Wie man in Thailand für den Konsum von saisonalem Gemüse wirbt
Die thailändische Werbekultur sorgt immer wieder für ungläubiges Staunen - und für Sehgenuss abseits von westlichen Kommunikationsnormen.
Pak Choi ist ein naher Verwandter des Chinakohls und sieht aus wie ein Mangold. In Asien wird das Gemüse im grossen Stil angebaut und verzehrt. Die feuchte Wärme der asiatischen Klimazone bietet die ideale Wachstumsgrundlage. Aber nicht ganzjährlich. Wie in unseren Breitengraden gibt es auch saisonale Unterschiede, wie natürlich und gut Gemüse wächst.
Mit Hilfe der Leo Burnett Group Thailand sensibilisiert die Thai Health Promotion Foundation die Bevölkerung, dass man mit Vorteil saisonales Gemüse kauft. Denn Gemüse, das ausserhalb der natürlichen Wachstumszyklen gedeiht, werde oft mit Pestiziden und anderen Giften behandelt, damit es wunschgemäss wächst.
Der Zusammenhang zwischen Gift und Saison mag – zumindest aus westlicher Gärtner-Sicht – nicht ganz klar sein. Vielleicht tickt die Landwirtschaft in Thailand anders. Die Kommunikation tut es mit Sicherheit. Und sorgt bei den Epica Awards nach Erfolgen im letzten Jahr auch dieses Jahr mit Einreichungen für erfrischende Abwechslung. «Bok Choi» gewann Gold in der Kategorie «Public Interest – Health & Safety». Und die thailändische Werbebranche ein paar neue Fans.
