sarebbe già qualcosa!". - E poi le diciamo esattamente la stessa cosa. La risposta è uno sguardo piuttosto sconvolto e sofferente. Sembra che il suo interesse si affievolisca con l'intensificarsi dell'argomento. Non può essere colpa della qualità del prodotto, ci rendiamo conto dopo aver mangiato i prodotti realizzati secondo una ricetta segreta. È quindi comprensibile che aziende come Sprüngli, Coca Cola e Kentucky Fried Chicken (KFC) vogliano preservarla a tutti i costi. Come ha riportato questa settimana il Boston Herald, martedì scorso il segreto commerciale più custodito di KFC è stato trasferito in un'altra sede per la prima volta dopo decenni. La ricetta, scritta a mano dal fondatore dell'azienda, il colonnello Harland Sanders, 68 anni fa e contenente undici erbe e spezie speciali, è stata trasferita dalla sede centrale dell'azienda a Louisville, nel Kentucky, in una cassaforte ancora più sicura. "Non voglio essere il presidente che perde questa ricetta", ha dichiarato il capo di KFC Roger Eaton, incatenando personalmente la cassaforte da viaggio al polso del suo capo della sicurezza. Non tutte le ali di pollo sono uguali e, a quanto pare, da KFC sono solo "buone da leccarsi le dita".