Schweinische Vorfreude

Gastronomie Ruf Lanz macht selbst Fleischliebhaber neugierig auf das neue vegetarische Restaurant von Hiltl.

Gastronomie Ruf Lanz macht selbst Fleischliebhaber neugierig auf das neue vegetarische Restaurant von Hiltl.Die Freundinnen und Freunde des fleischlosen Schlemmens haben einen neuen Gourmettempel. Am 5. März ist das traditionsreichste vegetarische Haus Europas von seinem Provisorium in der alten Börse in Zürich wieder an die ursprüngliche Adresse an die Sihlstrasse zurück gekehrt. Nach einer langen und intensiven Umbauphase ist das neue Hiltl bedeutend grösser, eleganter und vielfältiger. Gleichzeitig stützt es sich auf die über hundertjährige Tradition und verbindet diese mit überraschender Innovation. So findet der Gast nun ein edles Premium-Restaurant, eine Bar, in der man bis spät in die Nacht kleine Snacks serviert bekommt, eine Konditorei, eine Kochschule, einen Laden und einen Take-away. Architektonisch besonders auffällig ist die grosse Glasfläche, die von unten bis oben über alle Etagen reicht. Die stilvolle Architektur ist hier aber nicht nur kunstvoller Selbstzweck. Das Glas erlaubt auch einen faszinierenden Einblick in die Küche und bietet damit das erste Zürcher Esstheater. Das kulinarische Spektakel ist werbewirksam auch von der Strasse her einsichtbar.
«Kein Wunder, werden da alle Passanten neugierig», meint Ruf Lanz. Die Kreativagentur thematisiert diese Neugier witzig und auf verblüffende Art in ihrer Eröffnungskampagne. In dieser sieht man Frauen und Männer, die neugierig ihre Nasen am Hiltl-Fenster platt drücken – und dadurch erstaunliche Ähnlichkeit mit einem Schweinchen kriegen. So wird die Kernbotschaft pointiert auf den Punkt gebracht: Das neue Haus Hiltl macht selbst Fleischliebhaber neugierig.
Nicht nur für Vegi-FundisSchliesslich essen viele der Hiltl-Gäste gelegentlich auch Fleisch und kommen nicht aus missionarischer vegetarischer Überzeugung ins Hiltl. Sondern einfach, weil sie den gesunden Genuss und die Atmosphäre schätzen.
Ruf Lanz ist es mit dieser Kampagne gelungen, den Stil der schon immer cleveren und augenzwinkernden Werbung für Hiltl fortzusetzen, ohne den bisherigen Witz von Wirz Werbung einfach zu kopieren. Ruf Lanz ist die neue Kreativagentur von Hiltl, weil Rolf und Marielle Hiltl ihre verschiedenen Häuser in Zukunft eigenständiger auch im Bereich Werbung positionieren wollen. Wirz soll weiterhin die Kommunikation für die Tibits-Kette betreuen, Ruf Lanz die Kampagnen für das Stammhaus Hiltl.
Die Eröffnungskampagne besteht aus sechs Motiven. Sie kommen auf Plakaten, Cinemotion, E-Board im HB Zürich, Tramplakaten, Anzeigen sowie Postkarten zum Einsatz. Bereits versandt wurde eine ungewöhnliche Einladung zur Eröffnung, die ebenfalls das Thema Neugierde aufgreift. Die Einladung wurde nämlich auf dem Postweg vor Neugierde aufgerissen und mit auffälligen Klebstreifen wieder zugeklebt. Schwein gehabt hat deshalb, wer trotzdem noch eine bekommen hat.
Andreas Panzeri

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