Food Save Quiz: ARC Collective holt ZFV-Gäste an den Tisch
Mit einem dreisprachigen Food Save Quiz hat ARC Collective die Gäste der ZFV-Genossenschaft während der Food-Save-Wochen spielerisch für Lebensmittelverschwendung sensibilisiert. Die Quiz-Seite wurde 7324-mal aufgerufen.
ARC Collective hat für die ZFV-Genossenschaft ein dreisprachiges Food Save Quiz entwickelt. Es begleitete die Food-Save-Wochen, in denen die ZFV vom 14. bis 25. September 2026 in 179 Gastronomiebetrieben Food-Save-Menüs servierte. Diese enthielten Zutaten aus Nebenströmen der Lebensmittelproduktion, etwa Biertreber von Brewbee, Produkte von Protaneo und Luya oder Edelpilze.
Die Promotion war in die nationale Food-Save-Aktionswoche von United Against Waste (UAW) eingebettet. Als Gründungsmitglied der UAW engagiert sich die ZFV nach eigenen Angaben das ganze Jahr über gegen Food Waste und verfolgt in diesem Bereich ambitionierte Nachhaltigkeitsziele.
Food Save Quiz ohne App-Download
Im Rahmen der Food-Save-Wochen luden ein Quiz und ein Persönlichkeitstest die Gäste dazu ein, sich spielerisch mit Lebensmittelverschwendung auseinanderzusetzen. Die Zürcher Agentur ARC Collective entwickelte für diese Begleitmassnahme die Mitmach-Mechanik. Ziel war es, Food Save mit Spass zu vermitteln – ganz ohne erhobenen Zeigefinger, dafür mit Lust aufs Ausprobieren.
Über einen QR-Code in den ZFV-Restaurants gelangten die Gäste ohne App-Download zum Quiz, wahlweise auf Deutsch, Französisch oder Englisch. Am Schluss erfuhren sie, welcher Food-Save-Typ in ihnen steckt: Expert:in, Insider oder Newcomer. Für die Vorlaufzeit ergänzte ein Persönlichkeitstest die Mechanik.
Wo im Alltag Food Waste entsteht
Die Quiz-Seite wurde 7324-mal aufgerufen. Die Antworten zeigen auch, wo Food Waste im Alltag entsteht: 550 Teilnehmende gaben an, keinen Plan zu haben, was noch im Kühlschrank ist. Und zehn Gäste schieben zu viel Pasta lieber heimlich auf den Teller ihres Gegenübers, statt sie einpacken zu lassen.
Food Save als Erlebnis positionieren
«Food Save gilt oft als vernünftig, aber selten als verlockend», sagt Olivier Mächler von ARC Collective.
Mit dem Ansatz, Food Save als Erlebnis zu positionieren und Wissen spielerisch zu vermitteln, wollte die ZFV genau das ändern. Das Engagement gegen Food Waste sollte für die Gäste so nicht nur greifbar werden, sondern im besten Fall auch Inspiration für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln im Alltag liefern.
Verantwortlich bei ZFV-Unternehmungen: Natascha Ronner, Content Managerin, Philipp Kirfel, Teamleiter Brand & Design, Barbara Gobeli, Spezialistin Nachhaltigkeit, Nico Prisi, Grafiker; Grafik-Umsetzung, Landingpage und POS: ZFV. Verantwortlich bei ARC Collective: Olivier Mächler, Leitidee, Konzept und Quiz.
